雞排滑蛋卷

用料  

雞排滑蛋卷的做法  

1. 材料準備：
   
   手抓餅1張
   
   雞蛋2個
   
   雞排1塊
   
   生菜1片
   
   肉鬆適量
   
   黑胡椒粉適量
   
   低脂牛奶2勺
   
   鹽少許
   
   油少許
   
   焙煎芝麻沙拉適量或甜辣醬適量
   
   
   
   雞蛋，加低脂牛奶，鹽，黑胡椒粉，打勻。
   
   雞排煎好，切小條。
   
   生菜洗淨，用涼開水沖洗一遍，瀝乾水分。

2. 1，鍋里加少許油，煎雞排，煎好切小條，備用。
   
   2，手抓餅煎好。
   
   3，不用再加油，直接倒入打好的雞蛋液，筷子攪拌，待90%凝結，盛出備用。
   
   4，砧板上墊捲餅紙，再墊保鮮膜。

3. 第一層：手抓餅
   
   第二層：生菜
   
   第三層：滑蛋
   
   第四層：雞排條
   
   第五層：肉鬆
   
   焙煎芝麻沙拉或甜辣醬。
   
   卷卷卷，保鮮膜卷緊，捲餅紙再卷緊，紙的兩頭繞緊。

4. 2種口味: 沙拉味，甜辣味

5. 2個卷4個雞蛋有點太多了

6. 好吃好看

7. 又到週末，可以好好吃個早餐[色]
   
   今日份: 雞排滑蛋卷[得意]
   
   好像忘記準備喝的了[尷尬]