烹調屋芒果茉莉花派
- 下午茶食譜
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用料
| 茉莉花茶粉 | 適量 |
| 小芒果 | 1個 |
| 麪粉 | 40-50克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 檸檬汁 | 2滴 |
| 糖（可不加 若芒果很甜） | 20-30克 |
芒果茉莉花派的做法
全蛋加糖和檸檬汁打發 芒果取肉 打發後放入 再打發一下 至部分芒果成漿
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篩入麪粉 不停攪拌 倒入少許模具 撒茉莉花茶粉 空氣炸鍋180度8分鐘 脫模再5-10分鐘
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