塔吉鍋娃娃菜羊肉煲
- 塔吉鍋食譜
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用料
娃娃菜 | 一顆 |
金針菇 | 根據喜好 |
羊肉卷 | 根據喜好 |
老豆腐或凍豆腐 | 根據喜好 |
塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法
將娃娃菜平鋪於鍋底,建議鋪兩到三層
將購置的羊肉平鋪於娃娃菜上,也可以擺出好看的造型
將金針菇平鋪於羊肉上
將蔥,蒜炸鍋並澆於菜上
淋上醬油(我用的是壽喜醬油),耗油等佐料,根據自己喜好調整,加半碗水
蓋上蓋子,上火燉,時間不用太長,不然羊肉容易老
成品出鍋,冬天來一鍋,全身暖暖的
小貼士
如果再加點老豆腐或者凍豆腐,味道更佳
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