烤薯條注意事項（烤箱版）

第一次做到處找方，做出來不理想，總結經驗教訓寫一點東西以供後來人借鑑。

用料  

烤薯條注意事項（烤箱版）的做法  

1. 做法無二:洗淨削皮切條水煮晾乾冷凍拌油鹽230度烤至熟
   
   注意事項
   1.一定少拌鹽！不夠熟後可以加，土豆烤時失去水份會越烤越鹹。

2. 2.多清洗幾遍，洗去表面澱粉，晾乾！不要有水，會粘底。
   

3. 3.水煮後冷凍烤出來可能更脆。我嫌麻煩水洗晾了一下拌調料烤出來是又油又粘底又軟又鹹。

4. 4.用油紙烤比較好。錫紙易留水，在翻面的時候糊住了我用筷子去容易戳爛。

5. 5.切條時切均勻，避免小的已焦黃大的還不熟。

小貼士

願各位都能烤出不失敗的薯條。🍟(*´╰╯`๓)♬