巨拌飯的炒辣椒
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我媽媽吃素的,有天她炒這個辣椒,真的巨好吃,我用這個炒辣椒就拌完一大碗飯了,我就複製自己做了,而且巨簡單
用料
辣椒 | 6個 |
蔥 | 1根 |
香菜 | 1根 |
醬油 | 適量勺 |
糖 | 4勺 |
豬油 | 1勺 |
巨拌飯的炒辣椒的做法
熱鍋涼油,(我還加了點豬油)更香,翻炒切好的辣椒圈
翻炒辣椒圈稍微斷生後加入醬油大概5.6勺左右,再加4勺糖,翻炒,馬上整個屋子都是香氣
加了糖後別用太大的火容易焦,中小火,然後加入蔥和香菜,不愛吃香菜可以不加,然後翻炒幾下就可以出鍋了
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