簡單食材美味-不塞牙的韭菜炒蛋
- 家常菜
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用料
韭菜 | 一把 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
油 | 少量 |
把韭菜洗淨切好,打入兩個土雞蛋
加入少許鹽,按一個方向攪拌均勻
開火熱鍋,用不粘鍋可以少倒點油,這樣吃起來沒有很重的油煙味,也更加突出韭菜的香味,而且也更健康
把準備好的韭菜雞蛋倒入鍋內,稍微有點成型時候就要翻了,注意這時候要小火,多翻動,慢工出細活
美味的香嫩韭菜雞蛋出鍋咯,香味撲鼻
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