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自己記錄
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方便翻倍材料用
用料
| 冰雞蛋 | 60g |
| 冰牛奶 | 250g |
| 淡奶油 | 75g |
| 柔風吐司粉 | 500g |
| 奶粉 | 16g |
| 細砂糖 | 55g |
| 鮮酵母 | 15g |
| 食鹽 | 6g |
| 黃油 | 46g |
| 菠蘿皮 | |
| 黃油 | 100g |
| 砂糖 | 80g |
| 全蛋液 | 30g |
| 低粉 | 140g |
| 奶粉 | 30g |
自己記錄的做法
廚師機除鹽和黃油，攪拌粗膜
加鹽加黃油，手套膜
吐司2個
菠蘿包16個，1.5倍，24個
吐司161×3，菠蘿包60，皮20
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