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法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟及圖解,美味正宗的法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀做法

法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀

法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖

世間所有的相遇,都是久別的重逢
Toffee,是一款非常經典的西式糖果。
就像熱戀中的情侶一樣,相融、相伴。
一口咬下去就感受到無比溫暖,甜而不膩、入口絲滑、口感豐富、香濃可口,無與倫比的甜蜜。

用料  

黃油 80g
淡奶油 80g
細砂糖 150g
海鹽 2.5g
水飴 45g

法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法  

  1. 將所有材料稱量好,倒入不鏽鋼或者不沾鍋中加熱

    法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖 第2張
  2. 在所有材料煮開之前可以大火加熱,無需攪拌,煮開後中火,一邊煮一邊攪拌

    法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖 第3張
  3. 一直煮到糖漿狀態濃稠,整體呈焦糖色,離火,千萬別熬焦了

    法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入不沾模具中晾涼

    法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖 第5張
  5. 趁糖塊溫熱切小,糖塊完全硬了以後就無法用刀切塊了,此時可以用手直接掰成小塊

    法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖 第6張
  6. 遇到對的人,每天都很甜蜜。這是我想給你的全世界。

    法式太妃糖——愛到深處是無言,情到濃時是眷戀的做法步驟圖 第7張
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