金帝集成竈美食推薦之蘋果派

聖誕鐘聲即將敲響，作爲西方人過年的節日，聖誕節在我國也非常受歡迎，每年平安夜，都有不少人視蘋果爲平安果，希望新的一年平平安安。今天金大廚就教大家做一款聖誕美食——蘋果派。

蘋果派作爲歐美人人生活常見的一種甜品，不僅製作方便，而且營養豐富，酥脆的餅皮搭配香香甜甜的蘋果肉，怎麼吃都不會膩，每一口都是實實在在的蘋果香，能讓人的感到溫暖和幸福的美食，剛出烤箱的蘋果派必須擁有姓名，一起來試試看吧！

用料  

金帝集成竈美食推薦之蘋果派的做法  

1. 蘋果去皮切成小塊，用水沖洗後撈起

2. 鍋裏放黃油，倒入蘋果塊和砂糖，翻炒至出水

3. 玉米澱粉加入20克水稀釋，倒入蘋果塊中，繼續翻炒至微微粘稠的狀態

4. 將手抓餅放進模具中，多餘的餅皮按壓在模具邊緣，餅皮中間用叉子叉小孔

5. 將蘋果倒入模具中，用切成長條狀的手抓餅編成網狀覆蓋在上面

6. 金帝集成竈烤箱180度事先預熱，選擇風扇烤模式180℃烤10分鐘後拿出，刷上一層蛋黃液，再烤5分鐘即可