烹調屋Keto strawberry chocolate cake
- 蛋糕
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其實在想是不是慕斯蛋糕😂
用料
| 草莓 | 250克左右 |
| 雞蛋黃 | 3個 |
| 奶油 | 250克 |
| 可可脂 | 150 |
| Raw cacao powder | 75g |
| Allulose | 60 |
| 乳清蛋白粉（白巧克力口味） | 25克（可不加，我健身貨，我想加～） |
Keto strawberry chocolate cake的做法
1）草莓洗淨擺好
![Keto strawberry chocolate cake的做法步驟圖 第2張]( "Keto strawberry chocolate cake的做法步驟圖 第2張")
2）蛋黃加糖隔熱水打濃稠
3）加入奶油繼續攪拌
4）看着氣泡濃稠後加可可脂和raw cacao powder(whey protein powder optional)![Keto strawberry chocolate cake的做法步驟圖 第3張]( "Keto strawberry chocolate cake的做法步驟圖 第3張")
溶解，攪拌均勻就可以倒進擺好草莓的蛋糕模了
放涼後放冰箱～2-3小時後就可以開吃了！![Keto strawberry chocolate cake的做法步驟圖 第4張]( "Keto strawberry chocolate cake的做法步驟圖 第4張")
小貼士
我用的是可以生吃的雞蛋
蛋糕模尺寸6寸
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