烹調屋香蕉核桃紅糖小蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 熟香蕉 | 兩隻 |
| 低粉 | 200克 |
| 紅糖 | 75克 |
| 核桃碎 | 60克 |
| 油 | 120克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 泡打粉 | 一匙 |
| 小蘇打 | 1/2勺 |
香蕉核桃紅糖小蛋糕的做法
低粉過篩備用
糖和雞蛋攪拌均勻
再加油進去攪拌均勻
倒牛奶進去攪拌均勻
倒入過篩的麪粉，改用刮刀攪拌均勻
倒香蕉碎進去拌勻
紙杯裝八分滿,上面撒上核桃碎
度，25分鐘
小貼士
原來配方是雞蛋2只，我忘記了，只放了一個，怪不得那麼幹……
原配方是白砂糖80克，油170克，上火190度，下火180，25--30分鐘
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