烹調屋南洋大師傅山寨蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 低筋麪粉 | 80克 |
| 糖 | 40+10克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 植物油 | 50克 |
南洋大師傅山寨蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開
蛋白三次加糖40打發至彎鉤
蛋黃+牛奶+油+糖10+麪粉：攪拌
三分之一蛋白加入蛋黃混合物，直至全部混合
麪包方盒放油紙剪開定型，烤箱150度60分鐘左右。
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用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 低筋麪粉 | 80克 |
| 糖 | 40+10克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 植物油 | 50克 |
南洋大師傅山寨蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開
蛋白三次加糖40打發至彎鉤
蛋黃+牛奶+油+糖10+麪粉：攪拌
三分之一蛋白加入蛋黃混合物，直至全部混合
麪包方盒放油紙剪開定型，烤箱150度60分鐘左右。
