鰻魚壽司

用料  

鰻魚壽司的做法  

1. 捲簾上放海苔放壽司米鋪好

2. 把牛油果，玉子，蟹柳放在鋪好的海苔上捲起來

3. 卷好的壽司上鋪上鰻魚片，用捲簾壓一下，切成八塊

4. 加丘比醬用火槍烤一下，在淋上鰻魚汁，最後加蔥花，飛魚籽，裝盤點綴。