烹調屋在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞
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家庭版十三香小龍蝦的做法
用料
| 盱眙龍蝦 | 2斤20只 |
| 啤酒 | 1瓶500克 |
| 姜蒜 | 50克 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 25克 |
| 桂皮八角 | 各1個 |
| 螺絲椒 | 2個 |
| 十三香龍蝦料包 | 220克 |
| 生抽 | 25克 |
| 雞精 | 5克 |
| 白糖 | 25克 |
| 紅油，麻油 | 各30克 |
| 色拉油 | 100克 |
在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法
龍蝦用刷子洗淨高油溫炸一些，炸至變色
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第2張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第2張")
撈出控一下油
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第3張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第3張")
準備一些燒龍蝦的配料
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第4張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第4張")
蔥薑蒜洋蔥熬一下香油，把渣撈出
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第5張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第5張")
放入姜蒜桂皮八角炒香放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第6張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第6張")
加入龍蝦，放入龍蝦料包，倒入一瓶啤酒，大火煮開煮5分鐘，然後關火泡10分鐘
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第7張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第7張")
再開火，放入洋蔥，螺絲椒，紅辣椒油，麻油，大火煮3分鐘就可以了
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第8張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第8張")
出鍋裝盤
![在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第9張]( "在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1⃣️龍蝦炸至過更容易入味
2⃣️龍蝦不易煮太久，最好的辦法就是稍微煮一下後泡個十分鐘，在煮一下收個汁
3⃣️龍蝦最好用純啤酒燒，不加水，這樣龍蝦更好吃
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