魚香肉絲~腐國篇

人生第一次的魚香肉絲， 我自豪，我驕傲！！！

用料  

魚香肉絲~腐國篇的做法  

1. 將豬肉切絲後，加入切好的薑絲，少許生抽，料酒醃一下。

2. 胡蘿蔔洗淨切絲備用。我選用了紅色的彩椒，就爲了好看，將其切絲就好了。

3. 黑木耳要提前泡好哦， 然後也將其切絲。

4. 熱鍋放油爆姜蒜，然後加肉翻炒幾下。

5. 放入胡蘿蔔絲、黑木耳絲，彩椒絲，炒啊炒，覺得炒的有點幹後加入一丟丟水，然後繼續翻炒，加入鹽等佐料就ok啦。

小貼士

我在快出鍋的時候撒了些香蔥粉，超香的。
如果你想有點辣，也可以加入一點幹辣椒末炒哦。
如果你想清淡一些，就少加點生抽，我生抽加的比較少，主要靠料酒。