自制香辣臘腸～～五香臘腸

喜歡吃臘腸，擔心買的用邊角肉做的，擔心料放防腐劑，所以自己多試做了幾次，相當好吃。分享給大家吧！所有的調料都一樣，不放辣椒麪，就是五香臘腸了。

用料  

自制香辣臘腸～～五香臘腸的做法  

1. 前腿肉洗乾淨，一定晾乾水分。

2. 把所有調料放入拌勻，醃製三個小時以上。

3. 開始灌腸，系成小節，牙籤扎眼排氣。

4. 晾曬7—15天左右。