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糖醋食譜

糖醋包菜(捲心菜泡菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋包菜(捲心菜泡菜)做法
  • 糖醋包菜(捲心菜泡菜)

  • 疫情期,你懂的,最多的就是一顆顆包菜(也叫捲心菜),吃得快要吐了……搞一顆做糖醋包菜。用料包菜1顆(小顆)生抽2湯勺(差不多20ml的勺)涼白開2湯勺(同上)白醋2湯勺(同上)白砂糖1湯勺(同上)涼白開一大碗(冷卻焯水後包菜)紅米椒2-3顆糖醋包菜(捲心菜泡菜)的做法捲心菜葉子一片片小心撥下,去掉爛掉...
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簡單易學的成功的糖醋排骨美食做法
  • 成功的糖醋排骨

  • 應小朋友的要求,第二次做這道菜,終於成功,看來不能盡信書。😀用料排骨克料酒勺冰糖克薑片醋勺老抽勺鹽雞精小蔥成功的糖醋排骨的做法1、選上好的纖排1斤,量不要多,多了不容易把握醬汁的量。2、冷水泡一會初步去血水,撈出來冷水下鍋,同時倒入料酒煮開,不要煮太久,肉會發硬。看到浮...
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簡單易學的超好吃糖醋里脊美食做法
  • 超好吃糖醋里脊

  • 用料豬裏脊一小塊麪粉適量醋適量白糖適量水適量雞蛋1個生抽適量料酒適量澱粉適量蔥2根姜1片黑芝麻適量超好吃糖醋里脊的做法準備好食材。玉米澱粉加一個雞蛋把蛋液倒在肉片上把肉片放在鍋裏炸炸好了撈出哈哈今天在廚房轉悠的時候,發現了一個已經裂來的生鵪鶉蛋,我心想在嗶...
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老人可以吃的糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的老人可以吃的糖醋排骨做法
  • 老人可以吃的糖醋排骨

  • 用料排骨250克醋2勺冰糖30克料酒1勺姜3片老抽半勺生抽22勺鹽巴3克老人可以吃的糖醋排骨的做法冷水、排骨、蔥頭、蒜段入鍋老抽、生抽、料酒、糖排骨雙面煎黃,加點鹽巴。分次加入調料、分次水加蔥段、蒜、薑片、水,煮開。換到高壓鍋,加入蔥蒜葉,高壓10-15分鐘,看口味需要。出鍋...
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傳統糖醋里脊(糖+醋)的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統糖醋里脊(糖+醋)做法
  • 傳統糖醋里脊(糖+醋)

  • 用料豬裏脊400克澱粉65克麪粉65克傳統糖醋里脊(糖+醋)的做法豬裏脊先切片,兩面改刀3毫米,鬆鬆肉,切條,加入蔥姜水攪拌開準備,麪粉+澱粉+一點點泡打粉,攪拌開,加入食用油,2克鹽攪拌均勻放入肉,掛醬中小火,6成熱放入,獨立一條一條放,火不要太小,容易軟踏踏,炸4-5分鐘,表皮變催有點硬即可,稍微...
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簡單易學的糖醋土豆藕丁美食做法
  • 糖醋土豆藕丁

  • 用料藕1節醋2勺土豆1個糖1勺鹽1勺糖醋土豆藕丁的做法土豆和藕洗淨,削皮,切丁,再用流水衝一下熱鍋放油,油熱倒入土豆藕丁翻炒炒兩分鐘放一勺湯,兩勺醋繼續炒顏色炒均勻後加半碗熱水,加一勺鹽,翻炒均勻,蓋蓋燜一分鐘出鍋前可以再放一點點味精,看着黑乎乎的,沒高興拍成品照,結果發現還...
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家樂-陳皮糖醋排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的家樂-陳皮糖醋排骨做法
  • 家樂-陳皮糖醋排骨

  • 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。今天我使用家樂陳皮糖醋醬來烹飪此菜,操作簡單,0基礎也能變大廚喲。用料排骨3根家樂陳皮糖醋醬80克姜8片大蒜5瓣料酒1勺油適量家樂-陳皮糖醋排骨的做法準備好...
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簡單易學的清炒糖醋藕片美食做法
  • 清炒糖醋藕片

  • 兒子很喜歡吃藕今天感冒就給他做些清爽開胃的菜用料藕1節白糖2勺鹽1勺白醋1勺荷蘭豆15片清炒糖醋藕片的做法藕颳去外皮後對半剖開後切薄片荷蘭豆去筋放入清水中浸泡一下瀝乾水分待用鍋燒熱後加色拉油油熱後倒入藕片和荷蘭豆速度翻炒2分鐘後加鹽白糖白醋調味再翻炒2-3分鐘...
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簡單易學的糖醋雞塊、鍋包肉美食做法
  • 糖醋雞塊、鍋包肉

  • 糖:醋=2:1+一點點鹽提味;比列根據喜好調節,我不怎麼喜歡醋。糖可以番茄醬,橙汁,白糖等等各人口味混合而成。糖醋雞塊,鍋包肉用料白醋滴糖醋雞塊、鍋包肉的做法A肉類炸B拌,油,澱粉鍋包肉:A、底味B、土豆澱粉或者脆炸糊。薯粉不易加多。土豆澱粉更脆,脆炸糊有面粉,硬的時間更長。C、料...
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“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️做法
  • “糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️

  • 用料醃製:鹽.白糖.胡椒粉.蛋黃各2g調麪糊:玉米澱粉20g麪粉10g.水2:1糖醋汁:番茄醬.白糖.白醋各20g“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️的做法裏脊肉洗淨.用刀背兩面拍鬆.切長條,放入鹽.白糖.胡椒粉.半個蛋黃.攪拌均勻,醃製20分鐘;調麪糊:麪粉.玉米澱粉.混...
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不出錯的糖醋排骨(簡易版)好吃的烹飪方法 不出錯的糖醋排骨(簡易版)的地道做法和步驟
  • 不出錯的糖醋排骨(簡易版)

  • 熱愛肉食的我,當然想把它分享出來啦!這道菜做起來其實挺方便的,一點也不復雜,只是需要一點時間。用料排骨500姜一片(焯肉放)料酒1勺生抽2勺白砂糖3勺醋4勺冰糖25克熱水一壺(提前熱)不出錯的糖醋排骨(簡易版)的做法材料合集①油炒菜用一點點糖醋汁:一勺料酒兩勺生抽三勺白糖四勺醋(背...
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簡單易學的蘋果糖醋肋排美食做法
  • 蘋果糖醋肋排

  • 一直燒糖醋口味的,今天加點蘋果創新一下,口感更豐富一些奧!用料肋排300克左右蘋果1個小的冰糖20-30克老抽1-2勺香葉2片桂皮1小塊生薑3片料酒少許蘋果1個(小的)啤酒1罐(330ml左右)水300-400ml蔥少許油少許醋2勺蘋果糖醋肋排的做法肋排切小段,熱水焯一下(焯水時可以放幾粒花椒,去腥)備...
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簡單易學的糖醋雲南紫皮蒜美食做法
  • 糖醋雲南紫皮蒜

  • 紫皮蒜的功效比較廣泛,其中含有非常豐富的硒元素。這種硒元素可以促進身體內胰島素的合成,可以降低血糖。紫皮大蒜攝入身體之後可以阻斷身體內亞硝胺的合成,從而起到防癌、抗癌的作用。大蒜還可以降低血壓、降低血脂、預防心腦血管疾病。能夠起到延緩衰老、對抗自由基的功效...
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簡單易學的棗香糖醋排骨美食做法
  • 棗香糖醋排骨

  • 最早做糖醋排骨的時候,每回要用到小半碗醋還不出味兒,後來才明白醋放太早容易揮發,所以學乖了,快做得的時候再放,又入了味兒又省了料,挺好。用紅糖代替了冰糖,平時用薑片泡紅糖水,是我最喜歡的方便熱飲。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃的功效,而且還含有大量的維生素和微量元素,對女性...
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糖醋排骨(零基礎)的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋排骨(零基礎)做法
  • 糖醋排骨(零基礎)

  • 用料排骨500克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺醋4勺生薑3片蔥1根糖醋排骨(零基礎)的做法調糖醋汁,一勺料酒,兩勺生抽,三勺糖(冰糖),四勺醋。(1234)排骨焯水撈出,用廚房紙吸一吸水分鍋熱倒油後加入排骨,煎至兩面金黃後加入蔥段和生薑翻炒幾下後加入料汁。加入差不多齊平的開水,加入四五顆話梅(不...
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完美比例精準調配 糖醋小排的做法步驟及圖解,美味正宗的完美比例精準調配 糖醋小排做法
  • 完美比例精準調配 糖醋小排

  • 用料生抽2勺料酒1勺醋4勺糖2勺姜2片完美比例精準調配糖醋小排的做法㊙️糖醋汁2勺生抽、1勺料酒,、半勺老抽、4勺香醋、2勺白糖、攪拌均勻備用排骨洗淨排骨洗淨,冷水下鍋,加蔥,姜,2勺料酒,開大火煮開撇去血沫撈出洗淨,控幹水分備用。油鍋預熱轉小火,下冰糖炒至融化變至棗紅色起小泡...
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簡單易學的妞必得糖醋里脊美食做法
  • 妞必得糖醋里脊

  • 用料糖克水克鹽克油克蛋清一個老抽一勺妞必得糖醋里脊的做法一碗水,加麪粉,蛋清,糊狀,把切好的裏脊放進去燒油,低溫油沾了麪糊的裏脊放進炸一分鐘左右撈出,繼續大火加熱油溫到300度左右,第二次倒入剛剛炸的肉,很快金黃色撈出老抽少許,鹽,糖,放入一碗水,開火,熬製到糖溶掉,然後加入芡粉...
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😋老人小孩都愛吃的糖醋🍯肉丸子🍖的做法步驟及圖解,美味正宗的😋老人小孩都愛吃的糖醋🍯肉丸子🍖做法
  • 😋老人小孩都愛吃的糖醋🍯肉丸子🍖

  • 肉丸子簡直就是快手菜,尤其家有學生的可以瞭解一下。放學前拿出來一份提前解凍,按比例12345調個糖醋汁一起燒5分鐘,一道秀色可餐的學生餐就出鍋了🤩。週末提前做好一些凍起來,孩子放學就可以幾分鐘做好一道菜,好吃又有營養,還乾淨衛生👌用料豬肉餡500克荸薺(馬蹄蓮)10個蔥1根姜適...
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糖醋雙色蘿蔔:消食解膩的解方!!的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋雙色蘿蔔:消食解膩的解方!!做法
  • 糖醋雙色蘿蔔:消食解膩的解方!!

  • 大魚大肉的背後,總要有放上桌面解膩的前菜!用料主要材料:白蘿蔔1個約500g紅蘿蔔1個約250g糖醋材料:冰糖150g水150g鹽12g白米醋120g姜約10g蒜頭4-5瓣小米辣(可不放)3根醃製材料:鹽3小勺白砂糖3小勺糖醋雙色蘿蔔:消食解膩的解方!!的做法醃製:白蘿蔔洗淨不要去皮(帶皮更爽脆)切條;紅蘿蔔去...
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簡單易學的王中磊糖醋排骨美食做法
  • 王中磊糖醋排骨

  • 爸爸回來了,boss老爸親手做給弟弟吃的排骨,比奶奶做的還好吃用料豬排骨鹽醋雞精冰糖、白糖姜王中磊糖醋排骨的做法將排骨洗乾淨,放入裝滿涼水的炒鍋煮開5分鐘後,再把排骨撈起來,把水倒掉。第二次將涼水燒開後,再把排骨下水煮並同時放一點鹽。煮30分鐘後再撈起來放在盤裏。將姜...
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簡單易學的糖醋排骨蝦仁美食做法
  • 糖醋排骨蝦仁

  • 用料排骨15個蝦仁適量調料汁:料酒1勺生抽2勺白糖3勺陳醋4勺清水5勺糖醋排骨蝦仁的做法首先第一步先把排骨清洗乾淨然後冷水下鍋放料酒蔥花薑片兒給它煮軟爛撈出備用然後把蝦仁的蝦線去除之後調一個麪糊一勺土豆澱粉一勺麪粉加上適量的水濃稠的麪糊蝦仁兒放到裏面掛上麪糊...
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[生酮炸物keto糖醋里脊]超脆超香超好吃的萬能炸物裹粉的做法步驟及圖解,美味正宗的[生酮炸物keto糖醋里脊]超脆超香超好吃的萬能炸物裹粉做法
  • [生酮炸物keto糖醋里脊]超脆超香超好吃的萬能炸物裹粉

  • 生酮之後不能用麪粉不能用澱粉,炸東西就很艱難了,炸出來要不不夠脆,要不裏面不夠嫩。研究整合了各個地方看來的方法,嘗試出一個相對好用的炸物方法,主要是:夠脆!!!用料豬裏脊200g醃肉料鹽少許胡椒粉少許料酒少許炸物料椰子粉適量雞蛋1個奶油/牛奶兩勺炸豬皮半包寬油![生酮炸物keto...
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糖醋藕片(下飯懶人版)的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋藕片(下飯懶人版)做法
  • 糖醋藕片(下飯懶人版)

  • 蓮藕:清熱生津、涼血止血、補益脾胃用料藕2節紅甜椒半個大蒜2瓣糖醋藕片(下飯懶人版)的做法蓮藕切片,下水加一勺食鹽漂3.4分鐘準備好紅甜椒段和大蒜末,備用拿一個小碗,放入2勺鹽,半勺雞精,4勺白糖在加入2勺醋,1勺生抽,加入些許熱水,攪拌均勻鍋中加入水,沸騰後,加入藕片和一點點食用油,2...
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糖醋娃娃菜的做法和圖解 好吃的糖醋娃娃菜家常做法
  • 糖醋娃娃菜

  • 很喜歡今天的心情。上了八小時課。買到了喜歡的衣服們。去圖書館借了幾本喜歡的書。帶家中的三橘一海蔘喵去打了疫苗。想做好的事情,全世界都會爲你開路。用料娃娃菜1顆蒜2-3瓣代糖5克醋2勺油適量糖醋娃娃菜的做法準備材料們。娃娃菜剝開,洗淨,切成小塊。蒜切成小片。熱油加...
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簡單易學的低油糖醋排骨美食做法
  • 低油糖醋排骨

  • 絕對是大人小孩都無法抗拒的一道菜!10克油甚至不用油都可以那麼驚豔,想想曾經翻車無數次的糖醋排骨,突然有點可憐那些排骨了……用料玉米油10克薑片10克排骨500克冰糖(粉或小顆粒)30克料酒35克醋35克老抽10克生抽15克白芝麻少許(裝飾用)低油糖醋排骨的做法將排骨放入網兜,加水淹...
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