咖喱油豆腐鴨血粉絲湯 by wqy
- 咖喱食譜
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用料
鴨血 | 塊 |
油豆腐 | 個 |
粉絲 | 1把 |
蔥 | 1根 |
咖喱 | 塊 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
油 | 克 |
咖喱油豆腐鴨血粉絲湯by wqy的做法
鴨血 去蓋 切小塊 鹽開水滾煮片刻 去腥
去水撈出
油豆腐 斜對半剪開 洗淨
蔥 去根 洗淨 切蔥花熱鍋 冷油
油熱 加入油豆腐 翻炒加適量水
加入 鴨血加入 粉絲
加入 咖喱塊、1小勺鹽、1小勺糖滾煮
湯入味 粉絲軟
撒上蔥花 即可
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