- 今天舅舅釣了一條草魚來家裏一起吃,臨時的家庭聚餐,匆忙間做了一道大家都覺得好吃的菜,記錄下,過程圖下次補上用料草魚1條蓮藕1節土豆1個金針菇1把娃娃菜1顆紅尖椒3個綠尖椒3個小蔥5根香菜幾根牛油火鍋底料半包糖1勺蒜3顆油1碗姜10片料酒3勺鹽20克簡易版紙包魚的做法準備工作...
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- 一個懶人的自我修養。。?用料香菜芹菜可選大蒜可選胡蘿蔔可選黃油4片左右鱸魚1-2條洋蔥適量橙子或檸檬3個左右鹽適量胡椒適量白葡萄酒少量紙包魚超簡單豪華版的做法取出烤紙或錫紙,準備各種食材,烤箱預熱400℉第一層!鋪上香菜芹菜大蒜胡蘿蔔黃油洋蔥橙子第二層!鱸魚,可以再加適...
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- 一定要加醬油,這是精華。用料包菜小半個幹辣椒七個蒜塊5瓣閒妹紙☞簡易版手撕包菜的做法豬油渣!香的很,我媽媽自己炸的豬油。放入辣椒跟蒜塊,火不要開太大了,辣椒會炸燒的!放入包菜翻炒,把包菜炒趴下縮水了就代表熟了,這個時候放鹽,放醬油,再翻炒個十來下,就可以出鍋啦!大功告成!煮起...
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- 用料雞蛋4個細砂糖80克低筋麪粉100克紙杯蛋糕(簡易版)的做法4顆雞蛋去殼放入盆中(盆中必須無水無油),然後倒入80g細砂糖,用電動打蛋器打發(我用的是土雞蛋,所以很黃)100g麪粉過篩,倒入打發的蛋液中,攪拌均勻至無顆粒麪糊倒入紙杯中,注意7分滿即可。放入烤箱,上下火170,25分鐘。如果準備...
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- 用料姜3片油3克醬油1勺蔥2根蒸魚豉油2勺蒸魚簡易版的做法魚洗淨放盤子裏姜剁碎蔥切段把切碎的姜撒魚上封上保鮮膜放鍋中蒸一面蒸5-7分鐘左右把盤子拿下來把魚翻面翻好面後蓋上保鮮膜繼續放鍋裏蒸5-7分鐘加入醬油和蒸魚豉油調成醬汁把醬汁淋到蒸好的魚上鍋燒熱放油放入切...
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- 眼饞日昌茶餐廳的紙包雞翅很久啦,奈何每次嘴饞的時候,附近都沒有日昌餐廳,只能買回料自己回家動手做啦~~~果然啊,革命前輩教育我們:自己動手豐衣足食哇!~~~~話不多說,動手開始用料雞翅10只蒜泥適量小米辣4支醬油2勺蠔油3勺蜂蜜2勺蔥姜適量鹽適量錫紙若干張芝麻油適量調和油若干...
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- 吃貨在美食背後沒有故事😄用料蒜兩頭兩頭姜三片鹽一勺海鮮醬油勺料酒勺綠尖椒四根海天草菇老抽蠔油適量郫縣豆瓣醬1勺蒸魚豉油雞精小米辣紅色的看個人口味乾紅辣椒三根香蔥香菜鯽魚1條家庭版簡易紙包魚的做法洗好鯽魚(個人覺得可以換個刺少的魚)鯽魚刺多老人吃着麻煩;記得抽...
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- 用料雞蛋6個低筋麪粉160克綿白糖60克牛奶90克玉米油80克我用的是綿白糖,不喜歡太甜的口感,這是減量後的,個人感覺適中,可根據個人口味增減。麪粉也可選用普通麪粉,只是口感沒有低筋麪粉好。這個配方量是自己烤過很多次,除了雞蛋數量不變其他都做過輕微調整,最後敲定這些用量還算...
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- 簡單易學的紙包魚非常容易做!用料草魚1條大蒜10瓣小米椒適量鹽適量醬油1勺料酒1勺紙包魚好吃簡單易學的做法喜歡辣的可以多放...
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- 老母親生前很愛吃這道魚,比較清淡。喜歡清淡的可以把紅辣椒,跟青椒去掉。用料福壽魚1條姜少許蔥少許香菜少許蒜頭少許簡易版蒸魚的做法底下開水燒開,再放魚,蒸10分鐘左右就可以了。魚提前兩面都抹一點鹽。蔥,香菜切碎蒜頭,小紅辣椒,青椒切片放油,先放青椒,小紅辣椒,蒜頭炒香最後放...
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- 可以做6個紙杯蛋糕哈,記得倒7分滿用料雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖35克牛奶25克(ml)玉米油25克簡易版紙杯蛋糕(超級簡單)的做法先把3個蛋清蛋黃分離1.把25g的糖,分3次加入蛋清,用電動打蛋器打發,直到尖尖角2.把牛奶25g、玉米油25g、低筋麪粉50g加入蛋黃中攪拌然後就是這樣子啦...
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- 優酷視頻學來的,忘記出處了-_-#用料淡奶油300克細砂糖30克蛋糕胚(蛋糕片)一個紙杯4個裝飾糖適量水果粒適量簡易紙杯蛋糕(組裝版)的做法把蛋糕胚分片,或者直接用烤盤烤一個蛋糕片,用手邊合適的工具壓出和紙杯大小差不多的蛋糕片沒有蛋糕不鏽鋼分割器也能做到,我用的貝親奶瓶蓋子,跟...
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- 帶飯隨手做用料牛肉500克洋蔥半個生抽2勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺胡蘿蔔2根金針菇1把姜3片烤箱版簡易錫紙牛肉的做法牛肉切片,加入適量生抽、老抽、料酒、蠔油、食用油拌勻,放置半小時入味。在烤盤上墊一張錫紙,以胡蘿蔔、金針菇打底,鋪上牛肉、芹菜、洋蔥、薑片。再用一張錫紙...
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- 用料魷魚小的蔥切小段生抽適量油適量清水適量簡易版魷魚的做法把魷魚跟所有的配料全部一起下鍋加少量清水,煮至熟透即可小貼士魷魚本身會出水,所以加清水不要超過一碗,煮久點也沒關係...
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- 《嚮往的生活》裏黃小廚一道包燒雞腳筋把我的美食記憶瞬間拉到彩雲之南那集鮮,酸,辣,香爲一體的傣味料理,無奈手頭資源有限,只有山寨一份沒有芭蕉葉的包燒了。用料鹽5克洋蔥0.5個蒜10瓣姜10片紫蘇(可省略)小米辣隨意檸檬(青檸更香)2個魚(建議刺少一點的魚)3-4條各類蘑菇豉魚醬油香菜...
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- 方便快捷簡易牛排用料圓生菜一個牛肉1斤土豆2個西蘭花1個胡蘿蔔一個檸檬一個黑胡椒醬適量雞蛋一個黑胡椒適量胡椒碎適量嫩肉粉少許橄欖油適量黃油適量簡易牛排(女漢紙版)的做法牛肉我稍微冷凍了一下在切的、這樣比較好切一些鏘鏘鏘~看我的鐵錘功~~~~淘寶買的、我主要是用它...
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- 用料新鮮鱖魚鹽大量姜5片蔥5根八角3個花椒20粒香葉3片料酒5勺簡易版醃魚的做法簡易版醃魚,用於清蒸,適合海魚(長壽魚,海鱸魚,和刺少的魚(青魚,鱸魚等):八角,花椒,香葉等加水煮開,然後加入冷水,料酒,大量的鹽,我用的是粗海鹽,蔥,薑片,然後浸沒魚身,浸泡時間大約6-8小時以上,可以浸泡一夜的,主要...
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- 滿足味蕾用料香菜2根幹辣椒5個料酒3勺小米椒4個生抽4勺豆瓣醬4勺蒜6瓣姜6片鹽10克蔬菜西蘭花、青筍頭、洋蔥雞精半勺小蔥2根食用油20克香油1勺紙包魚家庭版的做法先將處理乾淨的魚(可以是草魚、鱸魚,黔魚都可以)用吸水紙擦乾~均勻的塗抹上鹽,用硅油紙將魚兩頭摺疊起來,中間暫時...
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- 用料草魚醬油鹽香菜姜白菜洋蔥金針菇千張綠豆芽火鍋底料平底鍋簡易版烤魚的做法草魚洗淨切半劃刀倒入適量醬油,鹽,薑片醃製半個鍾以上鍋裏倒油燒熱放入草魚煎至兩面金黃撈出鍋備用鍋裏倒油燒熱加入配菜翻炒兩下加入火鍋底料翻炒均勻即可,不用炒熟準備一個平底鍋,草魚墊底,配菜...
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- ❤不用烤箱的經典烤魚~❤烤魚這類真的是百吃不厭😍尤其是冬天裏的餐桌上無辣不歡~❤以前去吃過一次紙上烤魚,一致認爲:很!難!吃!之後就再也沒有吃過這種烤魚了!❤後來第二次朋友帶去一家紙包魚店裏吃,才知道原來是以前的那家店他家做的真心難吃,一點都不正宗。自家做了幾次以後,親戚...
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- 第一次髮菜譜……因爲我是個不會做菜的人哈哈哈下班回家不想大動干戈又只有一個人吃,看到冰箱裏剩一點點金針菇,突然就想起燒烤吃的錫紙金針菇,剛好電飯煲裏又在蒸包子,竈上還有一點中午吃剩的豬骨湯,於是就突發奇想……竟然成功了咩哈哈哈哈~超超簡單的喲,又好好吃~喜歡金針菇的...
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- 剛剛家裏還剩半邊魚,自己一個人乾脆做一個菜就夠了。煮好飯魚也剛剛好。用料魚半邊鹽3克姜一些醬油1勺蒜少許瓣耗油1勺洋蔥半個黃豆醬1勺簡易版燜魚的做法魚切好用海天黃豆醬醃一下。放油把洋蔥和姜蒜炒香。一勺醬油,一勺耗油,三勺清水調好料汁。可以放點白糖,或者不加。把魚...
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- 自己動手豐衣足食用料雞蛋6個細砂糖135克低筋麪粉135克黃油60克純牛奶120克紙杯蛋糕(cupcake)簡易版的做法首先把所需材料準備好哦!蛋清和蛋白分離,蛋黃攪拌均勻備用。蛋清用電動打蛋器打發,打蛋清過程中,蛋清分三次加入。蛋清打好狀態如圖👆🏼黃油放入容器用熱水浸泡融化(黃油...
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- 在朋友家吃到這個方子立馬被圈粉了。以前不喜歡烤出來溼乎乎的三文魚,沒想到這個方子烤出來的三文魚湯汁非常鮮美,拌米飯、蘸麪包都是極好的,也很適合減脂健身的時候吃。菜譜中用到的Shallot紅蔥頭學名火蔥,是洋蔥的一種,但比普通的洋蔥更溫和,且甜度更高,所以在製作一些清淡的...
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- 用料南美蝦10只料酒2茶匙胡椒粉少許錫紙1張錫紙蒸蝦(夏季簡易版)的做法蝦處理剪蝦腳蝦嘴及蝦頭上的硬刺。能力有餘者可以把蝦線也處理掉。準備容器,鋪錫紙。將蝦整齊碼放。均勻澆料酒撒胡椒粉將錫紙包裹住蝦上鍋蒸我用的是小熊電蒸鍋,蒸了20分鐘。正常可以蒸時間短些。蒸好稍...
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