當前位置：烹調屋 >

糊塗雞的做法食譜

糊塗雞的做法和圖解 好吃的糊塗雞家常做法

  • 糊塗雞

  • 這道糊塗雞是重慶江糊菜之一。重慶江湖菜與經典川菜的區別在於：經典川菜系出名門，江湖菜源自市井；經典川菜百菜百味成就菜系，江湖菜一菜一格獨闖天下。在我們重慶，常常會聽到這樣一句話“吃菜吃味道，味道靠酌料，要有好味道，全靠好酌料”這道糊塗雞最主要的一個特點是以泡椒風味爲...
  • 22717
德州糊塗雞的做法和圖解 好吃的德州糊塗雞家常做法

  • 德州糊塗雞

  • 我是山東德州人，一直很喜歡小時候奶奶做的糊塗雞，自己做了幾次，挺成功，店裏員工都說好吃，想着和大家分享一下，希望大家喜歡！用料沒有稱過所以沒有準確克數，一大家口味自己適量添加。第一次傳菜普，大家將就着看吧！用料白條雞一隻青辣椒三個雞蛋三個麪粉一小把洋蔥一個蔥姜適量德州糊...
  • 17431
辣椒糊塗的做法和圖解 好吃的辣椒糊塗家常做法

  • 辣椒糊塗

  • 用料辣椒幹蔥根薑片鹽克生抽勺雞蛋個麪粉克水辣椒糊塗的做法油薑末蔥末鹽生抽辣椒加熱水面加冷水拌勻成麪糊倒入麪糊開鍋加雞蛋...
  • 5023
糊塗蝦的做法和圖解 好吃的糊塗蝦家常做法

  • 糊塗蝦

  • 做過很多次大蝦一般都是炒一下然後悶鑑於老婆做番茄湯喜歡攪點麪糊放裏面黏糊糊的很好喝於是想嘗試用麪糊做湯料糊里糊塗就做起來了哈哈用料蝦20只料酒一小勺鹽根據個人口味生抽一小勺紅色幹辣椒一塊姜一點蒜瓣糊塗蝦的做法將大蝦頭去掉從尾部用剪刀剪開抽出蝦線清洗乾淨...
  • 32110
虎頭雞（糊塗雞/松雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的虎頭雞（糊塗雞/松雞）做法

  • 虎頭雞（糊塗雞/松雞）

  • 用料雞肉醃製雞腿2只料酒10克醬油10克蔥末15克姜米5克鹽3克白胡椒粉1克麪粉50克澱粉50克雞蛋2個調湯鹽雞精八角蔥絲薑絲醬油香油少許白糖老抽料酒虎頭雞（糊塗雞/松雞）的做法雞腿去骨（也可以不去骨直接剁），碎成2.5釐米的塊；放入蔥末、薑末、料酒、醬油、鹽、胡椒粉攪拌均勻，醃製3...
  • 18333
糊塗的米糊的做法和圖解 好吃的糊塗的米糊家常做法

  • 糊塗的米糊

  • 工作壓力大，生活作息不規律，加上年紀大了，內分泌失調，臉上氣色一塌糊塗，還長滿痘痘，決定痛改前非，給自己一個月的時間，來一個脫胎換骨，包括作息、飲食、運動三合一，所有的飲食會在下廚房一一做記錄，世上沒有奇蹟，只有努力和堅持纔會有回報！早餐，先空腹一碗燕窩，然後就是這碗五穀雜糧亂入...
  • 7553
彩蔬糊塗面的詳細做法大全,簡單又營養的彩蔬糊塗面做法

  • 彩蔬糊塗面

  • 糊塗面是河南的一道民間美食，在貧窮的時候，家裏主食不夠，什麼東西都放一點煮成一鍋，家裏人一起都可以填飽肚子了；之前吃過一次念念不忘，今天就做一個寶寶版本的。雖然現在物質生活豐富，給寶寶吃不是越貴的食材越好，平常的食材豐富多樣組合也很好；把常規的糊塗面裏的花生用更適合寶...
  • 22210
糊塗洋芋的做法和圖解 好吃的糊塗洋芋家常做法

  • 糊塗洋芋

  • 最愛吃的一道媽媽做的菜，今天終於嘗試成功了。常常不知道那麼多土豆要怎麼做，不愛土豆泥也不愛土豆條，這道糊塗洋芋簡單又美味。吃的就是土豆片軟軟的、湯汁稠稠的，糊里糊塗的趕腳，美翻了╮(╯_╰)╭用料土豆兩個牛肉一小塊蔥蒜一瓣醬油鹽花椒粉(黑胡椒粉也成)糊塗洋芋的做法...
  • 24804
茄子糊塗的做法和圖解 好吃的茄子糊塗家常做法

  • 茄子糊塗

  • 家常菜每次回家媽媽都會做的用料茄子1個番茄隨意杏鮑菇1蔥根蒜瓣鹽克澱粉一大捧雞蛋3個紅薯粉一點點茄子糊塗的做法把澱粉雞蛋水攪勻加些許鹽茄子杏鮑菇裹麪漿煎好蔥姜八角熗鍋番茄熬成醬加入煎好的茄子杏鮑菇加紅薯粉條加鹽雞精大蒜小火煨濃即可出鍋小貼士杏鮑菇是加分...
  • 19066
糊塗的做法和圖解 好吃的糊塗家常做法

  • 糊塗

  • 用料玉米麪克水克鹽克花生碎蘿蔔條地瓜糊塗的做法放上水和花生碎地瓜先煮煮到地瓜差不多軟爛的時候放上蘿蔔條然後再放上玉米麪最後煮到像鍋裏這樣冒小泡泡的時候加入鹽，你就得到了一碗美味的糊塗小貼士要注意放入玉米麪的時候要不停的攪拌，防止糊底。花生碎越細越好蘿蔔條...
  • 14696
鹹糊塗的做法和圖解 好吃的鹹糊塗家常做法

  • 鹹糊塗

  • 這道飯鹹香適口，配上烤的焦饃片或油餅吃，用我們河南話叫真得勁！用料玉米糝適量黃豆適量花生米適量豆腐皮一張小白菜幾顆鹽適量十三香適量雞精少許香油少許鹹糊塗的做法黃豆和花生米提前泡好(我是前一天晚上泡上的),鍋添水放入泡好的黃豆和花生米，開鍋後下入玉米糝熬煮黏稠，再...
  • 19648
糊塗大盤雞的做法和圖解 好吃的糊塗大盤雞家常做法

  • 糊塗大盤雞

  • 天天飲食《天天飲食》20130821糊塗大盤雞用料雞隻土豆個番茄醬勺青椒糊塗大盤雞的做法兩根蔥白4塊薑片2小勺花椒10根幹辣椒1大勺蕃茄醬/番茄沙司雞肉6分手撕番茄可放胡蘿蔔，洋蔥全程大火面塊需先用油泡1小勺鹽，糖...
  • 17108
糊塗麪條的做法和圖解 好吃的糊塗麪條家常做法

  • 糊塗麪條

  • 大廚教方法的就是不一樣，色香味俱全，好吃😋用料主料：麪條二細的麪條適量配料：芹菜葉、胡蘿蔔絲、泡好的花生米和黃豆、玉米麪、黃豆芽、蔥油。調料：鹽、味精。糊塗麪條的做法鍋內加水，放入泡好剝皮的花生米和黃豆，水開加玉米麪、加蔥油煮20分鐘，放入適量鹽、放黃豆芽，下面條煮至面...
  • 32512
清新版糊塗麪條／糊塗飯家常美食的做法步驟及圖解,美味正宗的清新版糊塗麪條／糊塗飯家常美食做法

  • 清新版糊塗麪條／糊塗飯家常美食

  • 從小姥姥就好給我做糊塗麪條這個版本配有涼拌小芹菜所以吃起來很爽口不會膩～謹以此菜譜獻給爲生活奔波在外的人，或是和我一樣想要孝敬長輩或回憶鄉味的人！（我做的是二人份，以下準備材料可以按照個人口味進行微調～）用料玉米糝兩人份小半碗（以防做好太稠）圓麪條粗一點的更好～小芹菜5-...
  • 25414
糊塗面的做法和圖解 好吃的糊塗面家常做法

  • 糊塗面

  • 用料腿肉1塊麪條1份胡蘿蔔小半根小白菜5顆平菇幹1把海帶絲1塊花生毛豆吃多少放多少糊塗面的做法和塊面擀麪條肉肥瘦分開。平菇幹泡開掰絲備用，新鮮的應該更好吃，我是爲了消耗平菇幹。肥的切丁跟線椒炒拌麪。瘦的切絲跟蔥花炒香，加平菇絲炒熟（加點鹽生抽給菜調個味），加水滾開後...
  • 14466
糊塗炒飯的做法和圖解 好吃的糊塗炒飯家常做法

  • 糊塗炒飯

  • 隔夜飯的華麗變身～翻滾吧，糊塗炒飯。用料豬頭肉隔夜飯扁豆木耳小蔥或者其他新鮮剩菜糊塗炒飯的做法熱油爆香蔥、蒜、姜扁豆入鍋炒幹鬆～隔夜飯用勺子壓鬆散後，倒進鍋內炒個油亮香酥豬肉頭出場，炒到透明微卷即可。香味已經溢出來了～有木有？加入健康之星——涼拌菜：蒜香小朵黑木耳～略...
  • 28200
糊塗蛋的做法和圖解 好吃的糊塗蛋家常做法

  • 糊塗蛋

  • 用料雞蛋糊塗蛋的做法其實很簡單，您在做紅燒肉的時候就可以一起做，如果不燉肉的話可以自己做紅燒肉的滷湯（但是味道肯定就要差一些了）首先將雞蛋洗淨，鍋裏放涼水，然後放上雞蛋煮成八成熟！雞蛋煮到差不多的時候撈出來，放到放涼水的盆裏冰一下，剝去雞蛋皮，然後將它們放到等到紅燒肉也...
  • 17398
小薛糊塗的做法和圖解 好吃的小薛糊塗家常做法

  • 小薛糊塗

  • 從小到大的愛心糊塗😘用料麪粉、鹼面小薛糊塗的做法先用鍋燒水，然後調面水，用一個新碗放適量麪粉加一丟丟水，朝一個方向開始攪拌攪到面水沒有疙瘩，表面光滑後，繼續加水放一點點鹼面（多了會苦）把燒開的水舀出來一碗，避免面水太稠或者太稀沒法調整把面水下鍋，下鍋的時候邊倒面水邊用...
  • 7979
糊塗稀飯的做法和圖解 好吃的糊塗稀飯家常做法

  • 糊塗稀飯

  • 3人量用料玉米糝(玉米麪的話少點)1大鐵湯勺水鍋到4.5刻度花生一小把糊塗稀飯的做法高壓鍋保壓15到20分鐘如果有沒泡過的豆子就20分鐘小貼士玉米糝的多少和稀稠有關係玉米麪可以減少用量五分之一到四分之一，減少時間3到5分鐘八寶粥同理...
  • 29340
糊塗菜的做法和圖解 好吃的糊塗菜家常做法

  • 糊塗菜

  • 模仿福建鍋邊糊的做法。一個做法飯菜具足！人生難得糊塗。用料粘米粉適量豆腐、西紅柿適量糊塗菜的做法先小煎豆腐、放西紅柿小炒，放水燒開後在過邊抹油把調好的粘米粉水繞鍋一圈，蓋上鍋蓋半分鐘，這時米糊有點粘鍋馬上鏟到湯裏重複這個做法4-5次，其中不斷加水，最後醬油調味...
  • 13824
糊塗粥的做法和圖解 好吃的糊塗粥家常做法

  • 糊塗粥

  • 糊塗粥、棒子麪粥、玉米麪粥、玉米糊。。。。皆是它的稱謂快速便捷，似粥又不是粥今日腸胃不適，做這個實在是恰當不過用料玉米麪3大匙水500ML糊塗粥的做法鍋中放入500ml水開始燒3大匙玉米麪與等量涼水放入碗中混合攪拌均勻鍋中水燒開後，將玉米麪糊倒入，攪拌均勻，繼續煮至再次開...
  • 21899
雞血糊塗的做法和圖解 好吃的雞血糊塗家常做法

  • 雞血糊塗

  • 特別喜歡吃豬血腸和雞血糊塗，豬血腸自己在家做不了(能力有限哈哈)，雞血糊塗倒是可以試試。爸爸特意打電話叮囑做法，又微信問了廚師姐夫，還是不放心，下廚房搜了一通，竟然沒有個詳細的菜譜，於是自己班門弄斧下。這是未來麻麻的版本哈，如有雷同純屬巧合呀用料雞血一袋(活雞店有售)雞...
  • 9242
地瓜糊塗的做法和圖解 好吃的地瓜糊塗家常做法

  • 地瓜糊塗

  • 我爸隨便跟我講了一下，我隨便做了一下，沒想到就成功了，看來真的很簡單～用料地瓜隨意糊塗面隨意地瓜糊塗的做法地瓜切塊加水放電飯煲煮熟糊塗面加冷水和稀攪拌均勻將和稀的麪粉倒入電飯煲，不斷攪動看起來黏稠了就可以出鍋了...
  • 23346
“糊塗”餅的做法和圖解 好吃的“糊塗”餅家常做法

  • “糊塗”餅

  • 因爲餅裏有土豆和胡蘿蔔，所以，“胡土”👉“糊塗”……😂用料小土豆2個胡蘿蔔1根雞蛋2-3個培根2片面粉少許鹽適量糖適量白胡椒適量“糊塗”餅的做法準備上圖食材，土豆胡蘿蔔洗淨去皮；用擦絲器擦成短絲，加入適量鹽、糖及白胡椒，拌勻，略醃5分鐘；加入雞蛋；順時針攪拌均勻；分次少量加入...
  • 10421
糊塗麪條的詳細做法大全,簡單又營養的糊塗麪條做法

  • 糊塗麪條

  • 糊塗麪條應該是河南或者我們豫北的特有美食吧，每家每戶都有自己的做法，一大鍋香噴噴的糊塗麪條，每次家裏吃都是兩碗起算～家的味道呀用料麪條適量玉米麪適量花生適量把胡蘿蔔半根香芝麻葉適量糊塗麪條的做法先將玉米麪，香芝麻葉淘洗乾淨水開後將玉米麪放入（玉米麪的量根據自己的...
  • 12882

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結