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免揉黑芝麻麪包的做法食譜

簡單易學的免揉黑芝麻麪包🍞美食做法

  • 免揉黑芝麻麪包🍞

  • 很有嚼勁的一款麪包，不需要揉麪，超級簡單，體驗不一樣的口感，咬一口，有面粉的香氣和葡萄乾的香甜，耐人回味用料高筋麪粉300克黑芝麻20克葡萄乾80克耐高糖酵母3克鹽3克白砂糖20克水220克免揉黑芝麻麪包🍞的做法220克水加入盆中，倒入20克糖再加入3克耐高糖酵母，攪拌均勻再加入300克...
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簡單易學的免揉黑芝麻麪包美食做法

  • 免揉黑芝麻麪包

  • 最近看了sunny老師的課程，學習了免揉法做出超高含水量鬆軟可口的麪包。這個方子適合家裏沒廚師機，麪包機，懶得手揉的同學，也適合小寶寶練習咀嚼能力的輔食麪包，所以口感不一定適合大人哦～用料高筋麪粉300克酵母3克黑芝麻（全麥粉）20克清水200克鹽2克糖18克黃油／椰子油20克免揉黑芝...
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黑芝麻麪包（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻麪包（免揉）做法

  • 黑芝麻麪包（免揉）

  • 適合我這樣的懶人做的麪包，揉麪團可是個漫長又辛苦的活，不過這可以不用揉麪團，哈哈，照樣可以做出美味的麪包，親們〜可以試試！用料高筋麪粉300g黑芝麻2大勺白砂糖2小勺（供不愛太甜的親們參考）鹽3g酵母3g橄欖油1大勺水或牛奶210g麪包裝飾高筋麪粉適量橄欖油少許黑芝麻麪包（免揉）的做...
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給芝麻吃的無糖免揉麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的給芝麻吃的無糖免揉麪包做法

  • 給芝麻吃的無糖免揉麪包

  • 給小朋友吃不加糖，但是不怕脂肪。不求最好吃，只求省時省力，用料儘量少稱重，減少繁複的操作，成品八九不離十即可。“性價比”高。本方自留。用料高筋麪粉180克全麥麪粉120克雞蛋1個牛奶1盒（250ml）鹽一丟丟酵母3-5克黃油1x2x2給芝麻吃的無糖免揉麪包的做法所有材料一股腦混在一起，...
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簡單易學的免揉芝麻黑麥包美食做法

  • 免揉芝麻黑麥包

  • 全麥，低卡，適合愛美的美眉，免揉但組織完美，好吃哦用料高筋麪粉140克全麥30克黑麥粉30克酵母2克糖5克水或者脫脂奶150毫升免揉芝麻黑麥包的做法所有食材攪拌均勻，和成麪糰直接放冰箱冷藏24小時拿出來整形，發酵兩倍大，割口子入烤箱，190度20分鐘，上色加蓋錫紙，妥妥的吧...
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🍞芝麻小麪包（免揉手套膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的🍞芝麻小麪包（免揉手套膜）做法

  • 🍞芝麻小麪包（免揉手套膜）

  • 可以做6個小麪包不需要下手揉簡單快速用料高筋麪粉150克酵母2克糖10克熟黑芝麻10克鹽1克玉米油10克水95克黃油18克🍞芝麻小麪包（免揉手套膜）的做法1⃣️麪粉➕酵母➕鹽➕糖➕黑芝麻攪拌均勻。2⃣️加入清水和玉米油攪拌成面絮狀用刮刀按壓至無干麪粉成麪糰，蓋上保鮮膜醒40分鐘，再...
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無油黑芝麻免揉麪包，奶酪蔓越莓餡的做法步驟及圖解,美味正宗的無油黑芝麻免揉麪包，奶酪蔓越莓餡做法

  • 無油黑芝麻免揉麪包，奶酪蔓越莓餡

  • 自己只是烘焙界的菜鳥，愛吃又怕胖，希望努力將學習到的方子儘量以“健康”爲目標改良組合。這個方子是參考了Carol胡涓涓的芝麻小法包，不過我用的是冬季常見的養生佳品——黑芝麻核桃粉，因爲沒有油脂，怕吃起來過於乾澀，就在整形時捲了奶油奶酪醬和蔓越莓幹，成品吃起來很不錯，既有...
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免揉超軟脆皮黑芝麻麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉超軟脆皮黑芝麻麪包做法

  • 免揉超軟脆皮黑芝麻麪包

  • 用料高筋麪粉200克酵母2克砂糖10克黑芝麻15克清水150克玉米油15ml鹽5克免揉超軟脆皮黑芝麻麪包的做法所有材料充分混合，放盆裏蓋上保鮮膜冰箱冷藏16小時以上發酵。第二天拿出來分成2份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。搓成橢圓，整理成長條形，放烤盤上蓋上保鮮膜發酵成2倍大。烤箱190...
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免揉黑芝麻奶酪餐包（藤田千秋）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉黑芝麻奶酪餐包（藤田千秋）做法

  • 免揉黑芝麻奶酪餐包（藤田千秋）

  • 用料高粉150g酵母1.5g糖5g鹽3g油5g水120g（或牛奶）135g其他黑芝麻30g奶酪30g免揉黑芝麻奶酪餐包（藤田千秋）的做法混合時一次加黑芝麻二次加奶酪210度烤18-20min...
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黑芝麻迷你法棍（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻迷你法棍（免揉）做法

  • 黑芝麻迷你法棍（免揉）

  • 不需要揉麪，透過靜置摺疊產生面筋，沒有特別的說明，按步驟做就好了，就醬~以下用量可做30cm迷你法棍兩條中筋麪粉就是我們常用的普通麪粉，蛋白質含量在11%左右，我用的是法國T55粉。免揉法耗時很長，我在最後的小貼士裏補充了按照直接法和冷藏發酵法制作的說明，操作時間縮短很多，適合...
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免揉全麥黑芝麻法國球的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉全麥黑芝麻法國球做法

  • 免揉全麥黑芝麻法國球

  • 用料高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶170克乾酵母3克鹽3克糖15克黑芝麻15克橄欖油20克表面黃油適量免揉全麥黑芝麻法國球的做法高筋麪粉加黑芝麻拌勻。牛奶溫熱，加糖，酵母，化開。倒入高筋麪粉中，用刮刀成團。蓋保鮮膜，入冷藏室，發酵12小時。取出，室溫繼續發酵1小時。排氣，分割8份，滾圓...
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黑芝麻免揉軟麪包（藤田千秋）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻免揉軟麪包（藤田千秋）做法

  • 黑芝麻免揉軟麪包（藤田千秋）

  • 一款散發濃郁芝麻香味兒，完全不必擔心熱量的養生面包，雖然低糖低油依然鬆軟，強推！用料高粉150g酵母粉1/2小勺糖8g鹽3g水125g磨碎的黑芝麻30g無味植物油5g黑芝麻免揉軟麪包（藤田千秋）的做法調整水溫，冬季35度左右、夏季用自來水、春秋用25--30度溫水。糖、鹽、水放入容器，撒酵母粉...
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免揉黑芝麻小麪包（麪包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉黑芝麻小麪包（麪包機版）做法

  • 免揉黑芝麻小麪包（麪包機版）

  • 方子是在烘焙幫看到的，apple的方子，做過覺得很好，方便自己和廚友，轉到這裏來，連圖片都是轉發她的，自己做的沒有這麼美，可是真的組織非常好，寶寶也很愛吃。我用麪包機揉麪的，稍有改良用料高筋麪粉250g清水130-140g細砂糖20g鹽3g酵母3g玉米油一大勺熟黑芝麻20g免揉黑芝麻小麪包（麪包...
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簡單易學的免揉芝麻麪包美食做法

  • 免揉芝麻麪包

  • 用料高筋麪粉125克熟芝麻10克鹽2克黃油（玉米油）10克牛奶80克酵母2克糖8克黃油（表面裝飾）10克免揉芝麻麪包的做法鹽、黃油、芝麻、高粉混合均勻。牛奶、糖、酵母混合均勻。麪粉倒入牛奶混合液中，揉均勻至表面光滑。麪糰密封常溫發酵30分鐘左右，放入冰箱冷藏發酵過夜。第二天早上...
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黑麥亞麻籽免揉歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥亞麻籽免揉歐包做法

  • 黑麥亞麻籽免揉歐包

  • 用料金牌unbleachedallpurposefloor560g黑麥粉60g亞麻籽40g耐高溫巧克力豆(可省略)30g酵母6g水500g左右紅糖10-20g鹽10g黑麥亞麻籽免揉歐包的做法酵母放在溫水中溶解，加紅糖幫助發酵。麪粉吸水性不同，可先預留出一部分水，等到和麪時酌情加入。將麪粉，黑麥粉，亞麻籽，鹽，巧克力豆(...
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超快手免揉黑芝麻麪包（9個量）的做法步驟及圖解,美味正宗的超快手免揉黑芝麻麪包（9個量）做法

  • 超快手免揉黑芝麻麪包（9個量）

  • 很少做這種不經過揉麪，攪拌製作的麪包。隨手做一款全是黑芝麻和核桃的麪包。製作簡單，吃起來滿足。這個免揉麪包中我們涉及到了一個知識點：水解，也有人稱“水合”，總之就是一回事。小麥粉擁有獨一無二的可以形成麪筋的蛋白質，當這種蛋白質遇到水之後，就會產生“吸水膨脹”，然後開...
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「消耗黑芝麻核桃粉」無豬油黑芝麻核桃粉紅豆餡麪包卷黑髮補腦適合寶寶麪包機版免手揉輕鬆出膜的做法步驟及圖解,美味正宗的「消耗黑芝麻核桃粉」無豬油黑芝麻核桃粉紅豆餡麪包卷黑髮補腦適合寶寶麪包機版免手揉輕鬆出膜做法
健康黑芝麻麪包(麪包機揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的健康黑芝麻麪包(麪包機揉麪）做法

  • 健康黑芝麻麪包(麪包機揉麪）

  • 根據免揉版改變，喜歡吃這款麪包，根據自己的習慣，做了這個方子！用料高筋粉200g細砂糖10g鹽2g全蛋液＋水120-130g酵母2g玉米油10g黑芝麻15g奶粉5g健康黑芝麻麪包(麪包機揉麪）的做法麪包材料按下層液體，糖，鹽對角放；中層面粉奶粉芝麻；上層挖洞放入酵母放入麪包機桶裏，啓動發麪程序，直到結...
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黑芝麻奶香油條（免揉麪酵母版）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻奶香油條（免揉麪酵母版）做法

  • 黑芝麻奶香油條（免揉麪酵母版）

  • 油條麪糰的水含量比較高，想偷懶不和麪，參考做麪包的水合法，省力高效，還好吃哦~前一天晚上準備好麪糰，第二天早上直接炸。冰箱裏冷藏發酵時間不超過12小時。用料第一步中筋麪粉250克雞蛋（小）1個（45克左右）牛奶1120克（根據雞蛋大小增減）奶粉20克煉乳20克砂糖10克鹽3-4克第二步酵母粉3...
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簡單易學的免揉黑芝麻歐包美食做法

  • 免揉黑芝麻歐包

  • 用料高筋粉200克水150克酵母2克鹽3克熟黑芝麻25克免揉黑芝麻歐包的做法水中加入酵母攪拌至融化加入高筋粉和鹽加入黑芝麻攪拌無干粉即可半個小時後拉扯麪團過半個小時後又拉扯麪團隔一個小時後拉扯麪團放冰箱發酵一晚上第二天拿出麪糰，表面撒麪粉倒出來整形成你喜歡的形狀...
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懶人面包-黑麥芝麻免揉包的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人面包-黑麥芝麻免揉包做法

  • 懶人面包-黑麥芝麻免揉包

  • 想吃麪包但我懶瞎做記錄不適合新手嘗試用料酵頭黑麥粉92全麥粉20酵母2水大概130主麪糰T65100我家包餡用的黑芝麻（混了砂糖）12水大概80？一邊加一邊攪拌的酵母1鹽3懶人面包-黑麥芝麻免揉包的做法下午2點酵頭：酵母溶解在水裏加入粉中攪勻室溫大概17攝氏度晚8點放冰箱冷藏過夜第...
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健康黑芝麻麪包（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的健康黑芝麻麪包（免揉）做法

  • 健康黑芝麻麪包（免揉）

  • 免揉的麪包做法，讓自己動手做麪包成爲一件非常容易的事情。就算沒有攪拌工具，不需要費力揉麪也可以做出內軟皮脆有點嚼勁的美味麪包！只要將所有材料混合，剩下的就交給時間，超級簡單、超級省力。還等什麼，馬上做起來吧。用料麪糰材料：高筋麪粉300克黑芝麻2大勺白砂糖2大勺鹽3克酵...
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寶寶版免揉黑芝麻麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶版免揉黑芝麻麪包做法

  • 寶寶版免揉黑芝麻麪包

  • 用料麪粉150克糖10克鹽1克熟黑芝麻10克酵母2克玉米油10克清水95克寶寶版免揉黑芝麻麪包的做法1⃣️：將除水以外的食材全部倒入盆中、然後邊加水邊用筷子攪成面絮、乾溼合適後用刮刀按壓翻拌均勻、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚2⃣️：麪糰取出回靜置回溫、按壓成餅狀切成六個面塊、...
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免揉無糖無油蔓越莓黑芝麻全麥麪包！的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉無糖無油蔓越莓黑芝麻全麥麪包！做法

  • 免揉無糖無油蔓越莓黑芝麻全麥麪包！

  • 蔓越莓黑芝麻全麥麪包（可做3個）用料清水360克乾酵母5克頂焙良品歐式麪包粉350克全麥麪粉100克海鹽6克蔓越莓80克黑芝麻25克免揉無糖無油蔓越莓黑芝麻全麥麪包！的做法首先準備好所需的材料，天氣冷的話水要使用30度的溫水盆中倒入酵母和水和鹽攪拌均勻倒入麪粉用刮刀拌均勻倒入...
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簡單易學的黑芝麻免揉粗糧包美食做法

  • 黑芝麻免揉粗糧包

  • 這款不用揉麪團的包，不愛黑芝麻換你們愛的堅果也行，剛出爐外脆裏軟，芝麻香氣十足，皮很有嚼勁，過癮配方是四隻小包的份量用料高筋麪粉90克酵母1克黑芝麻粉10克黃油適量鹽1克糖10克水65克黑芝麻免揉粗糧包的做法倒入水盆中放糖放酵母放高筋麪粉放芝麻粉放鹽用刮刀拌成團，手揉不行...
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