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豪大大紅燒排骨的做法食譜

簡單易學的豪大大紅燒排骨美食做法

  • 豪大大紅燒排骨

  • 用料排骨800克八角3個生抽適量鹽適量土豆5個味精適量豪大大紅燒排骨的做法我個人曉得囊個弄就行了小貼士不要偷學...
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紅燒豬大排的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒豬大排做法

  • 紅燒豬大排

  • 用料豬大排3塊啤酒一罐鹽一小勺生抽一勺半老抽1勺黑胡椒碎一點點洋蔥半個切絲生薑片3-4片澱粉3大勺大蒜子4粒紅燒豬大排的做法豬大排洗淨血水，用廚房紙吸乾水分！在用刀背將肉拍鬆軟，撒鹽黑胡椒抓勻放生薑一起醃製15分鐘將醃製好的豬排滾上澱粉放入油鍋中炸炸制兩面金黃撈出...
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紅燒大棒骨的做法和圖解 好吃的紅燒大棒骨家常做法

  • 紅燒大棒骨

  • 買了兩根大棒骨，在二師兄如此遙不可及的今天奢侈一把。用料冰糖20克花椒10粒八角1個蔥姜乾料酒2勺鹽適量克桂皮1塊紅燒大棒骨的做法棒骨敲碎成兩段，我是買了兩根，敲成四段，兩段做湯，兩段紅燒老規矩，冷水下鍋，放入料酒，大蔥，薑片，水開後在煮五分鐘，棒骨較大，儘量讓血水多出來。我比較...
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紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)做法

  • 紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)

  • 適合各種豬骨頭這是我家最常吃的一道菜適合喜歡吃肉的朋友做的太多了基本沒有好好拍圖亂七八糟的將就看吧用料排骨根據飯量調料醬油老抽味極鮮料酒蔥姜花椒八角白砂糖鹽配菜土豆或者海帶或者不加紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)的做法首先將骨頭洗淨然後涼水入鍋進行焯制大約...
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紅燒牛排骨·安格斯牛大排的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛排骨·安格斯牛大排做法

  • 紅燒牛排骨·安格斯牛大排

  • 用料安格斯牛大排4斤老抽生抽適量冰糖適量蔥姜適量料酒適量五香粉適量鹽適量花椒粒質量紅燒牛排骨·安格斯牛大排的做法牛排冷水下鍋焯水，放入姜蔥，花椒粒，料酒另外準備鍋開火，放入冰糖，蔥姜，料酒（量可以多一些）等牛排焯完水直接放入倒入適量老抽，再加入生抽（生抽量我放的比較多），五...
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「大餐」紅燒排骨（面）的做法步驟及圖解,美味正宗的「大餐」紅燒排骨（面）做法

  • 【大餐】紅燒排骨（面）

  • 不炒糖色，不放油，吃不了的排骨和湯留着第二天下面條，絕！用料排骨姜香葉桂皮八角老抽冰糖【大餐】紅燒排骨（面）的做法排骨洗淨，焯水，水中放薑片，料酒去腥同時用煮粥的鍋燒一鍋熱水排骨焯水後撈出，用熱水浸泡洗去浮沫，原鍋中水倒掉再接一鍋純淨水燒開，放入浸泡好的排骨，放入香葉，桂皮，八角...
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紅燒大排的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒大排做法

  • 紅燒大排

  • 濃油赤醬的紅燒大排味道甜鹹、異香撲鼻、配上一碗陽春麪，一秒變身招牌大排面，肉質嫩，汁水多，味道足。配上米飯，一口大排一口汁，澆在飯上，濃郁誘人，直叫人飽足！紅燒大排沒複雜的操作程序，一學就會。推薦你選購前夾心肉，那個位置的肉稍微帶點五花，肥瘦均勻，口感最佳。選好了大排就跟我一...
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滷肉紅燒肉紅燒大骨醬大骨排骨東北醬大骨滷蛋超好吃簡單零失敗真香家常菜宴請菜硬菜大肉的做法步驟及圖解,美味正宗的滷肉紅燒肉紅燒大骨醬大骨排骨東北醬大骨滷蛋超好吃簡單零失敗真香家常菜宴請菜硬菜大肉做法
紅燒豬大排的做法和圖解 好吃的紅燒豬大排家常做法

  • 紅燒豬大排

  • 大排面，大排作爲澆頭，再加一個荷包蛋，一直是我的最愛。爲了我的大排面，所以我學會了這一道紅燒豬排。做完了可以用保鮮盒裝好，放入冰箱冷藏，（最好兩三天內吃完）想吃的時候夾一塊，再調個汁，搞點豬油，香醋、海天醬油，麻油，妥妥的了。不用再花錢出去吃了😄用料豬大排6個雞蛋2個（打散備用）蔥...
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紅燒大排骨的做法和圖解 好吃的紅燒大排骨家常做法

  • 紅燒大排骨

  • 有段日子沒吃大排，甚是想念😁用料排骨8片澱粉湯勺1.5勺薑片5片八角2個冰糖單晶4-5粒老抽湯勺大半勺料酒1勺生抽湯勺2shaoq蔥一把鹽2-3克雞蛋清1個紅燒大排骨的做法洗淨大排，做菜最好的工具是雙手，用手敲打大排，塗抹雞蛋清，幫助大排按摩一下全部上雞蛋清漿一下（約20-30分鐘）裹上...
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紅燒嫩大排的做法和圖解 好吃的紅燒嫩大排家常做法

  • 紅燒嫩大排

  • 用料大排8生抽老抽雞蛋香料糖克生薑蒜蔥紅燒嫩大排的做法大排洗淨，敲成1.5倍大，千萬別敲破加1勺鹽，糖，黃酒，老抽，2勺生抽，6勺清水，攪拌到肉把水分都吸收掉加1個蛋清，攪拌，在加1大勺澱粉，攪拌下，鎖住水分，放進冰箱醃製起碼6小時煮白煮蛋，15分鐘，拿出來冷水浸泡，剝殼後用牙籤戳洞，這樣好吸收...
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紅燒大骨肉的做法和圖解 好吃的紅燒大骨肉家常做法

  • 紅燒大骨肉

  • 棒骨，脊骨，排骨混着來點紅燒一下，再來點豆角土豆，太香了……用料大蔥半根姜4片蒜6瓣八角1個花椒20粒桂皮兩小塊黃豆醬2勺郫縣豆瓣醬1勺生抽4勺老抽1勺蠔油2勺鹽適量紅燒大骨肉的做法花椒大料桂皮鍋中爆香加入蔥薑蒜黃豆醬豆瓣醬翻炒加入焯水後的肉骨翻炒，同時加入生抽老抽耗油...
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紅燒大骨的做法和圖解 好吃的紅燒大骨家常做法

  • 紅燒大骨

  • 用料棒骨紅燒大骨的做法棒骨洗淨，放入鍋中，加入料酒，清水，煮沸後繼續煮2分鐘，撈出清洗乾淨，瀝乾水份備用鍋裏倒油，放入冰糖，炒融化加入蔥姜爆香加入老抽，生抽，八角翻炒二下加入適量清水，煮沸後再煮1分鐘將大骨放入大鍋中，加入煮沸的調料水大火煮沸後轉小火煮1小時左右，煮到棒骨的肉酥...
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紅燒羊大排的做法和圖解 好吃的紅燒羊大排家常做法

  • 紅燒羊大排

  • 近來去體檢，醫生說有乳腺增生，不嚴重，但是應該儘量少吃有激素食物，比如：雞，甲魚，鱔魚，燕窩，蜂蜜等。後來又查豬肉的激素也可能比較多，牛羊肉激素比較少。所以近來開始調整肉類結構，並且每天肉類還是得少於100g纔不會膽固醇偏高（曾經有次體檢前兩週每天吃400g肉，結果體檢結果是膽固醇偏...
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大醬燒排骨的做法和圖解 好吃的大醬燒排骨家常做法

  • 大醬燒排骨

  • 我買了一大袋日本的味噌醬，總不能都做味噌湯吧，我就想這種主意揮霍這袋醬料。今天試了試燒排骨，還真不錯呢。非常推薦大家嘗一嘗！用料大醬（味噌醬）排骨油水紅糖大醬燒排骨的做法排骨洗淨斬成段。我喜歡生炒肉類，所以一般會把斬好的排骨放入冷水浸一浸，以去除血水。油燒熱後，下控幹...
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紅燒大排～的做法和圖解 好吃的紅燒大排～家常做法

  • 紅燒大排～

  • 每次去到上海面館總會來一碗大排面🍜每次一塊大排都覺得不盡興，兩塊兒又吃不掉～正好家裏有大排，一直在冰箱凍着，週六日正好休息，拿來第一次嘗試，沒成想味道真的還不錯，網上搜尋了很多教程，步驟並不是複雜～寫下教程，省的下次找不到😃用料鹽根據個人口味老抽3勺生抽6勺糖1勺蔥薑蒜少...
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紅燒大排🌴的做法和圖解 好吃的紅燒大排🌴家常做法

  • 紅燒大排🌴

  • 用料大排（排骨也行）5片蔥薑蒜少許糖鹽海鮮醬蠔油料酒紅燒大排🌴的做法大排拿刀背拍鬆一勺鹽+一勺糖+一勺料酒+生薑醃製加蔥🌳生粉抓一下順時針（當心骨頭傷手）蔥姜油煎，下大排煎加醬油+海鮮醬+蠔油，清水燉至，撒上芝麻，香菜🌿就👌了完美...
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紅燒大排肉的做法和圖解 好吃的紅燒大排肉家常做法

  • 紅燒大排肉

  • 用料大排肉6塊料酒少許八角2個白果2個桂皮少許美味鮮醬油少許白糖少許白芝麻一把紅燒大排肉的做法把6塊洗好的大排肉，一層一層碼好！這就是碼好的樣子，然後放上香料！然後就是澆上醬油，料酒，放上糖！開中小火，等燒開，就軸小火，燒半個小時左右！時間到了，看底下還有湯汁，我們開中小火，然後拿...
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紅燒排骨（大盤骨？）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒排骨（大盤骨？）做法

  • 紅燒排骨（大盤骨？）

  • 用料排骨一份八角一小個姜兩片生抽1-2勺油按菜量冰糖一顆香葉兩片蒜一個幹辣椒、花椒看吃辣程度土豆一個青椒2個胡蘿蔔半個老抽一勺紅燒排骨（大盤骨？）的做法排骨洗淨焯水，土豆、青椒及胡蘿蔔切塊上色:冰糖敲碎，用油抄出焦糖色，倒入排骨翻炒，在加入老抽上色，翻炒後出鍋備用。蒜姜...
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紅燒大排面的做法和圖解 好吃的紅燒大排面家常做法

  • 紅燒大排面

  • 模仿老刀做的~用料豬排雞蛋1個生抽4勺老抽2勺料酒2勺糖1克生粉姜青菜上海陽春麪紅燒大排面的做法將豬排用刀背拍鬆，在豬排側面劃兩道口子防止捲曲加入生抽：老抽爲2:1的混合醬汁，再倒入料酒，一個雞蛋黃（或者整個雞蛋），適量糖，適量生粉，翻動大排使其均勻浸入醬汁。蓋上保鮮膜醃製10-...
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紅燒大排（豬大排）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒大排（豬大排）做法

  • 紅燒大排（豬大排）

  • 很久前上海賣生鮮的老闆學教我的紅燒大排骨，家常菜，烹製不算複雜，只要掌握好幾個點，都可以做到大排的鮮、香、嫩。下飯或者做麪食的澆頭都很合適。主要步驟：梅肉大排最佳--刀背拍鬆--醃製一小時--兩面各煎十五秒--開水滾煮五分鐘。用料澱粉一大勺生抽20-30ml雞蛋2個（10片大排）姜...
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紅燒大肋排的做法和圖解 好吃的紅燒大肋排家常做法

  • 紅燒大肋排

  • 吃肋排，補中益氣、滋養脾胃，補血、強健筋骨、補充人體所需營養物質。用料肋排400克蒜1瓣醬油1勺姜2片冰糖20克鹽6克八角2個香葉3片料酒1勺紅燒大肋排的做法焯好水的肋排，香菇，青椒，姜蒜備好倒油放入冰糖，炒出糖色放入姜蒜、排骨和香菇，翻炒20秒，至表面金黃放入開水至淹沒排骨，放入...
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紅燒大排的做法和圖解 好吃的紅燒大排家常做法

  • 紅燒大排

  • 圖片借用網絡，不知道誰的，見諒用料大排一盒420g澱粉適量雞蛋清1只紅燒大排的做法大排洗乾淨，去掉血水，撈起控水，加入少量鹽以及生薑粉雞蛋清抓勻，醃製一會取一塊大排，雙面沾上生粉（不要太厚，否則掉渣😂），用錘肉錘子敲打，放一旁備用鍋中倒入油，筷子下去很多小泡泡油溫就差不多了，開始炸...
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紅燒大排（大排面）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒大排（大排面）做法

  • 紅燒大排（大排面）

  • 用料大排6塊澱粉2勺小蔥6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蠔油1勺鹽適量紅燒大排（大排面）的做法大排回來洗乾淨，鬆肉錘/刀背正反面多敲一會（也可以讓賣肉的地方幫忙敲省事），敲得越薄，燒出來的大排越鮮嫩，不要怕敲壞，慢慢多敲一會。然後加2小勺鹽，兩小勺糖，兩勺料酒，3小勺澱粉。戴個手套給大排...
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紅燒大骨棒的做法和圖解 好吃的紅燒大骨棒家常做法

  • 紅燒大骨棒

  • 用料大骨棒6塊料酒2勺冰糖6-8顆蔥4段姜4片八角3個桂皮1塊香葉3片花椒5粒鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺紅燒大骨棒的做法大骨棒冷水泡1小時後，涼水下鍋放入料酒抄出血水後起鍋倒油，放入冰糖超出糖色，添適量水，把骨頭放入高壓鍋中，放入八角，蔥，姜，桂皮，香葉，花椒，鹽，蠔油後倒入湯底，壓30...
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