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年菜涼拌滷牛肉的做法食譜

年菜「涼拌滷牛肉」的做法步驟及圖解,美味正宗的年菜「涼拌滷牛肉」做法

  • 年菜【涼拌滷牛肉】

  • 年菜—牛氣沖天【涼拌滷牛肉】用一道牛肉冷盤開啓年夜飯，軟嫩鮮香，滷味很開胃，做起來也不費力，畢竟滷牛肉都是熟食。用料金字滷牛肉1袋香菜2根大蒜3瓣紅油1勺醬油2勺香油1勺醋1勺小米辣1個熟芝麻少許年菜【涼拌滷牛肉】的做法滷牛肉切片裝盤備用。香菜洗淨切碎，大蒜切成末，小米...
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下酒菜：涼拌滷牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的下酒菜：涼拌滷牛肉做法

  • 下酒菜：涼拌滷牛肉

  • 超市買的滷好的牛肉，加上自己炸的辣椒油，纔有靈魂呀用料黃瓜（打底）1根滷牛肉250克香菜3根蒜2瓣生抽1勺醋1勺以下辣椒油：芝麻1勺辣椒粉1勺椒鹽半勺熱油大概3-4勺下酒菜：涼拌滷牛肉的做法黃瓜切絲打底滷牛肉切薄片滷牛肉里加入蒜末、香菜段芝麻、辣椒、椒鹽，放入一個碗裏鍋內把油...
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涼拌滷牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的涼拌滷牛肉做法

  • 涼拌滷牛肉

  • 清脆爽口的黃瓜和胡蘿蔔搭配香味濃郁的滷牛肉，又香又脆，讓人無限回味。用料滷牛肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根生抽2勺蜂蜜1勺白醋1勺鹽1勺味精適量白糖1勺香油適量辣椒油適量香菜段適量小米椒丁適量涼拌滷牛肉的做法黃瓜、胡蘿蔔、牛肉切片備用找一個乾淨的碗都放裏面加入生抽、蜂...
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「涼菜拌麪的」醬牛肉滷牛腱的做法步驟及圖解,美味正宗的「涼菜拌麪的」醬牛肉滷牛腱做法

  • 【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱

  • 用料牛腱1斤以上八角1個姜6片桂皮1根冰糖6顆丁香1粒花椒適量香葉6片生抽勺小米椒2個陳平半片枸杞10粒蔥白6段紅棗2顆鹽適量【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱的做法滷料準備齊全後，放入滷料袋子裏。冷水將牛腱煮沸，去血水去浮沫。在瀝乾牛腱後放入冰箱冷凍室凍30-40分鐘。讓肉質...
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涼拌滷牛腱的做法和圖解 好吃的涼拌滷牛腱家常做法

  • 涼拌滷牛腱

  • 滷好一鍋存於冰箱隨吃隨取涼拌煮麪都可以自行開發香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷飼)1000克李錦記滷水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4顆香葉3片八角1個(可13香代)花椒20粒幹辣椒幾個羅漢果1小點(可略)涼拌滷牛腱的做法牛腱子肉改刀如拳頭大小。冷水下鍋中火煮,邊煮邊...
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涼拌滷肉的做法和圖解 好吃的涼拌滷肉家常做法

  • 涼拌滷肉

  • 有時感覺市場或自制滷肉簡單切片根本無法滿足挑剔的味蕾，腫麼辦呢？來個二次加工吧，簡單又美味，適合重口味的你～～～用料滷肉適量大蔥一小段生抽適量白糖少許油潑辣子、辣椒油可選花椒油少許熟芝麻適量醋適量芝麻油少許涼拌滷肉的做法滷肉切片裝盤蔥段切絲放入加入生抽、白糖、醋、...
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簡單易學的年夜菜｜涼拌滷藕美食做法

  • 年夜菜｜涼拌滷藕

  • 春節做滷水拼盤，其中必做的滷蓮藕寓意多子多福！今天把蓮藕單獨撈出來，涼拌一個滷蓮藕吧(ಡωಡ)hiahiahia用料滷藕1節大蒜4瓣香蔥1根香菜1根香醋1勺生抽1勺小米辣1個年夜菜｜涼拌滷藕的做法滷水拼盤必滷的蓮藕，撈出來一節切片擺盤，喜歡複合味道的我準備一個調味碟，將蒜末，香蔥，香菜...
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涼拌滷牛肚的做法和圖解 好吃的涼拌滷牛肚家常做法

  • 涼拌滷牛肚

  • 炎熱的夏天來碟涼拌牛肚，那叫一個爽啊~~~~用料牛肚香菜辣椒油蒜姜香油醋大蔥料酒（或啤酒）小西紅柿涼拌滷牛肚的做法牛肚是前一天晚上滷好的買來的牛肚加鹽反覆內外清洗,最後用醋再清洗一遍,去除異味買來的滷料放入一高壓鍋清水裏煮,加入新鮮姜塊、料酒、幹辣椒(根據個人口味...
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年三十必備菜——涼拌香菜牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的年三十必備菜——涼拌香菜牛肉做法

  • 年三十必備菜——涼拌香菜牛肉

  • 用料牛裏脊300克香菜5-6根熟花生米（或者芝麻）適量生抽，老抽，蠔油，鹽，胡椒粉，料酒，生粉適量小米辣，蒜子適量色拉油適量年三十必備菜——涼拌香菜牛肉的做法新鮮的牛裏脊買回來後用清水浸泡20分鐘左右，出血水用廚房紙吸乾水分，切成薄片加入生抽，老抽，胡椒粉，鹽，生粉，料酒抓拌均勻抓拌均勻靜...
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一年四季都適合做的涼拌滷牛肉-小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的一年四季都適合做的涼拌滷牛肉-小美版做法

  • 一年四季都適合做的涼拌滷牛肉-小美版

  • 用料牛肉部分牛腱600克焯牛肉用水900克滷料買牛肉贈送1個生薑25克生抽60克老抽10克冰糖15克水900克鹽1小勺涼拌汁蒜泥2瓣麻油1小勺生抽2大勺醋1大勺蠔油1大勺糖4小勺香菜切碎1根一年四季都適合做的涼拌滷牛肉-小美版的做法牛腱切大塊，放入主鍋加水，10分鐘120度反轉速度小勺...
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涼拌菜之快手美味的香菜花生米拌滷牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌菜之快手美味的香菜花生米拌滷牛肉做法

  • 涼拌菜之快手美味的香菜花生米拌滷牛肉

  • 春夏交匯的季節，天氣逐漸熱起來，可以換一種烹飪方式讓自己願意進廚房，機智如我，涼拌菜素的不好吃？那是你沒有吃我做的這個葷素搭配的香菜拌牛肉，味道太棒了！😉用料花生米兩把滷牛肉拳手大小自制油醋汁適量香菜300g左右涼拌菜之快手美味的香菜花生米拌滷牛肉的做法香菜洗淨瀝乾備...
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涼拌滷牛肉「孔老師教做菜」好吃的烹飪方法 涼拌滷牛肉「孔老師教做菜」的地道做法和步驟

  • 涼拌滷牛肉【孔老師教做菜】

  • 涼拌滷牛肉是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜，既可當正餐菜也可以當小食。切成片的牛肉擺放在碗中，加以特製的佐料，再淋上一層辣油，撒上一把香菜，紅油飄香，鮮香爽口，口感獨特，你一定會喜歡的！用料牛腱子肉800克料酒60毫升老抽3大勺香醋1小勺鹽30克冰糖50克蔥姜適量八角桂皮香...
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涼拌滷牛肉/滷牛腱的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌滷牛肉/滷牛腱做法

  • 涼拌滷牛肉/滷牛腱

  • 一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-800克鹽1/2茶匙涼拌料香菜3-4棵紅尖椒1根滷汁1/2杯涼...
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涼拌滷牛肉的做法和圖解 好吃的涼拌滷牛肉家常做法

  • 涼拌滷牛肉

  • 對於很多懶癌患者來說，滷肉可能是性價比最高的美食了。把成塊的肉往滷湯裏一泡，入味後拿出來放冰箱裏放着。早上喝粥，切幾片；中午炒菜，切幾片；晚上泡麪，切幾片…這薄薄的幾片滷肉，一下就能把幸福感刷高了好幾層呀~用料牛腱子1000g滷料包2個清水適量料酒適量生抽適量老抽適量蠔油...
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涼拌黃瓜腐竹滷牛肉(涼菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌黃瓜腐竹滷牛肉(涼菜)做法

  • 涼拌黃瓜腐竹滷牛肉(涼菜)

  • 用料滷牛腱半根腐竹6根胡蘿蔔半根黃瓜1根小米椒1個香菜3根蒜末8瓣蔥花3根花生米若干調味步驟2涼拌黃瓜腐竹滷牛肉(涼菜)的做法準備食材：滷牛肉+腐竹+胡蘿蔔+黃瓜+小米椒+香菜+蒜末+蔥花+花生米。把滷牛肉切片；腐竹浸泡軟切段焯熟；胡蘿蔔和黃瓜削皮切片。把蒜剁成末+小米椒切...
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涼拌牛肉－涼拌香菜牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌牛肉－涼拌香菜牛肉做法

  • 涼拌牛肉－涼拌香菜牛肉

  • 我在做這道菜的時候，孩子一直在喊好香，昨晚是牛肉香，中午是調料香。用料燉料牛腱子3斤八角桂皮香葉花椒適量蔥白、薑片適量調料蒸魚豉油或味極鮮2勺生抽2勺白糖半勺幹辣椒1－5個大蒜3瓣涼開水5勺米醋1勺香菜1－5根涼拌牛肉－涼拌香菜牛肉的做法牛腱子順着紋路切成長條，泡水1個小時...
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年夜菜｜牛年大吉·涼拌香辣滷牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜菜｜牛年大吉·涼拌香辣滷牛肉做法

  • 年夜菜｜牛年大吉·涼拌香辣滷牛肉

  • 自制萬能涼拌汁搞定一切好吃開胃涼菜🥳用料黃牛肉/牛腱子1塊洋蔥適量香菜3-5根大蒜3-5瓣小米辣2個年夜菜｜牛年大吉·涼拌香辣滷牛肉的做法準備食材：滷牛肉、洋蔥、香菜、蒜末、小米辣滷牛肉切成薄片，放在盤中.加入洋蔥絲加入適量香菜㊙️自制萬能涼拌汁：陳醋1勺+生抽2勺+蠔油1...
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比餐廳還好吃的涼拌滷牛肉（附滷牛肉做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的比餐廳還好吃的涼拌滷牛肉（附滷牛肉做法）做法

  • 比餐廳還好吃的涼拌滷牛肉（附滷牛肉做法）

  • 每次去餐廳吃的滷牛肉就那麼一點點還貴，不如自己滷，想吃多少就吃多少，想切多厚就多厚哈哈哈哈，大快朵頤一番吧！用料牛腱500克八角1個幹辣椒2個姜5片老抽1勺料酒1勺鹽1小勺桂皮1塊花椒些許（沒有可不放）香葉2片蠔油2勺生抽4勺冰糖3顆蔥1根蒜3瓣茴香些許（沒有可忽略）涼拌汁調料：老乾媽...
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過年必備涼菜「滷牛肉」的做法步驟及圖解,美味正宗的過年必備涼菜「滷牛肉」做法

  • 過年必備涼菜【滷牛肉】

  • 一說到滷肉，咱這瓶來自中國臺灣傳承百年工藝的醬油彷彿來到了主場，滷肉啥的丸莊可擅長了！用料牛腱子肉3斤丸莊黑豆紅燒醬油40ml料酒30ml鹽20g冰糖30g蔥白3段老薑一大片桂皮3段草寇3個幹辣椒若干小茴香一小把花椒一小把八角4顆草果3顆香葉3片過年必備涼菜【滷牛肉】的做法牛...
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滷肉涼拌麪的做法和圖解 好吃的滷肉涼拌麪家常做法

  • 滷肉涼拌麪

  • 用料雞蛋1只五花肉200g洋蔥香菇黃瓜胡蘿蔔香菜姜蔥蒜八角、冰糖、老抽、食鹽滷肉涼拌麪的做法1胡蘿蔔、黃瓜切絲，熱水燙一下撈起。2洋蔥、香菇，五花肉切丁，蔥末、蒜末放入油鍋爆炒，先下洋蔥丁，然後香菇丁，接着五花肉丁，水煮蛋。倒入老抽，少量鹽，冰糖，八角。小火燜煮半小時左右。3面...
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涼拌滷牛肉(涼菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌滷牛肉(涼菜)做法

  • 涼拌滷牛肉(涼菜)

  • 用料滷牛肉適量小碗醬料汁步驟2涼拌滷牛肉(涼菜)的做法準備食材：滷牛肉(做法見“滷水牛展”菜譜，也可買現成滷肉)+蒜末+蔥花+香菜。把香菜洗乾淨切小段；滷牛肉切大片，裝盤。準備小碗醬料汁：蒜末2勺+小米椒1個+蔥花2勺+辣椒麪1勺+蠔油1勺。鍋放花生油，涼油放入八角+香葉+花椒粒+...
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清水（滷）煮牛肉涼拌牛肉做法的做法步驟及圖解,美味正宗的清水（滷）煮牛肉涼拌牛肉做法做法

  • 清水（滷）煮牛肉涼拌牛肉做法

  • 大料滷的牛肉吃多幾次很膩，個人喜歡清水煮，牛肉味更清香，不會有濃郁的醬料味道，早餐切幾片加到麪條裏太好吃啦！燉牛肉的湯汁做牛肉麪很贊，一點不浪費，你們試試吧用料牛腱子兩隻姜三塊料酒適量蔥一小把清水（滷）煮牛肉涼拌牛肉做法的做法牛肉切成幾塊泡血水三小時，中途換水幾次泡好血...
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涼拌滷肉皮的做法和圖解 好吃的涼拌滷肉皮家常做法

  • 涼拌滷肉皮

  • 我們這代年輕人已經不太會勤儉持家的感覺，今天我給大家講講每次買了肉就把肉皮拿回來把毛夾掉，一片一片疊起來急凍，等有一定數量了就可以拿出來滷了涼拌或者做肉皮凍都非常好吃。大家有木有覺得自己很持家呢😁用料豬皮400克姜5片生抽25鹽10克白糖5克香油1勺蒜2瓣香菜2根蔥1...
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涼拌牛肉（滷牛肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌牛肉（滷牛肉）做法

  • 涼拌牛肉（滷牛肉）

  • 師妹是湖南人，做的涼拌小菜超級好吃，這道涼拌牛肉是跟師妹學的，做了辣和不辣兩種口味，適合各個年齡段的人，啤酒良配哦！！！用料牛肉1000克滷肉料滷肉料1包，蒜頭10瓣，豉油和水的比例1:1，料酒少許老抽少許不辣涼拌料香菜1小把蔥1小把蒜頭10瓣蠔油2勺黑椒現磨黑椒少許香油一小罐辣味涼拌...
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涼拌滷菜的做法和圖解 好吃的涼拌滷菜家常做法

  • 涼拌滷菜

  • 每次逛菜市場聞到滷菜的香味都好想吃，但是又怕不衛生，而且還貴。自己學會了想吃隨時可以做，關鍵是同樣的錢，自己在家做可以吃好幾頓。😄用料滷好的肉菜根據自家的食量香菜2根芝麻2勺香油2勺燒烤蘸料2勺植物油適量辣椒粉2勺大蒜5瓣涼拌滷菜的做法滷好的牛肉，豬耳朵，豬舌，豬頭肉等...
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