當前位置：烹調屋 >

醬大骨的做法食譜

滷肉紅燒肉紅燒大骨醬大骨排骨東北醬大骨滷蛋超好吃簡單零失敗真香家常菜宴請菜硬菜大肉的做法步驟及圖解,美味正宗的滷肉紅燒肉紅燒大骨醬大骨排骨東北醬大骨滷蛋超好吃簡單零失敗真香家常菜宴請菜硬菜大肉做法
醬大骨（高壓鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬大骨（高壓鍋版）做法

  • 醬大骨（高壓鍋版）

  • 用料老抽1勺生抽2勺蔥姜蔥2段，姜4片冰糖7粒桂皮一小塊香葉2片黃豆醬2勺料酒3勺花椒10粒大料1個豬棒骨2個醬大骨（高壓鍋版）的做法把兩個豬棒骨讓讓商家給你分割好。一般一個棒骨分3段。洗淨棒骨後，放入鍋裏。冷水放蔥姜料酒。鍋開後，大火燒兩分鐘。撈出，用清水沖洗乾淨。鍋中放...
  • 4536
醬大骨 簡單易學不會你來打我！的做法步驟及圖解,美味正宗的醬大骨 簡單易學不會你來打我！做法

  • 醬大骨 簡單易學不會你來打我！

  • 用料姜4片蔥適量蒜3瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺花椒適量大料適量黃豆醬3勺醬大骨簡單易學不會你來打我！的做法準備好所有食材，骨頭焯水去除血末，蔥薑蒜切好備用，花椒大料。（注:燉的時候家裏有桂皮香葉和八角可以加進去，因爲我家沒有，只放了花椒和大料）鍋中倒入適量油，油熱加入骨頭，蔥...
  • 28700
簡單易學的電飯鍋醬大骨美食做法

  • 電飯鍋醬大骨

  • 用料桂皮一小塊八角兩個老抽上色適量料酒20g黃豆醬50g幹辣椒個人情況適量我不吃辣椒沒放大骨1000g耗油20g生抽20g生薑20g大蔥半根電飯鍋醬大骨的做法筒骨洗乾淨冷水下姜料酒放入大骨或者其他你想吃的準備以上材料下底油放入蔥姜八角香葉然後放生抽老抽黃豆醬耗油加水沒過...
  • 24980
簡單易學的醬大骨最愛～美食做法

  • 醬大骨最愛～

  • 沒辦法，太愛吃醬大骨了，總在外面買太不划算，還是自己搜菜譜做吧，做了有3次了，每次出鍋只記得吃都忘記拍照了😂這次的也是遲到半路拍的照😓用料蔥2段姜3片桂皮2塊八角1個香葉3片花椒一小手心鹽適量大醬（蔥伴侶）適量老抽適量大骨頭夠吃就OK醬大骨最愛～的做法大骨頭買回來用冷水浸泡...
  • 17669
㊙️醬大骨這樣做好吃到停不下來‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️醬大骨這樣做好吃到停不下來‼️做法

  • ㊙️醬大骨這樣做好吃到停不下來‼️

  • 醬大骨是由豬大腿骨做成的，也是一道很有營養的硬菜，這兩天家裏人都說想吃醬大骨頭，正好最近家裏的各種醬料也都有，於是今天就做了這道美味的醬大骨。喜歡的朋友可以一起來試試！用料豬腿骨6斤大料3克花椒1克香葉1克草果1個桂皮1塊蔥段40克薑片20克蔥伴侶六月香豆瓣醬3勺蔥伴侶...
  • 7092
高壓鍋版 超級絕的 醬大骨撈粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的做法步驟及圖解,美味正宗的高壓鍋版 超級絕的 醬大骨撈粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)做法

  • 高壓鍋版 超級絕的 醬大骨撈粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • 友友送的筒骨+友友送的米粉（感謝😘），能碰撞出什麼樣的火花？讓我們來康康～前8步都是醬大骨做法，不需要撈粉的同學看到大骨裝盤就好啦～用料切好的筒骨1只蔥薑蒜適量八角2個桂皮1小塊香葉4片幹辣椒4個花椒1小把生抽適量老抽適量黃豆醬適量蠔油適量米粉（撈粉用）1份生菜（撈粉用）1棵蘿蔔乾...
  • 14824
簡單易學的醬大骨💝💝家常版美食做法

  • 醬大骨💝💝家常版

  • 用料脊骨3斤大蔥一根姜10片桂皮1塊八角5個香葉3片料酒3勺老抽1勺花椒10粒鹽適量幹辣椒3個香醋1勺蠔油1勺冰糖20克豆瓣醬1勺黃豆醬1勺生抽2勺醬大骨💝💝家常版的做法如果有時間，脊骨用清水泡兩小時，沒有也可直接做這步。涼水放脊骨，加料酒1勺，蔥段薑片焯水。焯水時間準備如圖...
  • 26798
醬大骨·簡單方便又好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的醬大骨·簡單方便又好吃做法

  • 醬大骨·簡單方便又好吃

  • 健身小夥伴們聚餐一直是東北菜，量大實惠，每次每人要先來個醬大骨，纔開始。肉食帶來的滿足超乎想象，念念不忘，必有反響。自己動手做一次，真的是簡單方便，材料也是常見的，人人都能做出美食，是個大廚。用料大骨頭2000克姜6片桂皮1塊八角8個香葉2片幹辣椒6個花椒20粒老抽2勺生抽4勺料...
  • 16355
醬大骨（永遠不會失手篇）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬大骨（永遠不會失手篇）做法

  • 醬大骨（永遠不會失手篇）

  • 第一道菜譜用手機打吧用料棒骨1千克，或者隨意姜100g料酒100g蒜末六七瓣蒜切沫老抽適量香葉適量八角適量桂皮適量豆瓣醬2大勺冰糖四分之一手掌那麼大（我找了一塊不大不小的）醬大骨（永遠不會失手篇）的做法焯水。把拿回來的棒骨解凍，用水洗一下（總覺得經過別人的菜刀剁來剁去不太乾...
  • 23915
美味醬大骨的做法和圖解 好吃的美味醬大骨家常做法

  • 美味醬大骨

  • 用料大骨頭5塊蔥1根姜5片料酒2勺冰糖40克啤酒半瓶八角2個花椒100粒桂皮2塊香葉3片大蒜4瓣幹辣椒3個生抽2勺蠔油1勺鹽適量雞精1勺豆瓣醬1勺美味醬大骨的做法大骨頭涼水下鍋加蔥姜料酒煮開，撇清浮沫。撈出備用。準備調料可以把調料裝進布袋或者調料球裏，這樣湯汁純淨，可以留着...
  • 23418
醬大骨/滷筒骨（零廚藝）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬大骨/滷筒骨（零廚藝）做法

  • 醬大骨/滷筒骨（零廚藝）

  • 東西丟一丟就能做。用料豬大骨2－3斤老抽1大勺生抽2大勺料酒隨便幾勺白糖一小把鹽巴一勺八角桂皮香葉來一點薑片5－10片醬大骨/滷筒骨（零廚藝）的做法焯水:準備一鍋冷水，丟入豬骨，丟入幾片姜，加料酒，煮開，撈去浮沫。豬骨撈出洗淨放入電壓力鍋的鍋，丟入薑片，桂皮八角香葉，生抽，老抽，料酒，鹽...
  • 17598
好吃易上手的烤制醬大骨的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃易上手的烤制醬大骨做法

  • 好吃易上手的烤制醬大骨

  • 小竅門寫在前面：1、蔥薑蒜不用切的很精細哦，特別是大蒜，洗乾淨之後整頭放進去就可以！這個方法是從好幾位同事那裏學來的，他們每位家裏都特別會燉牛肉，其中一個訣竅就是大蒜要整頭放入！2、煮肉時加入一包綠茶，能很好的去掉腥味，蒜泥白肉等類似的料理也可以這樣處理哦！3、如果家裏沒...
  • 28364
腐乳醬大骨的做法和圖解 好吃的腐乳醬大骨家常做法

  • 腐乳醬大骨

  • 丸荘醬油真的很香，味道很濃郁，我家裏吃醬油比較多，幾乎每個菜都會放一些醬油進去，所以所有的幾乎都吃了個遍，這次試了這款醬油，就莫名的愛上了!我不知道大家口味如何，但是我愛上了…用料大骨頭4段姜6片料酒35g豆瓣醬2勺菜籽油適量冰糖10顆香葉4片桂皮1小塊乾薑2顆八角半個花椒2g...
  • 26007
秒殺“九毛九”醬大骨的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺“九毛九”醬大骨做法

  • 秒殺“九毛九”醬大骨

  • 用料豬骨750京蔥1段生抽2勺老抽1勺幹辣椒4-5粒冰糖5粒姜4片蒜瓣5-6片豆瓣醬1勺秒殺“九毛九”醬大骨的做法做法：1、將豬骨頭提前半小時泡冷水，泡去血水，之後洗淨待用；2、將豬骨，京蔥1段，姜2片適量料酒冷水下鍋焯水，待煮開後撇去浮沫，骨頭和湯水分開裝起待用；3、油適量，蒜瓣、姜、幹...
  • 33063
萬能醬大骨的做法和圖解 好吃的萬能醬大骨家常做法

  • 萬能醬大骨

  • 單純記錄自己平時吃過做過並喜歡的菜品!用料筒子骨兩根八角2個豆蔻1個香葉4片茴香1小勺甘草5塊桂皮1塊花椒1大勺幹辣椒5個冰糖約50克黃豆醬2大勺姜1塊生抽老抽料酒鹽萬能醬大骨的做法筒子骨對半斬斷，洗淨，加水煮沸，慮去浮沫。加入香料八角、桂皮、豆蔻、香葉、茴香、甘草，再...
  • 14175
家庭醬大骨的做法和圖解 好吃的家庭醬大骨家常做法

  • 家庭醬大骨

  • 用料骨頭1000克大蔥1根八角5個桂皮1塊花椒20-30粒姜6片幹辣椒2個冰糖5顆鹽5勺料酒2勺豆瓣醬2勺生抽2勺香葉6片茴香2勺家庭醬大骨的做法大骨清水泡半小時出血水，洗淨後涼水加蔥姜料酒煮出浮沫，然後撈出備用。準備用哪個鍋滷肉可以這會提前燒水備用。另起鍋加油加糖熬出棗紅...
  • 26312
簡單易學的超簡單醬大骨美食做法

  • 超簡單醬大骨

  • 我老公最喜歡吃的一道，我老公跟我都是肉食者，我老公離譜點，他喜歡頓頓都有肉，而且不能只是肉絲，要大葷才行，😂所以我的廚藝在結婚後算是突飛猛進，有自己摸索出來的，也有跟下廚房的大廚們學來的，這醬大骨就是要慢慢燉，纔好吃，其實燉是最簡單的了，一起來看看吧用料桂皮一塊蔥三四根(打...
  • 6442
「拉歌蒂尼快鍋」 醬大骨的做法步驟及圖解,美味正宗的「拉歌蒂尼快鍋」 醬大骨做法

  • 「拉歌蒂尼快鍋」 醬大骨

  • 用料豬脊骨1000克李錦記黃豆醬1大勺西貝酸菜400克，我用了2/3包.別的酸菜也可以，甚至不放也沒問題姜2片大蔥2段桂皮1塊八角1個花椒幾粒老抽1勺幹辣椒2個冰糖適量「拉歌蒂尼快鍋」醬大骨的做法把脊骨焯水洗淨。高壓鍋裏放蔥姜，幹辣椒，八角桂皮花椒。加一大勺黃豆醬，少許老抽，適量...
  • 26534
簡單易學的醬牛肉/醬大骨美食做法

  • 醬牛肉/醬大骨

  • 此方適用於任何醬肉類用料大蔥生薑片幹醬料酒生抽老抽鹽花椒香葉八角小茴香醬牛肉/醬大骨的做法牛肉放入冷水泡出血水中途換多次清水入鍋冷水燒待水開舀出浮沫花椒幹炒一下然後隨生薑片大蔥料酒生抽老抽鹽醃製牛肉1小時冷藏過夜應該更佳香料入鍋：1所有香料下鍋2.幹醬用水...
  • 10649
簡易版醬大骨（排骨）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版醬大骨（排骨）做法

  • 簡易版醬大骨（排骨）

  • 東北人就是給喜歡，濃湯燉出來的肉菜#食材都完全入味了～跟家人聚在一起吃着熱騰騰的菜，家裏有愛的香味。此方法每次做都超好吃。大骨頭要選帶點肥，梅花肉的，排骨也可以用這個方法燉。用料冰糖5～8粒花椒6～9粒老抽3勺鹽適量大骨頭（排骨）兩斤生抽3勺雞精一點點蔥適量姜一點點簡易版醬...
  • 9943
晚餐—刀豆燜肉、醬大骨湯汁燉豆腐、年糕、油豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的晚餐—刀豆燜肉、醬大骨湯汁燉豆腐、年糕、油豆腐做法

  • 晚餐—刀豆燜肉、醬大骨湯汁燉豆腐、年糕、油豆腐

  • 12月2日晚餐～簡單一點。用料刀豆燜肉豬前腿肉適量刀豆適量大蒜1大個姜2片耗油適量生抽適量醬大骨湯利用年糕適量油豆腐適量豆腐適量番茄蛋湯番茄1只雞蛋1只炒飯洋蔥適量胡蘿蔔適量雞蛋2個蝦仁適量生抽適量晚餐—刀豆燜肉、醬大骨湯汁燉豆腐、年糕、油豆腐的做法1、刀豆去...
  • 14522
東北醬大骨 in Shanghai的做法步驟及圖解,美味正宗的東北醬大骨 in Shanghai做法

  • 東北醬大骨 in Shanghai

  • 總覺得東北人都是土豪，動不動家裏燉一鍋大骨！就着炕頭熱火朝天的啃起來！豪氣！用料棒骨3根蔥薑蒜若干八角、香葉若干幹辣椒2只花椒少許生抽若干老抽少許豆瓣醬適量料酒適量冰糖適量東北醬大骨inShanghai的做法大骨讓師傅一切二處理好，在清水中浸泡30分鐘，中間換1-2次水。準備好...
  • 23193
醬大骨「8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」的做法步驟及圖解,美味正宗的醬大骨「8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」做法

  • 醬大骨【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】

  • 【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋參考食譜】*本食譜出自@_歡某某用料大骨（筒子骨）2斤大蔥1段生薑適量大蒜6瓣香料、桂皮1段香葉2片八角2個草果1個山奈1個黃豆醬50g生抽20g蠔油20g料酒20g醬大骨【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】的做法準備所需材料，大骨砍成段大骨洗淨，清水泡半個小時洗淨的大骨...
  • 12093
醬大骨的做法和圖解 好吃的醬大骨家常做法

  • 醬大骨

  • 這個菜，必須要用對醬，調料要足，味道纔好用料大骨頭1000克六月香豆瓣醬2大勺六月香辣椒醬1勺六月香甜麪醬1勺醬大骨的做法骨頭，讓賣家剁小，回家泡會水，冷水下鍋焯水，沖洗乾淨，放高壓鍋。我是比較喜歡用腳圈和尾骨做，那個上面的肉不柴，還有筋。準備香料袋，八角，桂皮，花椒，辣椒，小茴香鍋裏...
  • 22860

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結