當前位置：烹調屋 >

還原的做法食譜

吃不完的麪包怎麼儲存，還原？好吃的烹飪方法 吃不完的麪包怎麼儲存，還原？的地道做法和步驟

  • 吃不完的麪包怎麼儲存，還原？

  • 這一期的主題和麪包有關。經常做麪包的小夥伴都知道，吃不完的麪包要冷凍儲存，才能延緩澱粉的老化，保持最優的口感。不過具體的操作要如何進行呢？冷凍過後的麪包要怎樣恢復柔軟呢？這一期的麪包儲存與復活的“貝提普斯”就來教給大家啦～用料麪包適量吃不完的麪包怎麼儲存，還原？的做...
  • 30053
泰式奶茶｜還原正宗的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式奶茶｜還原正宗做法

  • 泰式奶茶｜還原正宗

  • 在泰國呆了好幾個月，幾乎天天一杯泰奶，真的太愛了。喝過路邊攤的泰奶、咖啡店的泰奶，拉茶做法、奶精做法，都很好喝，一口放滿冰的泰奶滑入喉，一整個滿足住。回來之後嘗試好多次，儘可能的還原到記憶中的味道，火鍋局、烤肉局我都帶去給朋友，一口冰鎮下去，第一次嚐到的朋友都無比被驚豔...
  • 24585
掛麪的還原的做法和圖解 好吃的掛麪的還原家常做法

  • 掛麪的還原

  • 家裏的掛麪太多，拌麪、湯麪、烤乾脆面、燜面家人通通不感冒！在某平臺看到了掛麪和麪的視頻，我也來試試。用料掛麪適量麪粉適量掛麪的還原的做法1.2022.5.4晚，隨手兩把掛麪，下掛麪，然後煮熟，溫和不燙手按壓加入麪粉和水揉成麪糰。做了糖餅、油餅。（也可以燙種做麪包了哈）可以做成各...
  • 6690
KFC香辣雞腿堡還原的做法步驟及圖解,美味正宗的KFC香辣雞腿堡還原做法

  • KFC香辣雞腿堡還原

  • 用料辣醃泡粉炸雞裹粉漢堡胚雞腿只沙拉醬勺生菜片水油KFC香辣雞腿堡還原的做法雞腿肉改刀去骨比例爲：1000g肉50g醃料120g水抓勻5-10分鐘（時間按肉的多少來定）蓋上保鮮膜放冰箱醃製12小時準備清水和裹粉。先將雞腿肉過水把水抖掉放在裹粉裏兩面用力按壓（防止掉粉）再二次過水（這...
  • 27611
還原萵苣原汁原味的快捷吃法的做法步驟及圖解,美味正宗的還原萵苣原汁原味的快捷吃法做法

  • 還原萵苣原汁原味的快捷吃法

  • 小時候每次吃萵苣總會想起童話裏的那位萵苣姑娘，雖不喜歡萵苣特殊的味道但總是自我催眠般邊吃邊認爲吃了就會如萵苣姑娘般漂亮，漸漸地愛上了萵苣的脆香，如今如法炮製地催眠了孩子，讓孩子們也喜歡上了原汁原味的萵苣吃法。用料萵筍1根生抽2勺香油1勺白糖小半勺還原萵苣原汁原...
  • 27104
周黑鴨95％還原美味的做法步驟及圖解,美味正宗的周黑鴨95％還原美味做法

  • 周黑鴨95％還原美味

  • 背後的故事真沒有，就是這段時間在準備考試，心思不能集中就想弄些小零食吃（偷偷告訴你們😝因爲自己平時也比較喜歡研究吃的哈哈）用料鴨貨2斤左右白酒適量桂皮2塊花椒一小把姜一塊老抽2勺生抽3勺冰糖80克啤酒1瓶香葉5片八角6個幹辣椒根據自己口味加豆蔻5顆白芷3片甜麪醬100克草...
  • 5517
蟹，還是原味的好吃!的做法步驟及圖解,美味正宗的蟹，還是原味的好吃!做法

  • 蟹，還是原味的好吃!

  • 一隻2磅重的dungenesscrab，被我做成黃油鹹蛋黃焗蟹，吃完後味道也就soso~得出一個結論:過多的調味品反而掩蓋了食材自己真正的味道，所以還是原味的好吃!用料dungenesscrab1只鹹蛋黃3個黃油30克蟹，還是原味的好吃!的做法買的是蒸熟的蟹，回來熱一下，然後拆蟹肉每一隻蟹腿都比我手...
  • 33068
還原削筋面的做法和圖解 好吃的還原削筋面家常做法

  • 還原削筋面

  • 地道的湖北佬兒，不知道怎麼就瘋狂的愛上了麪食。近期又是各種口味刁鑽，想吃什麼恨不得立刻馬上就能鼓溜溜下肚。早晨大寶說要吃炸醬麪蔥油拌麪，和麪的時候突然好想吃之前在西安吃過的削筋面，於是。。。就有了這並不正宗但是嗷嗷好吃的牛肉炸醬蔥油版削筋面。用料麪粉適量溫水...
  • 9117
蜜柚芝士。全然還原了怪叔叔的蛋糕，能還原你還在嗎？。。。的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜柚芝士。全然還原了怪叔叔的蛋糕，能還原你還在嗎？。。。做法

  • 蜜柚芝士。全然還原了怪叔叔的蛋糕，能還原你還在嗎？。。。

  • 寫這篇菜譜，有些難。因爲，先生不在了。可先生有哪些還在，我所曾經以爲的還有哪些還在？突然就做了這個芝士蛋糕，可做不到突然些什麼呢？用料蜜柚如下檸檬汁如下酸奶如下淡奶油如下砂糖如下黃油如下小餅乾如下蜜柚芝士。全然還原了怪叔叔的蛋糕，能還原你還在嗎？。。。的做法這是一家...
  • 30850
高度還原4Fingers炸雞的做法步驟及圖解,美味正宗的高度還原4Fingers炸雞做法

  • 高度還原4Fingers炸雞

  • YouTube上關注的新加坡youtuber,成品由於太驚豔了，所以記下來，下次再做，雞皮被炸的很薄了，雞肉還很水嫩。用料雞翅1kg高度還原4Fingers炸雞的做法1kg的雞翅炸雞粉：半茶匙鹽+1茶匙黑胡椒+200g澱粉雞翅裹上厚厚的炸雞粉，入熱油炸兩次，第一次炸熟第二次炸脆出鍋備用煮醬汁：5掰大蒜切...
  • 16784
味覺還原|臺灣鐵蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的味覺還原|臺灣鐵蛋做法

  • 味覺還原|臺灣鐵蛋

  • 每次朋友圈裏有關臺灣美食的文章總能輕易勾起心底的小九九，慾望就噌一下上了頭。想起之前在飽島吃過的美食。可是像蚵仔煎、大腸面線、臭豆腐之類的小吃似乎比較麻煩而且都原料比較講究。想來想去想到了之前在淡水吃到的鐵蛋。翻了下廚房裏的幾個方子，在基礎上做了調整，於是...
  • 27622
周黑鴨100%還原製作的做法步驟及圖解,美味正宗的周黑鴨100%還原製作做法

  • 周黑鴨100%還原製作

  • 絕對還原！用料鴨貨1500克花椒50克麻椒10克八角4個香葉3片桂皮1根小茴香10克幹辣椒15克冰糖30克花薑片5片生抽5勺老抽3勺料酒2勺甜麪醬50克濃湯寶1塊啤酒500毫升白芷2片鹽2勺清水1000毫升周黑鴨100%還原製作的做法鴨貨焯水並撇去浮沫。冷水洗淨，倒入所有調料，大火燒開後中小...
  • 9107
空氣炸鍋還原薯條原汁原味的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋還原薯條原汁原味做法

  • 空氣炸鍋還原薯條原汁原味

  • 萬物皆可炸試了好幾個版本最終成就了薯條三兄弟版用料土豆2個黃油3克空氣炸鍋還原薯條原汁原味的做法土豆2個去皮切條冷水泡5分鐘，洗出澱粉冷水下貨煮熟，30秒撈出過涼水濾幹，晾乾我用的廚房用紙吸乾水份空氣炸鍋180度12分鐘出鍋，跟KFC一個味道，如果有番茄醬就更好了改良版（空氣...
  • 23359
士力架-還原版(Bom Appétit)的做法步驟及圖解,美味正宗的士力架-還原版(Bom Appétit)做法

  • 士力架-還原版(Bom Appétit)

  • 原方在此:用料焦糖部分糖1.5杯玉米糖漿1/4杯水1/4杯奶油1杯+2湯勺黃油5湯勺香草豆莢半根花生碎適量牛軋糖部分蜂蜜98克糖121克玉米糖漿19克水49克雞蛋清19.6克糖5克鹽少量花生醬1杯巧克力塗層牛奶巧克力適量黑巧克力適量士力架-還原版(BomAppétit)的做法(一)煮糖鍋中火...
  • 26160
超還原奶酪棒「獨家」的做法步驟及圖解,美味正宗的超還原奶酪棒「獨家」做法

  • 超還原奶酪棒【獨家】

  • 去年在家跟風做奶酪棒，看網上最多的就是芝士片➕牛奶➕糖的方子，好吃是好吃，但是總感覺少點什麼味道；後來又發現了用酸奶做底的方子，但是做出來奶酪的味道被酸奶蓋住了一大半；也嘗試過奶油奶酪版，但是芝士味不夠濃郁……於是自己又鼓搗了幾次，調整了4次配方，覺得目前這個方子的口...
  • 5493
還原hamzy燉排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的還原hamzy燉排骨做法

  • 還原hamzy燉排骨

  • 用料排骨2斤還原hamzy燉排骨的做法應閨蜜要求重新整理了菜譜，不再是鬼畫符啦！完美復刻hamzy燉排骨...
  • 24930
還原COCO的咖啡拿鐵的做法步驟及圖解,美味正宗的還原COCO的咖啡拿鐵做法

  • 還原COCO的咖啡拿鐵

  • 喜歡咖啡，喜歡COCO，但是台州沒有COCO，導致每次去老婆家的時候都會瘋狂買COCO，尤其是咖啡拿鐵，每次必點。現在摸索出了自己做咖啡拿鐵的方法，還原度很高，而且簡單易操作，不妨試試吧～用料咖啡粉適量光明盒裝牛奶1盒細砂糖按需添加，反正我不加還原COCO的咖啡拿鐵的做法用的是這款咖啡...
  • 33062
還原KFC口感蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的還原KFC口感蛋撻做法

  • 還原KFC口感蛋撻

  • 用料雞蛋2個純牛奶120克淡奶油120克白糖40克還原KFC口感蛋撻的做法將所有材料混合均勻，然後過篩兩遍，口感更細膩將蛋撻液直接倒入蛋撻皮中，八分滿放入烤箱，上下管200度，烤20分鐘看到上色可蓋錫紙，喜歡深色的就不用蓋...
  • 28793
神還原 韓國分米雞的做法步驟及圖解,美味正宗的神還原 韓國分米雞做法

  • 神還原_韓國分米雞

  • 之前被同學拉着去吃了分米雞，一吃就上癮了。七天吃了三次。然後，我就想自己做做嘍٩(๑❛ᴗ❛๑)۶這裏是雙人份喲(´◑д◐｀)誒，有些容易吃膩，建議陪一份涼爽的果茶喲٩(๑❛ᴗ❛๑)۶用料主食材🎉雞腿2個胡蘿蔔半個小土豆一個年糕7條調味料🎉生抽15ml老抽5ml上色用水飴沒有...
  • 19499
陝西涼皮（還原街味）的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西涼皮（還原街味）做法

  • 陝西涼皮（還原街味）

  • 用料普通中筋麪粉800克水400克紅薯粉一撮鹽2克黃瓜1根胡蘿蔔1根油潑辣子2勺蒜蓉1勺白芝麻1勺十三香1勺醋3勺生抽1勺熟抽0.5勺花生米一勺陝西涼皮（還原街味）的做法把麪粉、紅薯粉、鹽、水混合在一起，和成一個麪糰，用保鮮膜蓋上，放置半個小時。再和一次，保鮮膜包好放半個小時（爲了...
  • 19705
還原店裏的椰子雞，原汁原味吃多也不膩好吃的烹飪方法 還原店裏的椰子雞，原汁原味吃多也不膩的地道做法和步驟

  • 還原店裏的椰子雞，原汁原味吃多也不膩

  • 最近的冷空氣愈發肆虐，大家有注意添衣保暖嗎？除了多穿衣服，多喝熱水，在這樣寒冷的季節吃點熱乎的火鍋絕對是大部分人暖身首選。相比重油重辣的川式火鍋，海南椰子雞絕對是一股清流。尤其在這樣寒冷乾燥的冬日，來一口清甜香濃的椰子雞，瞬間讓你的味蕾開啓一場與熱帶季風氣候的邂逅...
  • 19146
還原水月餅的做法和圖解 好吃的還原水月餅家常做法

  • 還原水月餅

  • 用料還原水自制轉化糖漿140g花生油50g(採用河源自家種的花生自榨花生油)麪粉200梘水4g蓮蓉餡135g（每隻用量）蛋黃兩個蛋黃水（刷餅皮用的）一個蛋黃加四分一蛋白加15g水還原水月餅的做法餅皮製作轉化糖漿，梘水，花生油用電動打蛋器攪拌均勻。再倒入中筋麪粉拌勻成團，包上保鮮膜室溫...
  • 16480
95%還原KFC蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的95%還原KFC蛋撻做法

  • 95%還原KFC蛋撻

  • 用料淡奶油170克蛋黃1個全蛋1個白砂糖35克煉乳10克純牛奶100克95%還原KFC蛋撻的做法按照圖示來...
  • 30634
「山姆瑞士捲」原味&伯爵味，原創菜譜，味道比原版還好的做法步驟及圖解,美味正宗的「山姆瑞士捲」原味&伯爵味，原創菜譜，味道比原版還好做法

  • 【山姆瑞士捲】原味&伯爵味，原創菜譜，味道比原版還好

  • 山姆家的瑞士捲，兩個口味是打包賣的，我今天一併做了，這下子應該沒人說我厚此薄彼了吧，嘿嘿~其實蛋糕卷要想做得好，最主要的就是蛋白的狀態要剛剛好（大彎勾），這樣烤出來的蛋糕不會開裂，口感比較柔軟，卷的時候也更好操作。烤盤：28cmX28cm用料【原味】香草膏3g雞蛋5個檸檬汁幾滴牛奶50g...
  • 19567
香辣烤魚-100%還原的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣烤魚-100%還原做法

  • 香辣烤魚-100%還原

  • 學會之後不用再下館子的菜！每次出去下館子看到好吃的菜，就想辦法復刻，結果沒多久就導致一個結果：出門逛街不知道該吃什麼了，很多餐廳還不如自己做的美味安全健康！後來出門只能吃烤魚，因爲烤魚製作複雜，自己復刻還不一定比烤魚店好吃。直到我參考綜合多個菜譜，終於發現了一個【醬香...
  • 7542

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結