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幹魷魚炒蒜薹的做法食譜

簡單易學的幹魷魚炒蒜薹美食做法

  • 幹魷魚炒蒜薹

  • 年貨裏面一定會買幹魷魚，比如北海乾魷魚，但是也不用太厚，太厚的話炒起來捲起來太大一顆不好咬。過完年之後的幾個月，一定會有幹魷魚庫存剩下，特別像今年這種情況，那貓就開始浩浩蕩蕩，繼續宅家銷庫存叭。用料魷魚3只蒜薹1把鹽n克料酒適量蒜姜適量幹生抽勺耗油一點點白砂糖一點點...
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魷魚炒韭苔的做法和圖解 好吃的魷魚炒韭苔家常做法

  • 魷魚炒韭苔

  • 用料魷魚（中等大小）12只韭苔500g大蒜4瓣鹽、雞粉、油適量魷魚炒韭苔的做法魷魚處理乾淨後切花紋韭苔洗淨切成段，大蒜剁碎冷鍋熱油下魷魚爆炒30秒後盛入盤中待用鍋內熱油下蒜蓉爆香後放入韭苔，翻炒至稍軟狀態放入魷魚再加入適量鹽、雞粉，翻炒均勻入味即可裝盤小貼士爆炒魷魚時...
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蒜薹炒鮮魷的做法和圖解 好吃的蒜薹炒鮮魷家常做法

  • 蒜薹炒鮮魷

  • 用料鮮魷魚蒜薹蒜蒜薹炒鮮魷的做法魷魚洗乾淨，在魷魚內側劃格子，口子深點卷出來的魷魚花就會漂亮些。水燒開後放魷魚花進去白灼一下，捲起來了就撈起過冷河蒜薹切段，熱油鍋，放進去爆炒，五成熟時放魷魚進去一起炒，放鹽，一點糖，醬油，爆炒均勻即可上鍋...
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蒜薹炒魷魚「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒魷魚「KRUPS廚房機器人版」做法

  • 蒜薹炒魷魚【KRUPS廚房機器人版】

  • 用料魷魚兩條（約100g）蒜薹200g蔥3g姜3g杭椒1顆油30ml鹽2g糖5g醬油10ml水700ml蒜薹炒魷魚【KRUPS廚房機器人版】的做法原料準備。魷魚去除內臟，攪拌杯內放入攪拌器，加入700ml水，放入魷魚。選擇3檔50℃4分鐘，進行魷魚焯水。焯水完成。切成長條。蒜薹洗淨切段攪拌杯內加入油、蔥、...
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蒜薹炒魷魚-愛如斯IZEROS的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒魷魚-愛如斯IZEROS做法

  • 蒜薹炒魷魚-愛如斯IZEROS

  • 蒜薹中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和...
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蒜薹炒魷魚的做法和圖解 好吃的蒜薹炒魷魚家常做法

  • 蒜薹炒魷魚

  • 魷魚是極其常見的海產品之一，相對於價格昂貴的三文魚和金槍魚，其營養價值也毫不遜色。據研究，每100克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，還含有大量的碳水化合物和無機鹽。而鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，因爲魷魚的脂肪含量極低，僅爲一般肉類的4%左右，對想嘗肉但又減肥怕...
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蒜薹炒魷魚—格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒魷魚—格瑞美廚GOURMETmaxx做法

  • 蒜薹炒魷魚—格瑞美廚GOURMETmaxx

  • 蒜薹中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和...
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簡單易學的魷魚須醬炒蒜薹美食做法

  • 魷魚須醬炒蒜薹

  • 魷魚的營養價值很高，是一種名貴的海產品。魷魚的做法很多，而鐵板魷魚是一道味道鮮美的街頭名吃，各地的小吃街幾乎都有賣鐵板魷魚。記的上大學的時候，每到週末都會到附近的小吃街去買幾串鐵板魷魚解解饞，久吃不厭。後來擔心小吃街的衛生條件，在家做飯比較多了，就很少去小吃街買東...
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蒜薹魷魚的做法和圖解 好吃的蒜薹魷魚家常做法

  • 蒜薹魷魚

  • 用料蒜薹1把魷魚1只指尖椒1根蒜薹魷魚的做法蒜薹掰段，魷魚切塊，加鹽料酒醃製鍋中入油，倒入魷魚，翻炒變色倒入蒜薹中途加水防止焦最後加指尖椒及鹽或醬油調味出鍋...
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蒜薹魷魚須的做法和圖解 好吃的蒜薹魷魚須家常做法

  • 蒜薹魷魚須

  • 超下飯的一道小菜。簡單好吃。用料魷魚須2只蒜薹1把鹽適量料酒適量生抽2勺胡椒粉適量蔥薑蒜適量幹辣椒小米辣花椒適量蠔油適量糖適量蒜薹魷魚須的做法❤️蔥薑蒜，小米辣幹辣椒花椒。❤️魷魚須清洗切斷。❤️生抽耗油胡椒粉料酒醃製。❤️蒜薹清洗切粒，鍋裏涼水，加點油，焯水五成熟。...
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魷魚炒蒜薹的做法和圖解 好吃的魷魚炒蒜薹家常做法

  • 魷魚炒蒜薹

  • 🌻做菜全憑感覺用料蒜薹魷魚蒜蓉醬魷魚炒蒜薹的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
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小魷魚炒蒜了個蒜薹的做法步驟及圖解,美味正宗的小魷魚炒蒜了個蒜薹做法

  • 小魷魚炒蒜了個蒜薹

  • 疫情一人居家～沒得吃了…只能開啟冰箱互相搭配…用料蒜薹1小把魷魚6小隻鹽不知道多少克白糖一點點姜7片蒜3瓣媽媽辣醬1勺生抽一點點老抽一點點小魷魚炒蒜了個蒜薹的做法魷魚洗淨，加料酒，薑片焯水，差不多倆分鐘最右，焯魷魚的時候，蒜薹洗乾淨，切段，水分儘量空幹，不然容易蹦油點子姜...
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簡單易學的幹魷魚炒蒜薹芹菜美食做法

  • 幹魷魚炒蒜薹芹菜

  • 用料幹魷魚3只蒜薹1把芹菜4根胡蘿蔔小半根紅椒少許姜蔥蒜若干調味汁步驟1幹魷魚炒蒜薹芹菜的做法準備食材：幹魷魚+蒜薹+芹菜+胡蘿蔔+紅椒+姜蔥蒜。把幹魷魚洗乾淨，先浸泡軟：盆中加入食鹽半勺+白糖半勺+白醋少許+溫水約50度，浸沒魷魚泡軟(約30分鐘)。把表面的膜撕乾淨改刀，先45...
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簡單易學的爆炒蒜薹魷魚美食做法

  • 爆炒蒜薹魷魚

  • 爆炒蒜薹魷魚，百吃不厭的下飯菜，清香撲鼻，鮮美脆嫩。用料魷魚200克蒜薹1把洋蔥1/2個姜6片小蔥3根油6克鹽5克料酒2勺生抽5ml蠔油5ml花椒粉1勺孜然粉1勺爆炒蒜薹魷魚的做法準備好魷魚須。將魷魚切段兒。蒜薹切段，洗淨待用。準備好洋蔥、姜、小蔥。蔬菜切好待用。鍋中倒入油，加熱...
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🔥黑椒蒜薹炒魷魚｜超級下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥黑椒蒜薹炒魷魚｜超級下飯做法

  • 🔥黑椒蒜薹炒魷魚｜超級下飯

  • 用料魷魚1只蒜薹半斤姜1塊蒜3瓣小米椒2個鹽1勺味達美黑椒汁2勺糖1小勺🔥黑椒蒜薹炒魷魚｜超級下飯的做法蒜薹切成段、魷魚切成絲、姜蒜切片、小米椒切圈備用。起鍋燒熱水後下入魷魚味微卷起就撈出瀝乾水份備用。另起鍋燒熱油後倒入姜蒜辣椒爆香。接着倒入放入蒜薹翻炒均勻...
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低碳｜蒜薹炒幹魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的低碳｜蒜薹炒幹魷魚做法

  • 低碳｜蒜薹炒幹魷魚

  • 低碳｜全食物｜無代糖菜譜做記錄用用料蒜薹幹魷魚乾辣椒低碳｜蒜薹炒幹魷魚的做法幹魷魚提前至少半天泡發，去掉軟骨，切條。幹辣椒剪段，蒜薹切段熱鍋放入豬油，油熱後加入幹辣椒段炒香，加入蒜薹翻炒。倒入生抽（李錦記有機頭抽）繼續翻炒蒜薹差不多熟時加入魷魚，翻炒幾分鐘後即可出鍋...
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簡單易學的蒜薹醬炒魷魚須美食做法

  • 蒜薹醬炒魷魚須

  • 用蒜薹炒魷魚須去腥味，尤其是加上了豆瓣醬😊用料蒜薹150克魷魚須250克蔥蒜若干豆瓣醬1勺鹽🧂少許料酒1勺辣椒2個生抽1勺雞精1勺蒜薹醬炒魷魚須的做法蒜薹洗淨切段，紅椒切片魷魚須焯水(放料酒和薑片)焯水後，魷魚須縮成這麼點兒油熱後，先煸炒小蔥和辣椒片放入魷魚須，加少許鹽和...
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黑暗料理之蒜薹炒魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的黑暗料理之蒜薹炒魷魚做法

  • 黑暗料理之蒜薹炒魷魚

  • 【黑暗料理記錄，請勿模仿。】自己記錄的黑暗料理步驟，請不要模仿。請不要模仿。請不要模仿。（廚藝不夠佐料來湊，這個菜炒出來其實還挺下飯的。）用料魷魚1只蒜薹1把蒜4瓣鹽少量生抽1勺糖少量蠔油1勺孜然粉少量黑胡椒少量七味粉少量料酒1勺黑暗料理之蒜薹炒魷魚的做法【黑暗料理...
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簡單易學的魷魚絲醬炒蒜薹美食做法

  • 魷魚絲醬炒蒜薹

  • 用料魷魚須3只（盒馬鮮生一盒量）薑絲稍許姜兩三片料酒5勺鹽稍許豆瓣醬1-2勺蒜薹15-20根（盒馬鮮生的一份量）蒜末稍許孜然粉半勺魷魚絲醬炒蒜薹的做法1.蒜薹和魷魚須洗淨切成3釐米段。蒜薹在開水中抄1分鐘後撈出直接放在涼水中備用，下鍋炒之前抽空撈出即可。2.鍋裏再次加入涼水，倒...
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簡單易學的魷魚乾醬蒜薹美食做法

  • 魷魚乾醬蒜薹

  • 這道菜最大的優點就是魷魚有嚼頭，如用鮮魷魚做的話，其口感則沒有幹魷魚的Q。尤其用焙乾的魷魚做原料，其營養價值遠遠大於曬乾魷魚。用料焙乾大魷魚半隻蒜薹是魷魚的兩倍青椒2根蔥花適量蒜適量醬適量食用油20g辣醬150g食用鹽適量味精適量白糖適量魷魚乾醬蒜薹的做法泡發焙乾...
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頭茬蒜薹爆炒魷魚絲的做法步驟及圖解,美味正宗的頭茬蒜薹爆炒魷魚絲做法

  • 頭茬蒜薹爆炒魷魚絲

  • 頭茬蒜薹，又嫩又綠。用料魷魚乾1只肉絲50克韓國豆腐乾100克料酒1勺鹽3克生抽1勺糖3克魚露2克頭茬蒜薹爆炒魷魚絲的做法魷魚乾切成絲新鮮魷魚乾韓國豆腐，切成絲。小貼士猛火，但翻炒時間不要太長。...
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簡單易學的蒜薹炒魷魚須美食做法

  • 蒜薹炒魷魚須

  • 用料蒜薹一把魷魚須一包料酒1勺鹽適量生抽一勺姜三片蒜四瓣瓣孜然粉一勺幹辣椒3個蒜薹炒魷魚須的做法魷魚須解凍切條備用蒜薹摘乾淨切段幹辣椒切段，蒜切片，薑切片備用起鍋燒油放入蒜，幹辣椒，翻炒兩下，放入魷魚須，加料酒，生抽，老抽，雞精，白胡椒大火翻炒，後加入蒜薹去生放入孜然，完成...
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蒜薹炒魷魚，北食薈萃的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒魷魚，北食薈萃做法

  • 蒜薹炒魷魚，北食薈萃

  • 用料200克魷魚，切絲20克料酒20克油20克姜，切絲1茶匙生抽200克蒜薹，切段鹽1/2茶匙蒜薹炒魷魚，北食薈萃的做法1拿一個碗放在主鍋蓋上，在碗內加入魷魚絲和10克料酒，靜置約15分鐘。2將油和薑絲放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。3加入備好的魷魚絲、10克料酒和生抽，以2分/120℃/反轉速...
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家常菜「蒜薹炒魷魚」的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜「蒜薹炒魷魚」做法

  • 家常菜【蒜薹炒魷魚】

  • 用料魷魚3只蒜薹1把胡蘿蔔適量海鮮醬油2小湯匙蠔油2小湯匙料酒1湯匙生薑2片家常菜【蒜薹炒魷魚】的做法魷魚去皮乾淨從邊角開始切斜刀不能切斷掉接着轉過來改直刀切縱向切成兩半順着直刀紋路把魷魚切成小塊鍋裏倒入清水燒開倒入魷魚焯水魷魚顏色白色就可以撈出來準備配菜...
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蒜薹魷魚花的做法和圖解 好吃的蒜薹魷魚花家常做法

  • 蒜薹魷魚花

  • 用料魷魚蒜薹姜，蒜蠔油，鹽蒜薹魷魚花的做法姜切絲，蒜切抹，蒜薹切段，魷魚處理乾淨，改刀先斜45度左右下刀，切到3/4處左右別切斷，然後轉90度方向豎着切成圖上的樣子。（具體方法可以百度，我刀功很差，嘿嘿)大塊切好後改刀隨自己喜歡分成小塊。切好後焯水，水開下魷魚，因爲魷魚很容易熟，所以下...
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