减脂无油蒸鸡腿
- 蒸
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超级好吃的蒸鸡腿,不加一滴油,连汤都好好喝,下面铺了金针菇和白菜,膳食纤维有了,优质蛋白也有了,搭配个主食,完美
用料
鸡腿 | 1只 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 小勺 |
老抽 | 小勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
金针菇 | 1把 |
白菜 | 5片 |
料酒 | 少许 |
减脂无油蒸鸡腿的做法
鸡腿去皮切几个口子用花椒,蚝油老抽生抽胡椒粉,料酒腌制过夜入味。
锡纸铺好,下面一层金针菇铺底,撒一点点毛毛盐,喜欢的蔬菜都可以放,最顶上放鸡腿肉。
我铺了一片白菜
把腌鸡腿剩余的一点点料汁倒进去
锡纸包好
水开蒸20分钟,闷5分钟
打开就是这么软烂,低脂高蛋白
一下子做了两份。
小贴士
非常喜欢的一个鸡腿肉,低脂高蛋白的一个菜,非常喜欢减脂时期吃的一个菜。关键是超级好吃,喜欢辣的加一点小米辣。
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