家常凉菜之剁椒金针菇（减脂餐）

最近在减肥，两个月的时间减掉了20多斤，所以近期对于减脂餐很感兴趣。想要减肥的小伙伴一起呀，热辣辣的夏天一起瘦一起美～

我做的减脂餐都是适合国人口味的，少油少盐，不是西式的沙拉什么的，总觉得那种饮食，很多小伙伴不喜欢，吃个一顿两顿还行，但减肥是个长期坚持的过程。至少一个月以上才有效果，所以饮食不合口味的话，你吃都不想吃，怎么还有力气减肥呢？

我能保证我做的每道菜，只要跟着做，口味都不错，一起加油减肥吧！

用料  

家常凉菜之剁椒金针菇（减脂餐）的做法  

1. 金针菇洗干净装盘备用

2. 剁椒、糖、蒜末放入小碗，拌均匀。

3. 将拌好的剁椒放入金针菇上，蒸锅中倒入适量的水，水烧开后，将整盘金针菇放入锅中，大火蒸5分钟。

4. 将蒸好的金针菇从锅里取出，倒掉盘中多余的汤，再倒入蒸鱼豉油，然后浇一点热油，即可。剁椒和蒸鱼豉油中都有盐味，所以千万不要再放盐！！！

5. 虽然看起来红彤彤的，但是吃起来并不太辣。开动吧～

6. 最后，分享两个厨房小工具，我个人觉得很实用。左边的是用来切葱姜蒜末的，右边的是用来衡量液体调味品的。