烹调屋菱角焖兔肉
- 焖
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用料
| 兔肉 | 1斤 |
| 菱角 | 半斤 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 料酒 酱油 盐 鸡精 | 适量 |
菱角焖兔肉的做法
兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分
菱角去掉表面那层衣洗净生姜一块去皮拍扁，下锅爆香 下兔肉猛火炒1分钟 下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。
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用料
| 兔肉 | 1斤 |
| 菱角 | 半斤 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 料酒 酱油 盐 鸡精 | 适量 |
菱角焖兔肉的做法
兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分
菱角去掉表面那层衣洗净
生姜一块去皮拍扁，下锅爆香 下兔肉猛火炒1分钟 下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。
