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潮汕土豆粿的做法食谱

潮汕土豆粿的做法和图解 好吃的潮汕土豆粿家常做法

  • 潮汕土豆粿

  • 用料香菇40朵芹菜随意五花肉500克盐20克土豆4斤红薯粉750克咖喱粉20克腊肠两根鸡精一勺胡椒粉5克潮汕土豆粿的做法材料切碎备好，事先把香菇先下锅炒香，再把其它材料倒进锅里一起炒出味，加入盐，鸡精，胡椒粉，放一旁。土豆去皮切成两半上锅蒸熟。红薯粉我用搅拌机粉碎好然后土豆蒸...
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潮汕甜粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕甜粿做法

  • 潮汕甜粿

  • 用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开，再倒入糯米粉搅拌均匀，搅拌到无颗粒，越细腻越好，听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐皮一张【3】我用的是蓝罐曲奇饼干盒​，这个盒子可以装3.5斤糯米粉，但是要注意火候，火太大...
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潮汕土豆粿（过年小吃））的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（过年小吃））做法

  • 潮汕土豆粿（过年小吃））

  • 土豆粿，潮汕话也叫荷兰薯粿，过年家家户户必做的小吃之一！平时也可以做了，当早餐或下午茶吃。外酥内软，清香可口！用料土豆3斤（1500克）潮汕薯粉1斤（500克）广式香肠3根干香菇8朵虾米适量干贝25粒蒜苗4根盐适量白胡椒粉适量潮汕土豆粿（过年小吃））的做法☆选好的薯粉是土豆粿是否好吃的关键...
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猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）做法

  • 猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）

  • 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
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潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）做法
潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）做法

  • 潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）

  • 以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕番薯粉1斤（需要先磨成粉）五花肉适量香菇适量鱿鱼丝适量腊...
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潮汕粿的做法和图解 好吃的潮汕粿家常做法

  • 潮汕粿

  • 用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
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潮汕小吃土豆粿（土豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃土豆粿（土豆糕）做法

  • 潮汕小吃土豆粿（土豆糕）

  • 用料土豆3斤番薯粉1斤干香菇10朵虾米50克腊肠2根胡椒粉1.5勺盐1.5勺蒜苗2根十三香1.5勺潮汕小吃土豆粿（土豆糕）的做法腊肠、香菇，蒜苗切丁，虾米洗净备用将洗好切好的配料炒香备用土豆蒸熟去皮，压成土豆泥成这样细腻的土豆泥即可捣好的土豆泥，依次加入番薯粉、十三香、胡椒粉、...
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潮汕共同糕（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕共同糕（土豆粿）做法

  • 潮汕共同糕（土豆粿）

  • 小孩喜欢吃，为娘就要做。用料土豆番薯粉盐克胡椒粉鸡精潮汕共同糕（土豆粿）的做法土豆削皮，切片，上锅蒸，大约20分钟蒸好的土豆倒在大盆子里捣成泥，有小颗粒也没关系土豆泥加入盐，胡椒粉，番薯粉，趁热搅均，捏成一个个圆圆的，拳头大小的都可以，然后上锅蒸，大约二十分钟不到就可以出锅了。放...
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潮汕粿肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿肉做法

  • 潮汕粿肉

  • 潮油粿肉日小贴士：配料：前腿肉500克，马蹄250克，香葱一把，腐皮3张，鸡蛋3个，面粉60克，五香粉5克，盐6克，蚝油10克注意事项：肉跟马蹄不用打的太碎，吃起来口感才好。还可以放虾肉末，鱼肉末等。用料前腿肉500克潮汕粿肉的做法潮油粿肉...
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简单易学的潮汕无米粿土豆粿美食做法

  • 潮汕无米粿土豆粿

  • 用料木薯粉一斤土豆一个猪肉碎适量开水适量油少量盐适量粘米粉少量潮汕无米粿土豆粿的做法木薯粉用料理机搅碎，没有料理机手动也行过筛成细粉加入适量开水，面团揉至光滑土豆切成细丁土豆入锅煸炒一下，然后拌入碎猪肉，加入适量盐和鸡精面团切成剂子包好后入锅蒸，水开后蒸10分钟...
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潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃做法

  • 潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃

  • 香喷喷的共同糕，全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮，个人喜欢。煮熟后，倒入1斤红薯粉，并且把土豆捣碎（不要太碎，保存颗粒，口感更佳），加2平勺的盐，1斤水（水越多糕越嫩），翻拌均匀，成糊状。准...
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潮汕土豆粿（共同丸）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（共同丸）做法

  • 潮汕土豆粿（共同丸）

  • 好吃就是故事。用料土豆3斤半番薯粉400g香菇7-8朵五花肉少量芹菜1根腊肠2根盐适量五香粉适量玉米淀粉100克食用油适量潮汕土豆粿（共同丸）的做法放假没事就喜欢捣鼓东西，这是以前常常帮我奶奶打下手的潮汕特色小吃。我们那边逢年过节都会准备这个拜祀。自己喜欢做的话，一定要...
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自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）做法

  • 自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）

  • 用料土豆1500克虾米50克香菇100克薯粉500克芹菜适量蒜苗适量盐20克胡椒粉10克五花肉500克自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法把五花肉，芹菜，蒜苗切丁。香菇泡发后切丝，虾米，放油里炒香。薯粉中放入盐和胡椒粉，这样比较均匀。土豆削皮，放入高压锅里蒸熟，筷子能插入就可以。土豆趁热压...
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美味土豆粿🥔潮汕小吃的做法步骤及图解,美味正宗的美味土豆粿🥔潮汕小吃做法

  • 美味土豆粿🥔潮汕小吃

  • 用料土豆3斤番薯粉1斤香菇，豆腐干，小虾干适量猪瘦肉，葱适量咖喱粉适量美味土豆粿🥔潮汕小吃的做法所有材料炒香，猪肉可以生的加入分别炒好，加少许盐，完成图～土豆蒸熟，趁热去皮加入番薯粉，咖喱粉，盐，水搅匀揉捏到自我感觉良好～捏成条状，或者其他形状都可以蒸好，多余的放入冰箱，随时拿出来...
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土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)做法

  • 土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)

  • 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。每种都非常美味~感觉我做的分量比较多，你们可以酌量减少。用料猪肉丁、干虾米香菇、花生芹菜、青蒜鲜虾、土豆薯粉、生粉味精、盐鱼露、胡椒粉咖喱粉土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)的做法虾米洗净切碎香菇...
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  • 外酥里嫩（潮汕甘同粿）土豆粿

  • 十全十美马铃薯，具有营养价值之王的称号，把它做成粿品～更是美味可口。用料五花肉600克香菇、虾米（各100克）配料：酱油一小勺鱼露：2小勺、沙茶酱1茶勺、黑、白胡椒粉适量、鸡精1勺、地瓜粉：一斤马铃薯：4斤外酥里嫩（潮汕甘同粿）土豆粿的做法地瓜粉用擀面棍擀成粉末状备用。热锅下油，爆香...
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潮汕土豆粿（马铃薯糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（马铃薯糕）做法

  • 潮汕土豆粿（马铃薯糕）

  • 家乡小吃，逢年过节家家户户几乎会做的一道糕点，不论蒸熟吃还是冷了油煎都是美味用料土豆3斤地瓜淀粉（自家手制的，建议买纯的）1斤猪肉1斤&随意香菇8个&随意喜欢什么也可以随意下，也可以下点咖喱粉潮汕土豆粿（马铃薯糕）的做法将土豆洗净蒸熟（图片略）香菇切丁炒香，生猪肉切丁下...
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潮汕豆糕粿的做法和图解 好吃的潮汕豆糕粿家常做法

  • 潮汕豆糕粿

  • 用料粘米粉500克萝卜干300克水，凉水2碗半，开水1碗油150克潮汕豆糕粿的做法米粉500克，然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆，再倒一碗开水冲下去，然后快速搅拌均匀，然后就放着静置一下。米浆放着静置，模具放上蒸锅，一起蒸到水开就一勺一勺把米浆舀下去蒸15分钟即可边蒸边爆香箩卜...
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潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）做法

  • 潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）

  • 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
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马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃做法

  • 马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃

  • 在春节做马铃薯粿代表的是浓浓的年味，手艺人亲手制作的有着无尽的人情味儿，来传承潮汕小吃的手艺咯，爸爸吃了赞不绝口，要感谢同城凌焰焰（米苏）姑娘提供的方子，略有改动，她属于德系精确型哈。。今天自己和家人亲手做，下猛料超级好吃，写个菜谱方便自己查找，爱吃马玲薯的亲也可以照这个...
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潮汕草粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕草粿做法

  • 潮汕草粿

  • 古代，潮汕夏令气候闷热，梅雨霏霏，环镜潮湿。人在蒸淫热逼中，阳以汗外泄，阴以热内耗，正气有隙，邪易入侵，诱发中暑。在缺医少药的古代，医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳，以提高机体免疫功能，起到预防中暑之功。潮汕草粿世代相传，俗而不卑，清暑解渴。食用方便，价钱便宜，适合时...
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潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）做法

  • 潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）

  • 自己做的就是好吃😁潮汕人把土豆称为荷兰薯，然后万物皆可粿，所以就有了荷兰薯粿。用料土豆500克红薯淀粉150克香菇20克五花肉100克盐适量胡椒粉适量五香粉（没有可以不放）适量味精（可以不放）适量嫩豆腐30克左右潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）的做法土豆切块，高压锅冷水下锅，上汽后...
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潮汕薯仔粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕薯仔粿（土豆粿）做法

  • 潮汕薯仔粿（土豆粿）

  • 用料土豆蒸熟沥干水1500克红薯粉（必须纯的，好不好吃就靠它）600克干贝随意香菇粒随意腊肠（可不放）随意五花肉随意芹菜粒少量盐少量潮汕薯仔粿（土豆粿）的做法土豆蒸熟去皮沥干水香菇泡水切粒、平底锅少油炒香干贝蒸10分钟，撕成丝，平底锅少油炒香腊肠切粒，平底锅炒香芹菜和五花肉就忘...
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潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕荷兰薯粿（土豆粿）做法

  • 潮汕荷兰薯粿（土豆粿）

  • 本来是姨妈的拿手好粿后面姨妈没怎么做了我妈自学，自己动手满足我们这群小吃货用料土豆3斤薯粉1斤盐20克胡椒粉10克芹菜适量（个人爱好添加）蒜叶适量（个人爱好添加）腊肠可有可无香菇适量（个人爱好添加）半肥半瘦猪肉适量潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法薯粉压扁压碎胡椒粉，盐，鸡精，适量芹菜...
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