酱油焖豆

小时候姥姥常做  ，但不知道它叫什么名字，所以给它起了个“酱油焖豆”的名字。
自己尝试着做了一下，尝着还可以，是自己儿时的味道。记录一下吧😊

用料  

酱油焖豆的做法  

1. 黄豆洗一下  用厨房纸吸干水份
   葱花切好  👌

2. 黄豆倒入凉锅，中小火开炒！
   （注：不要加油）

3. 黄豆炒制稍有虎皮状，皮有裂口

4. 倒入酱油和葱花食用油翻拌几下，盖上锅盖焖制一会。
   喜欢口感脆的  做到以上步骤即可！
   我牙不是很好  喜欢吃软一点的，所以我又倒了一点开水  开小火烧一分钟左右  关火焖制。

5. 焖一会就可以盛出开吃🤗