![简单易学的自酿客家米酒美食做法]( "简单易学的自酿客家米酒美食做法")
- 客家人都爱的酒酿蛋配薯圆炒菜等等尤其冬日招待亲朋好友更是不可缺少用料糯米4500克酒饼9颗自酿客家米酒的做法泡米一夜洗净蒸熟顺带吃个糯米饭🍚约四十分钟把饭盛到干净的容器用干净的温水浇透沥干水分和入酒饼装入酒缸就搞定了酒缸外部丑了一点但里面非常干净洗了N次三...
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![家庭聚餐：客家酿酒炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家庭聚餐：客家酿酒炒鸡做法]( "家庭聚餐：客家酿酒炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家庭聚餐：客家酿酒炒鸡做法")
- 鸡块吸收了客家酿酒的甘甜味，炒出来的鸡肉加上酒香味就更香了，特别下饭，营养也丰富时间成本：＜45分钟功效：滋补身体、促进消化接下来跟上我的节奏let'sgo用料鸡半只客家酿酒120ml沙姜3块蒜3瓣糖适量油适量盐1克生抽2勺耗油1勺八角2个花椒粉适量家庭聚餐：客家酿酒炒鸡的做法...
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![客家酿苦瓜（糯米酿）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿苦瓜（糯米酿）做法]( "客家酿苦瓜（糯米酿）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿苦瓜（糯米酿）做法")
- 端午节快到了，小伙伴都追着问酿苦瓜怎么做的，正好自己想吃，就一起出个教程吧！用料苦瓜（两条）糯米（半斤）猪肉香菇鱿鱼干瑶柱蒜头红薯粉盐酱油植物油蚝油客家酿苦瓜（糯米酿）的做法将糯米先洗净后，泡隔夜。苦瓜买回来后，加点盐泡泡水，去除残留的农药等。将香菇，鱿鱼干，瑶柱三样一起泡发。将...
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![自己在家做米酒（酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做米酒（酒酿）做法]( "自己在家做米酒（酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做米酒（酒酿）做法")
- 小时候妈妈会给我们做米酒，要用棉被捂，一次做满满一大盆，长大后在妈妈身边的时间很少，妈妈也不再做米酒了，要吃就在超市买一点，但是超市里米酒又少味道又说不出来的感觉，所以自己动手做米酒吧，找回妈妈的味道！其实很简单！用料凉开水适量甜酒曲4g糯米500g自己在家做米酒（酒酿）的做法把...
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![客家米酒的做法和图解 好吃的客家米酒家常做法]( "客家米酒的做法和图解 好吃的客家米酒家常做法")
- 用料1.糯米1500克酒曲客家手工酒药酒曲一颗凉白开800克2.糯米1000克1500克酒曲安琪酒曲一袋凉白开1000克客家米酒的做法如以前做法...
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![阿牛 做月子催奶食补 客家米酒鸡（纯酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的阿牛 做月子催奶食补 客家米酒鸡（纯酒酿）做法]( "阿牛 做月子催奶食补 客家米酒鸡（纯酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的阿牛 做月子催奶食补 客家米酒鸡（纯酒酿）做法")
- 做月子是件大事，大家不可马虎，话说在发布之前阿牛看了不少，网友发布的菜谱，我都是一种支持的态度，但看了一些有关做月子的菜谱，我很担心。没有实战经验的朋友切不可随便发表此类菜谱。现在人做月子不容易，真的要慎重。忘记广大朋友发布此类菜谱时不可随意。望指教。阿牛家的米酒...
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![自酿米酒的做法和图解 好吃的自酿米酒家常做法]( "自酿米酒的做法和图解 好吃的自酿米酒家常做法")
- 夏天酿葡萄酒，冬天当然要酿米酒啦，冷的时候吃一碗酒酿汤圆或者酒酿蛋简直不要太暖和。用料糯米1000克水少许甜酒曲2克自酿米酒的做法糯米泡一晚上沥干蒸熟，米饭亮晶晶的尝一尝熟了就好。要干爽一点，不要太软烂30℃温水化开酒曲熟了的糯米用手散开，加入酒曲水拌匀压实米饭，放入...
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![客家黄酒月子糯米娘酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的客家黄酒月子糯米娘酒酿做法]( "客家黄酒月子糯米娘酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的客家黄酒月子糯米娘酒酿做法")
- 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。对孕妇来说，是一款无添加，可以补血的月子米酒。《幼学琼林》中记载：“其味香芬甜美，色泽...
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![自酿米酒的详细做法大全,简单又营养的自酿米酒做法]( "自酿米酒的详细做法大全,简单又营养的自酿米酒做法")
- 米酒是我最喜欢喝的饮品了，清新的酒香伴着甘甜，连小孩子都无法抗拒的味道。不过考虑到毕竟是酒，还是不敢给孩子喝太多，浅尝则止。用料糯米500克凉白开适量安琪酒曲2-3克自酿米酒的做法糯米一斤，洗干净后浸泡一晚，夏天放冰箱冷藏，不然会变质。泡好的糯米地下垫层纱布，隔水蒸40分钟...
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![家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）做法]( "家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）做法")
- 小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿，不管是煮鸡蛋还是汤圆，都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足，但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法糯米浸泡一夜，直到轻...
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![客家酒酿蛋的做法和图解 好吃的客家酒酿蛋家常做法]( "客家酒酿蛋的做法和图解 好吃的客家酒酿蛋家常做法")
- 客家的酒酿蛋，是用煎蛋与糯米酒煮开的非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。用料鸡蛋一只黄酒（糯米酒）100g水100g生姜数片客家酒酿蛋的做法先把几片姜煎至金黄，捞起。下蛋煎熟，直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷多五分钟即可。最后出锅！小贴士体内湿气重的记得买火灸...
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![自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法]( "自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法")
- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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![自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法]( "自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法")
- 从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每...
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![家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）做法]( "家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）做法")
- 坐月子喝了一个月妈妈做的甜米酒，米酒汤圆、米酒蛋花（酒蛋）、米酒荷包蛋各种吃法轮番上，下奶的神品啊！😊到了西北，第一次品尝到牛奶鸡蛋醪糟，原来米酒还可以有这样的组合，很合我的胃口。在妈妈的指导下这次终于做成功了，。米酒做的好不好，闻闻就知道。酒香扑鼻，呵呵哈哈哈用料酒曲1...
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![客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）做法]( "客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）做法")
- 客家人经常用糯米来做糯米酒，这也叫做客家酒酿，是比较有名的传统名酒，经常用糯米酒来招待客人，它的营养价值比较高，具有促进消化的作用，能够增进食欲，有助于营养物质被人体所吸收，具有补气血，滋补身体的作用，对于产妇在坐月子期间也可以适当的喝一些，具有保健身体的作用，也有促进乳汁...
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![自制甜酒酿 米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 米酒酿做法]( "自制甜酒酿 米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 米酒酿做法")
- 一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜酒酿米酒酿的做法提前一晚浸泡糯米。糯米250g洗干净后...
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![自酿糯米酒的做法和图解 好吃的自酿糯米酒家常做法]( "自酿糯米酒的做法和图解 好吃的自酿糯米酒家常做法")
- 挑战一下，会者不难，难者不会。用料糯米500克矿泉水/凉开水200克酒曲3克自酿糯米酒的做法将原材料准备好。将糯米洗干净，冷水泡上3-4小时，米一捏就能烂成图片模样，就可以了。将泡米水倒掉，放入蒸锅，隔水冷水放米。放好后用筷子多插几个眼儿。大火蒸开后，转中火蒸20分钟，蒸熟关火后...
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![自酿大米酒的做法和图解 好吃的自酿大米酒家常做法]( "自酿大米酒的做法和图解 好吃的自酿大米酒家常做法")
- 用料大米，凉开水安琪酒曲自酿大米酒的做法打字有些麻烦，简化一下说，第一步，做一锅米饭，硬点，水少点晾凉，放入少许凉开水打散，酒曲按说明书量稍微大点，用凉开水化开，拌入大米饭！米饭压平整，中间用擀面杖之类压出一个窝，总来观察第三步，两到三天后，酒窝里水满了，即是醪糟，又叫酒酿，加入凉白开...
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![◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒做法]( "◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒做法")
- -客家人喜欢吃酒各种酿酒杀鸡时也爱拿一半煮酒妈妈坐月子时受奶奶影响顿顿煲鸡酒吃..来一碗养生滋补的鸡酒吗-可以用酒酿治愈寒咳哦—按她的话说嗅着味道挺醉人感觉也腻..后来就习惯了..（有原则没有?!!）我倒是真不爱吃云里雾里的..于是我成了家里的怪人-_-||不过咱也不知道...
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![客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）的做法步骤及图解,美味正宗的客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）做法]( "客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）的做法步骤及图解,美味正宗的客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）做法")
- 从小就喜欢家里酿的甜甜的糯米酒，还经常偷偷从酒桶里舀酒糟吃哈哈哈～今天刚酿了酒，不知道最后能不能成功酿出甜酒～两三天后就知道啦！再告诉大家！用料糯米3-4斤安琪甜酒曲10g红曲米适量随意客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）的做法清洗两三次糯米，放清水里浸泡一晚上大概10小...
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![做月子催奶食补 客家米酒鸡（有米的酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的做月子催奶食补 客家米酒鸡（有米的酒酿）做法]( "做月子催奶食补 客家米酒鸡（有米的酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的做月子催奶食补 客家米酒鸡（有米的酒酿）做法")
- 阿牛发了二种，做月了催奶的菜谱，有一点接近，一个是用纯汁的米酒的，另一个是用带米的醪糟的。大家认真看看吧。注：（酒酿也叫醪糟，有些朋友也说米酒）所以叫法很多，大家不拘束，最简单的分别访法就说，有米没有米。做月子是件大事，大家不可马虎，话说在发布之前阿牛看了不少，网友发布的菜谱，我...
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![客家甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的客家甜酒酿做法]( "客家甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的客家甜酒酿做法")
- 客家甜酒酿今日小贴士：配料：白糯米500克，甜酒饼1个，凉白开60ML注意事项：做酒糟的糯米选糙一点的普通糯米即可，所有煮饭的、酿酒糟的容器都要求是无水无油干净的，要不然很容易发霉或者变酸。用料糯米500克客家甜酒酿的做法客家甜酒酿...
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![米酒自酿的做法和图解 好吃的米酒自酿家常做法]( "米酒自酿的做法和图解 好吃的米酒自酿家常做法")
- 很喜欢吃酒糟蛋，前几天还在同学那里喝到新鲜的米酒，米酒下肚，胃那里好像有个小暖炉……舒服……所以要来配方自己动手做吧用料糯米1500九曲1块米酒自酿的做法上等江米取3斤洗净，泡12小时（有的就泡2小时，我个人喜欢泡透点）；泡好的江米放入蒸锅蒸，上汽后20分钟就好蒸好的江米饭用...
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![简单易学的祖传客家米酒酿法美食做法]( "简单易学的祖传客家米酒酿法美食做法")
- 客家米酒是宝物，人人爱喝。我外公一生好酒，平时只喝酒不喝水，所以我外婆常年蒸酒，是个酿米酒的高手。这手艺好歹也传到了我妈这一辈，但到我这一代就要收场失传了，不想自己动手去做哇！为了这祖传秘方不被遗忘掉，必须要记下来。用料糯米适量酒饼适量高度烧酒适量祖传客家米酒酿法的...
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![客家米酒 月子米酒 月子米 酒酿 的做法的做法步骤及图解,美味正宗的客家米酒 月子米酒 月子米 酒酿 的做法做法]( "客家米酒 月子米酒 月子米 酒酿 的做法的做法步骤及图解,美味正宗的客家米酒 月子米酒 月子米 酒酿 的做法做法")
- 客家米酒，想过去定是非常多朋友的喜好。米酒补气养血，不仅是男士的佳酿，而且是女性朋友非常好的一款美食。米酒不仅可以直接喝，还可以做成各种各样的美食营养菜。米酒美容，丰胸那可是名气响当当的。下面让拥有40年酿酒经验的三娘来教您。用料优质糯米20斤酒曲100克客家米酒月...
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