![西湖鱼豆腐的做法和图解 好吃的西湖鱼豆腐家常做法]( "西湖鱼豆腐的做法和图解 好吃的西湖鱼豆腐家常做法")
- 这个是我妈妈独创的用料酱油适量白糖喜甜可加蒜3瓣鱼豆腐适量老抽喜色可加西湖鱼豆腐的做法西湖削皮。也可不削我为了给孩子吃这样好咬蒜切片适量鱼豆腐。西湖按着自己意愿切就好先放蒜爆香一下然后鱼豆腐西湖一块放，炒两下，放酱油，如果干可以放点水咕嘟会儿。西湖熟了就好...
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![湖南米豆腐的做法和图解 好吃的湖南米豆腐家常做法]( "湖南米豆腐的做法和图解 好吃的湖南米豆腐家常做法")
- 身为弗兰人，对于米豆腐也是很执着，在北京根本就吃不到家里的那种，湘菜馆里的米豆腐太黏，而且是不成块的感觉，筷子夹不起来，一搅就容易成糊状的，所以在网上搜罗各种方子，打算自己做。买了食用石灰粉后，就开始了各种尝试。一开始用豆浆机的米糊功能，打出来后，再倒到锅里加石灰水搅拌，失...
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![重庆三江湖菜“豆腐鱼” 鱼肉嫩滑入味 豆腐鲜嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的重庆三江湖菜“豆腐鱼” 鱼肉嫩滑入味 豆腐鲜嫩多汁做法]( "重庆三江湖菜“豆腐鱼” 鱼肉嫩滑入味 豆腐鲜嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的重庆三江湖菜“豆腐鱼” 鱼肉嫩滑入味 豆腐鲜嫩多汁做法")
- 重庆美食让人流连忘返川渝人也是吃鱼的能手，酸菜鱼，藤椒鱼，火锅鱼，麻辣鱼等等等各种味道让人欲罢不能。其实做鱼川菜鱼并不难，很简单在家自己做一份，满足味蕾用料鱼1条豆腐1块蒜2头泡椒泡姜泡萝卜适量芹菜3根大葱1根小葱4根郫县豆瓣酱适量姜3片料酒3勺糖20克盐5克胡椒粉4克干辣...
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![西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉豆腐菠菜羹做法]( "西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉豆腐菠菜羹做法")
- 西湖牛肉羹汤料是灵魂！看起来寡淡无味实则鲜美无比(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)快手低卡的减脂汤！用料菠菜1小把内酯豆腐1盒西湖牛肉羹汤料适量西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法按照说明加入适量的西湖牛肉羹和水，煮开内酯豆腐划开，倒入煮一会，放入菠菜段再煮一会就好啦！超级鲜美！（内酯豆腐越碎...
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![西湖醋鳜鱼的做法和图解 好吃的西湖醋鳜鱼家常做法]( "西湖醋鳜鱼的做法和图解 好吃的西湖醋鳜鱼家常做法")
- 春节在杭州吃西湖醋鱼，平时不怎么吃鱼的壮妹还吃了不少，表示喜欢。西湖醋鱼一般是用草鱼，家里做还是用鳜鱼吧！在杭州也是点的鳜鱼做的198元，家里做成本不到50元呢。用料鱼身鳜鱼一条一斤左右姜丝适量葱丝适量浇汁姜10g打汁生抽30g料酒20g陈醋30g白糖10g盐1.5g干淀粉18g鸡汤40g...
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![西湖醋鱼的做法和图解 好吃的西湖醋鱼家常做法]( "西湖醋鱼的做法和图解 好吃的西湖醋鱼家常做法")
- 用料鲈鱼约300g葱1根，切段玉米淀粉2茶匙水2汤匙姜10克，去皮生抽60克老抽15克糖70克料酒25克鸡高汤350克醋30克麻油1茶匙西湖醋鱼的做法鲈鱼从腹部往背部劈开，表皮斜开两刀鱼放盘中，撒上葱段，包上保鲜膜姜放入主锅，3秒/速度6打碎加入生抽、老抽、糖、料酒和鸡高汤，5分/V/小勺烹煮...
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![西湖番茄鱼的做法和图解 好吃的西湖番茄鱼家常做法]( "西湖番茄鱼的做法和图解 好吃的西湖番茄鱼家常做法")
- 用料包头鱼番茄豆腐虾西湖番茄鱼的做法先把鱼头入油锅煎香把切片的番茄入锅炒一下，放清水，姜片，煮开后，再倒入黄酒，放入鱼头，虾，豆腐，大火开，小火炖等汤红鱼白，放盐，糖，大蒜叶末，即可盛盘上桌啦...
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![简单易学的西湖豆腐牛肉汤美食做法]( "简单易学的西湖豆腐牛肉汤美食做法")
- 用料牛肉2两豆腐4块蘑菇足量香菜1根鸡蛋3只葱花西湖豆腐牛肉汤的做法水煮开，放切好的蘑菇先放蘑菇再放豆腐块。煮开后捞起豆腐蘑菇蛋清蛋黄分开，打散牛肉切块，放酱油+生粉腌重新煮开水，放豆腐蘑菇豆腐可能会出现结块，轻轻打散拿汤泡进牛肉，打散牛肉，放进汤里倒进蛋清，一边倒一边...
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![西湖糖醋鱼的做法和图解 好吃的西湖糖醋鱼家常做法]( "西湖糖醋鱼的做法和图解 好吃的西湖糖醋鱼家常做法")
- 这道菜做法简单，色泽红亮，口味酸甜微咸，外酥里嫩。用料淀粉50克青红椒末50克水100克油200克鲤鱼一条盐3克鸡精2克料酒勺淀粉勺盐3克白糖3克番茄酱勺醋勺面粉勺葱姜蒜少许西湖糖醋鱼的做法鲤鱼收拾干净，沥干水，在鱼身两个2.5厘米各斜一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）用盐和料酒...
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![湖南豆腐渣的做法和图解 好吃的湖南豆腐渣家常做法]( "湖南豆腐渣的做法和图解 好吃的湖南豆腐渣家常做法")
- 小时候年底打豆腐，把豆渣拿来做霉豆渣。我们俗称豆腐渣。豆腐渣配野葱一起炒。感觉香味可以飘几公里～用料豆腐渣1块小米椒5个香葱3根生姜1块大蒜2瓣盐适量湖南豆腐渣的做法豆腐渣饼一个，外部冲洗干净。碗里放水泡软，大约泡5分钟葱、姜、蒜辣椒备用～锅里热油后下辣椒、葱、姜、...
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![湖南酿豆腐的做法和图解 好吃的湖南酿豆腐家常做法]( "湖南酿豆腐的做法和图解 好吃的湖南酿豆腐家常做法")
- 从小到大过春节都有这道菜特别的乡愁情节用料泡豆腐10个五花肉半斤葱3根玉米淀粉两勺盐适量香油适量几滴湖南酿豆腐的做法没什么技术含量的买肉的时候可以叫老板帮忙绞好肉葱切成葱花放入馅中放淀粉盐香油搅拌均匀豆泡用筷子挖个洞把肉塞进去煮饭的时候一起放进去蒸一下...
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![西湖银鱼羹的做法和图解 好吃的西湖银鱼羹家常做法]( "西湖银鱼羹的做法和图解 好吃的西湖银鱼羹家常做法")
- 这是我照着宝宝辅食微课堂里做的用料银鱼40g茭白20g鸡蛋1个胡萝卜20g香菇2朵葱适量西湖银鱼羹的做法买来的银鱼用清水清洗2遍胡萝卜茭白切成细丝，干香菇浸泡后切成碎粒取一个鸡蛋搅打均匀起锅倒入1000ml清水，开大火水开后倒入蔬菜和银鱼煮的同时调制水淀粉，10g淀粉加入到100...
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![简单易学的西湖莼菜炖豆腐美食做法]( "简单易学的西湖莼菜炖豆腐美食做法")
- 用料西湖莼菜一袋老豆腐半块淀粉香醋盐黑胡椒调味料若干西湖莼菜炖豆腐的做法先把老豆腐洗净，切成寸条，西湖莼菜开袋放小漏斗里洗净调制淀粉、香醋、盐等调味料加水放置一边，开油锅烧热下豆腐条，两面稍微煎黄放刚才的调味料，注意别粘锅，最后放莼菜，莼菜很嫩，30秒就要出锅。最后放...
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![太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的太湖花鲢鱼头豆腐汤做法]( "太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的太湖花鲢鱼头豆腐汤做法")
- 简单易操作，但却鲜美无比…我做的菜不放味精、鸡精、浓汤宝…只为了保留食物原本的味道…用料鱼头2斤左右（再大没锅）豆腐1盒嫩豆腐姜3片料酒1勺盐少许葱2-3根香菜1小把油少许糖少许白胡椒少许太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法洗净鱼头，沥干水分，倒油热锅，中小火放入生姜，转入小火开始煎...
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![湖南豆腐的做法和图解 好吃的湖南豆腐家常做法]( "湖南豆腐的做法和图解 好吃的湖南豆腐家常做法")
- 这是凤凰含章出版的《吃豆腐》一书中的一道菜，今天试了一下，还真的挺好吃的。因为加入了豆豉有一种特殊的香味。而且豆腐不需要油炸，健康快手。因为书是图书馆借的，还是需要存个档免得以后忘记了。用料老豆腐2块蒜苗1根豆豉5克红辣椒末10克猪肉末50克水200克调料a包酱油2大勺...
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![豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐做法]( "豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐做法")
- 这道菜是过年的时候我的厨神老妈做的，我负责拍照片😆不过由于老妈家厨房光线不太好，老妈又不习惯被人拍着照片做菜，所以照片拍的不是太好看，还请宝贝们包涵😝用料鱼头一个姜数片大蒜2.3瓣青蒜一小把豆腐一盒豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐的做法首先我们准备好所有食材，青蒜摘洗干净，生...
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![西湖鲩鱼的做法和图解 好吃的西湖鲩鱼家常做法]( "西湖鲩鱼的做法和图解 好吃的西湖鲩鱼家常做法")
- 用料草鱼条五柳料糖白醋茄汁西湖鲩鱼的做法草鱼宰杀去内脏，刨开腹骨摊开，在肉厚的背部打一字花刀。烧水，下拍姜葱蒜、料酒。草鱼用花生油擦身，放入锅中浸5分钟（小火），取出摆盘，去掉姜葱。烧锅下油、糖，糖炒化后加水、茄汁、白醋，五柳料，勾原芡。将汁淋在草鱼上。...
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![西湖鱼羹的做法和图解 好吃的西湖鱼羹家常做法]( "西湖鱼羹的做法和图解 好吃的西湖鱼羹家常做法")
- 用料盐适量姜一点点草鱼一条葱适量淀粉适量香油适量料酒适量鸡精适量香菇一两个鸡蛋1只香菜一小把西湖鱼羹的做法草鱼洗净收拾好，下锅煎至两面金黄加葱结生姜料酒炖出香味取鱼肉切丁取一只鸡蛋的蛋白煮锅加适量清水，入香菇丁煮开划入蛋清打散加入鱼肉丁用淀粉水勾芡加入盐...
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![江湖豆腐鱼的做法和图解 好吃的江湖豆腐鱼家常做法]( "江湖豆腐鱼的做法和图解 好吃的江湖豆腐鱼家常做法")
- 浓汤之下必须可口，有什么能比一道豆腐鱼汤来的更简单鲜香。用料姜5片豆腐3大块盐2勺料酒1勺蒜3瓣鳙鱼2大块江湖豆腐鱼的做法鳙鱼腩，自己刮鳞，累死。切成小块，鱼翅鱼鳍都干下来，整齐。码盐倒料酒。热锅加油，放几片姜聊表去腥心意。鱼背朝下，一块块码平，小火煎。转动铁锅，让油炸到每...
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![湖南豆腐乳的做法和图解 好吃的湖南豆腐乳家常做法]( "湖南豆腐乳的做法和图解 好吃的湖南豆腐乳家常做法")
- 结婚了离妈妈远了很多时候想吃的一般买的没有那个味道、只能自己试着做还不知道味道如何！加油用料老豆腐2斤辣椒粉半斤油盐湖南豆腐乳的做法把豆腐买回来、切如图下、放阴凉地方几天等发霉、其实只要变色滑了也可以的、（豆腐霉是可以吃的）豆腐霉好了之后、用洗净的锅烧油、...
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![西湖 醋鱼的做法和图解 好吃的西湖 醋鱼家常做法]( "西湖 醋鱼的做法和图解 好吃的西湖 醋鱼家常做法")
- 用料料酒一勺.酱油一勺醋二勺糖20克鸡精半勺姜三片葱二根西湖醋鱼的做法桂鱼一条500克鱼洗干净用黄酒盐葱姜腌五分钟，锅里放水烧开鱼放到锅里大火蒸十分钟，在拿一口锅调汁(醋.糖.酱.鸡精.在加50克水烧开加生粉勾芡淋在鱼上就好了，酸甜可口超好吃！...
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![西湖豆腐羹的做法和图解 好吃的西湖豆腐羹家常做法]( "西湖豆腐羹的做法和图解 好吃的西湖豆腐羹家常做法")
- 老家的一种做法，用腊肉丁、香干丁、木耳丝、青菜叶、蛋花、香菜末，一起熬制的。用料腊肉一小块香干2块木耳10朵青菜1颗鸡蛋1个香菜1根西湖豆腐羹的做法准备原料。腊肉丁，香干丁，木耳丝，白菜叶。锅里倒油，烧热，分别放入提前切好的腊肉丁、香干丁、木耳丝。一定要炒香，然后倒入开水...
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![简单易学的西湖香菇豆腐羹美食做法]( "简单易学的西湖香菇豆腐羹美食做法")
- 用料火腿肠丁榨菜末香菇豆腐西湖牛肉羹香菜末西湖香菇豆腐羹的做法香菇切丁，豆腐切小块锅中放水，加香菇，豆腐一块儿煮开倒入家乐的西湖牛肉羹和切好的火腿肠丁，并不停的搅拌，直至汤汁变稠（因这西湖牛肉羹本身已调味好，所以我们就不需要再自己调味了）盛入碗中，加入切好的香菜末和榨...
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![湖南霉豆腐的做法和图解 好吃的湖南霉豆腐家常做法]( "湖南霉豆腐的做法和图解 好吃的湖南霉豆腐家常做法")
- 长沙的臭豆腐声名远扬，而我一个离开湖南三十年的人，念念不忘，年年必自己动手制作的一样家乡菜，就是湖南霉豆腐。它不同于四川的要用油浸渍着，也不同于云南有些地方的用菜叶包着。就是简单的几味食材，却让每一个尝过它的人都叫好用料豆腐块辣椒粉勺盐克高度白酒克特别注意：操作过...
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![西湖醋鱼片的详细做法大全,简单又营养的西湖醋鱼片做法]( "西湖醋鱼片的详细做法大全,简单又营养的西湖醋鱼片做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料巴沙鱼1片葱丝5g料酒10g盐2g白糖5g生抽10g醋10g淀粉5g葱结1个清水20g西湖醋鱼片的做法巴沙鱼斜切成薄片后。锅中水烧开，加入姜片、葱段、料酒，下入鱼片，中火煮3分钟后捞出。酱汁调制：碗中依次放入盐、白糖、生抽、醋、淀粉、清水，搅...
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