绿豆变形记～绿豆焖子

宅在家里，自己动手丰衣足食😊
没想到第一次做很成功，清香爽口

用料  

绿豆变形记～绿豆焖子的做法  

1. 泡豆72小时，打碎后纱布过水至清澈，过滤的水静置5小时，倒掉上层的清水，只留下淀粉层，兑入4倍的水（刚才倒出去的水），上火熬制到透明，倒入凉水盆降温，成型后切好备用，油煎拌入麻酱，清香爽口。