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戚风奶油草莓蛋糕的做法食谱

简单易学的戚风奶油草莓蛋糕美食做法

  • 戚风奶油草莓蛋糕

  • 零失败不用精细称重最重要蛋清蛋黄全部使用不会存在多一个蛋黄没处去的麻烦非常适合女汉子的一款蛋糕用料鸡蛋（室温）5只砂糖40g砂糖40g牛奶60ml（约1／4杯）色拉油60ml（约1／4杯）薄力粉（低粉）80ml玉米淀粉20ml草莓适量香草油3，4滴动物奶油200ml砂糖3，4滴朗姆酒10ml（可省略）热水10ml砂糖5g戚...
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鲜奶油草莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油草莓戚风蛋糕做法

  • 鲜奶油草莓戚风蛋糕

  • 用料鲜奶油600克细砂糖适量草莓适量六寸戚风蛋糕胚一个鲜奶油草莓戚风蛋糕的做法600克鲜奶油加适量白砂糖打发，至打蛋器有明显的阻力，提起打蛋器是直立小勾即可。下面的垫板中心放大约一汤匙打发好的奶油，固定好第一层蛋糕胚，使其不会滑动。一层蛋糕，一层奶油，一层切好片的草莓...
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草莓🍓奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓奶油戚风蛋糕做法

  • 草莓🍓奶油戚风蛋糕

  • 女儿七岁了，每年生日蛋糕都是自己做的。吃着放心。今年她说想要一个蓝色的蛋糕，买了爱莎公主装饰实在没地方可以放下去。如果想要配方，留言，我来更新。😉用料鸡蛋8个草莓🍓奶油戚风蛋糕的做法先按照戚风蛋糕的做法分别做了一个八寸方形和六寸圆形...
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一个蛋的四寸戚风草莓奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一个蛋的四寸戚风草莓奶油蛋糕做法

  • 一个蛋的四寸戚风草莓奶油蛋糕

  • 我有个加高四寸模具，上次做了两个蛋配方的戚风蛋糕，不知道是我蛋白打发太好了还是咋滴，一个加高模具装不下，又加用了一个普通的四寸模具，烤出来蛋糕胚太多了，这次用一个鸡蛋刚好够一个加高模具。刚好不多不少做个完美的草莓奶油蛋糕，记录下来这个方子。用料鸡蛋1个细砂糖，蛋黄用5...
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草莓奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油戚风纸杯蛋糕做法

  • 草莓奶油戚风纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉51克蛋白3个蛋黄3个牛奶24克玉米油24克糖（蛋黄）15克糖（蛋白）25克奶油150ml草莓奶油戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入15克糖，24克特仑苏，24克玉米油，搅拌均匀，筛入50克王后低筋面粉，边筛边搅拌。蛋白加两滴白醋或柠檬水，干性打发，打发至直角，打发完成后，三分之一...
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戚风蛋糕配奶油鲜草莓的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕配奶油鲜草莓做法

  • 戚风蛋糕配奶油鲜草莓

  • 看起来十分美味。（由厨房故事中菜谱改良）用料面粉235克糖335克泡打粉3茶匙盐1茶匙红花籽油105毫升蛋黄5个蛋白8个牛奶150毫升酒石1茶匙香草荚（籽）1个草莓750克柠檬汁1汤匙鲜奶油（冷藏）395毫升糖粉105克盐1撮佐餐糖粉适量佐餐新鲜浆果适量戚风蛋糕配奶油鲜草莓的做法如图如图如...
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简单操作的草莓奶油蛋糕（戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的简单操作的草莓奶油蛋糕（戚风蛋糕）做法

  • 简单操作的草莓奶油蛋糕（戚风蛋糕）

  • 妈妈的生日🎂自己做一份蛋糕吧～～用料蛋糕胚（6寸戚风蛋糕）：鸡蛋3个牛奶50克细砂糖20克（怕甜-5g）玉米油30克低筋面粉60克玉米淀粉5克（可不加，增加柔软度）柠檬汁适量滴（打蛋清备用）白糖25-30克（打蛋清备用）淡奶油250克白糖15克草莓若干个蓝莓几个淡奶油需要在保持2-6度的温度下储存。提前1...
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草莓奶油戚风蛋糕/纸杯蛋糕Cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油戚风蛋糕/纸杯蛋糕Cupcake做法

  • 草莓奶油戚风蛋糕/纸杯蛋糕Cupcake

  • 我一直在用的戚风方子，至少做了150个鸡蛋了~冬天了，动物奶油也可以打的比较硬，很多妹子问我用的什么牌子的奶油，铁塔和总统的我觉得都不错哦，都有用的。方子的配方可以同时做一个7寸大蛋糕和12个纸杯蛋糕。用料戚风蛋糕鸡蛋6个白砂糖（蛋黄用）20g白砂糖（蛋白用）115g色拉油50g纯牛奶...
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草莓奶油戚风蛋糕块的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油戚风蛋糕块做法

  • 草莓奶油戚风蛋糕块

  • 用料鸡蛋5个糖60克（蛋白）+20克（蛋黄）30克（奶油）牛奶或者水40克玉米油40克柠檬汁半个柠檬的汁奶油克300草莓1斤（多少看自己喜欢，用其他水果代替也可以）低筋面粉85克草莓奶油戚风蛋糕块的做法1.将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄（蛋白要用无油无水的盆装）。2.蛋白加入柠檬汁后分三次放入白砂糖，用...
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奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）做法

  • 奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）

  • 六寸奶油可可戚风。为自己做的一款生日蛋糕。食材与造型都是我的最爱。☺☺☺准备：草莓、蓝莓洗净，取部分草莓切半，（现在的草莓偏酸，可加入适量的糖粉拌匀糖渍片刻，可增加草莓的甜度。）PS：此配方是参考一位西点师的，当时买的烤箱只有9L，所以我写的这个方子里的温度也只能作为参考。...
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简简单单的草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单的草莓奶油戚风蛋糕做法

  • 简简单单的草莓奶油戚风蛋糕

  • 圣诞节草莓🍓季草莓蛋糕来一个用料鸡蛋4只奶油300克-350克牛奶46克细砂糖10克（蛋黄糊）+40克（蛋白糊）草莓适量玉米油34克低粉80克简简单单的草莓奶油戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离等别入两个打蛋盆里其他材料称重备用白砂糖和蛋黄混合拌匀加入牛奶拌匀加入玉米油拌匀筛入低...
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懒人戚风蛋糕（草莓奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人戚风蛋糕（草莓奶油）做法

  • 懒人戚风蛋糕（草莓奶油）

  • 这个步骤只需要两个盆中空的7寸加高戚风蛋糕模具用料鸡蛋5个细砂糖50克色拉油30克低筋面粉55克玉米淀粉12克牛奶35克盐1克香草精5滴柠檬汁5滴淡奶油300克细砂糖50克草莓丁适量懒人戚风蛋糕（草莓奶油）的做法低筋面粉和玉米淀粉混合加入色拉油拌匀倒入牛奶用刮刀拌匀后鸡蛋分...
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草莓甜心蛋糕（奶油芝士戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓甜心蛋糕（奶油芝士戚风）做法

  • 草莓甜心蛋糕（奶油芝士戚风）

  • 用料鸡蛋5个纯牛奶100克低筋面粉90克玉米油40克食材砂糖140克（蛋黄用10克、蛋清用90克、奶油用40克）食材淡奶油200克奶油芝士180克草莓15颗蓝莓10颗食材薄荷叶适量吉利丁2片食材草莓甜心蛋糕（奶油芝士戚风）的做法将蛋糕模具内涂抹薄薄一层黄油撒上薄薄一层面粉，倒出多余面粉备...
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小清新草莓奶油戚风蛋糕裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小清新草莓奶油戚风蛋糕裱花蛋糕做法

  • 小清新草莓奶油戚风蛋糕裱花蛋糕

  • 最近好多人做这个蛋糕啊，草莓的季节终于来了，草莓真是装饰蛋糕的万用神器，怎么摆都有型。抹不平奶油就来挤小花吧，适合新手的装饰蛋糕的方法。。哈哈哈这个蛋糕主体是六寸戚风，这个方子做出来的蛋糕我觉得还比较能承重，也好分成3片，我个人不太喜欢那种湿软的戚风~2个大号点的鸡...
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淡奶油草莓戚风蛋糕好吃的烹饪方法 淡奶油草莓戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 淡奶油草莓戚风蛋糕

  • 大家好，我是董姐。今天我们来做一道淡奶油草莓戚风蛋糕。不止颜值高，而且还健康美味哦。用料戚风蛋糕胚玉米油50克温水60克低粉80克鸡蛋（蛋清蛋黄分离）4个柠檬汁几滴盐1克赤藓糖醇（或糖）50克玉米淀粉10克淡奶油淡奶油粉100克凉开水160克草莓若干淡奶油草莓戚风蛋糕的做法我们先...
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巧克力戚风草莓芝士奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风草莓芝士奶油蛋糕做法

  • 巧克力戚风草莓芝士奶油蛋糕

  • 巧克力戚风+零黄油草莓芝士奶油，双重轻盈的质地，做起来还很简单哦！我用的是百吉福成长奶酪草莓味，或者用奶油奶酪+草莓粉也可以。用料5寸巧克力戚风蛋糕：鸡蛋2个低筋面粉25克无糖纯可可粉10克色拉油16克牛奶16克细砂糖（加入蛋白）22克细砂糖（加入蛋黄）10克草莓芝士奶油：可涂抹草莓味...
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草莓奶油戚风蛋糕🍰（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油戚风蛋糕🍰（6寸）做法

  • 草莓奶油戚风蛋糕🍰（6寸）

  • 用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶24克植物油24克细砂糖（蛋黄）18克细砂糖（蛋白）36克细砂糖（奶油）10克淡奶油150毫升草莓8个柠檬1个草莓奶油戚风蛋糕🍰（6寸）的做法准备好配料蛋白和蛋黄分离，分别装进两个容器。烤箱170度上下火预热。转蛋黄的碗中加入称好的低筋面粉、植物油、牛奶、白糖...
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零失败戚风草莓奶油蛋糕（附戚风的详细做法）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败戚风草莓奶油蛋糕（附戚风的详细做法）做法

  • 零失败戚风草莓奶油蛋糕（附戚风的详细做法）

  • 做蛋糕最重要的就是细心和精准。这个方子百试百成相信你一定会比我做的更好用料鸡蛋4个65g-70g牛奶40ml玉米油40ml低筋面粉70g左右蛋黄糊用糖20g蛋白用糖50g柠檬汁4-5滴稀奶油250g奶油用糖20g火龙果若干蓝莓若干草莓若干芒果若干可可粉克零失败戚风草莓奶油蛋糕（附戚风的...
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简单易学的戚风草莓奶油蛋糕美食做法

  • 戚风草莓奶油蛋糕

  • 第一次尝试做蛋糕🎂用料牛奶50克鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克细砂糖20克（蛋黄）细砂糖30克（蛋白打发）柠檬汁或者米醋3滴（可适量）玉米淀粉5克戚风草莓奶油蛋糕的做法1、蛋清分离，蛋白放入冰箱冷藏2、蛋黄加入细砂糖和玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，后加入过筛玉米淀粉和低筋...
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空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕做法

  • 空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋2个（3个，约140g，括号内为少油改良版）低粉26克（32g）油16克（8g）奶粉2克（20g）水16克（32g）玉米淀粉6克糖24克（18g）醋一两滴奶油100克空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕的做法分蛋打发蛋白，分次加糖，加点醋去腥混合蛋黄，油，低粉，玉米淀粉，奶粉，水，切拌均匀空气炸锅140℃预热3分钟，130℃烤35分钟倒扣...
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自制草莓奶油蛋糕，奶油 草莓 八寸戚风简直绝配🍓🍓的做法步骤及图解,美味正宗的自制草莓奶油蛋糕，奶油 草莓 八寸戚风简直绝配🍓🍓做法

  • 自制草莓奶油蛋糕，奶油 草莓 八寸戚风简直绝配🍓🍓

  • 今天是朋友生日，想自己做个蛋糕表示诚意，想来想去还是做个传统的戚风蛋糕胚，搭配喜欢的水果——草莓，配上淡奶油，这才是生日的仪式感呐。我是第一次用烤箱烤八寸戚风蛋糕的，一开始还有些担心，到后来闻到味道，看到爬升的高度，我就知道一定成功了!果然，做成的蛋糕被朋友们广为夸赞，我...
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草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.做法

  • 草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.

  • 最基础的草莓蛋糕🍰就是6寸戚风➕奶油这方子做出来的蛋糕胚高度刚刚好用料牛奶30克蛋黄3个油30克糖20克低筋面粉50克蛋白3个柠檬汁3滴糖30克淡奶油150克糖20克草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.的做法分离鸡蛋清和蛋黄，在蛋黄中加入砂糖，用蛋抽搅拌均匀，然后加入油和牛奶...
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小清新草莓奶油cupcake戚风蛋糕杯的做法步骤及图解,美味正宗的小清新草莓奶油cupcake戚风蛋糕杯做法

  • 小清新草莓奶油cupcake戚风蛋糕杯

  • 草莓~百搭神器回缩不回缩吧的问题不要太纠结，一般cupcake都是重磅的玛芬蛋糕之类，这里用戚风就是追求个比较清淡，柔软的口感~好吃就行哈用料鸡蛋2个大尺寸低筋面粉42g玉米油25g牛奶25g白糖40g淡奶油适量小清新草莓奶油cupcake戚风蛋糕杯的做法无水无油容器*2，分别放蛋黄，蛋清...
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美莓奥利奥奶油蛋糕 or 草莓慕斯戚风蛋糕？的做法步骤及图解,美味正宗的美莓奥利奥奶油蛋糕 or 草莓慕斯戚风蛋糕？做法

  • 美莓奥利奥奶油蛋糕 or 草莓慕斯戚风蛋糕？

  • 写在前面的话，﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌孝敬婆婆，用哪款生日蛋糕？求投票(⑉°з°)-♡#因为疫情原因，和全国人民一样开始宅家自力更生路。#2020/3/5我买了人生第一个烤箱，此后更是一发不可收拾爱上烘培。本帖记录人生第一个自制生日蛋糕。原本是个人记录用，因为有人收藏了，就必须负责任把帖子尽量完整一...
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6寸草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸草莓奶油戚风蛋糕做法

  • 6寸草莓奶油戚风蛋糕

  • 第一次发菜谱，想想还有点小激动呢，哈哈这是第一次完整的做蛋糕，抹面还非常粗糙，裱花也很简单，但是诚意十足。用料铁塔淡奶油210g低筋面粉50g鸡蛋两只玉米油35g牛奶35g白砂糖A（戚风）35g白砂糖B（奶油）18g草莓，蓝莓6寸草莓奶油戚风蛋糕的做法蛋黄跟蛋白分离，蛋白加几滴柠檬汁先打至粗泡...
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