烹调屋香辣沙姜焖鸡
- 焖
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用料
| 沙姜 | 两块 |
| 鸡 | 1只 |
| 酱油 | 半碗 |
| 蚝油 | 三大勺 |
| 葱 | 少许 |
| 湖南椒 | 5根 |
| 小米辣 | 随意 |
| 油 | 少许 |
| 水 | 半碗 |
三黄鸡全体
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鸡剁小块
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沙姜拍烂 不需要太烂也可以 湖南椒切小段
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砂锅热油放入沙姜爆出味
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倒入斩好的鸡
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大火收干鸡水分
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半碗酱油 半碗水 三大勺蚝油
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混匀倒入锅中
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大火15分钟
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然后倒入小青椒段
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大火煮熟辣椒段
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喜欢吃辣的朋友可以多放一些小米辣
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最后收汁放少许葱段装饰
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熄火
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香辣沙姜焖鸡就做好了
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酱汁拌饭可以吃三大碗哦
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隔着屏幕都感觉香
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小贴士
吃不了辣的朋友可以不放辣椒 其它材料不变 一样很美味 …
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