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酥脆饼皮的做法食谱

酥脆饼皮的做法和图解 好吃的酥脆饼皮家常做法

  • 酥脆饼皮

  • 这是酥脆油酥饼皮的做法，可以配上任意自己喜欢的馅。用料面粉450克油75ml盐3克温水200ml酥脆饼皮的做法300克面粉，加3克盐，180到200ml温水，搅拌成絮状后，放5ml油，揉成光滑面团。多说一句，和面要只揉两边。先揉一边，再揉另外一边。面会越揉越长。然后把长的两头儿折到中间，还是只揉...
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脆皮酥粒的做法和图解 好吃的脆皮酥粒家常做法

  • 脆皮酥粒

  • 用料黄油100克糖100克高粉90克低粉90克(红丝绒粉)10g(竹炭粉)8克南瓜粉12克脆皮酥粒的做法拌匀...
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脆皮酥的做法和图解 好吃的脆皮酥家常做法

  • 脆皮酥

  • 用料蛋挞皮15个红豆馅适量白芝麻也可以黑芝麻适量脆皮酥的做法表面上涂点蛋黄，不要涂太多不然很快会糊，再放几颗芝麻烤箱190°烤十三分钟。如果不会的第一次做的可以各六分钟看一次，大概差不多就可以了，不然烤久了会糊。当然烤箱是死的人是活得，自己觉得差不多就行了。...
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酥酥脆脆，香炸扒皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆，香炸扒皮鱼做法

  • 酥酥脆脆，香炸扒皮鱼

  • 好不容易周末了，给老公露一手。超常发挥，他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜！开心🥳生活嘛，不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛！用料扒皮鱼500克玉米粉80克食盐少许生姜末少许酱油两小勺料酒两小勺酥酥脆脆，香炸扒皮鱼的做法洗净，控干姜末，料酒，酱油，鸡粉，蚝油腌制半小时玉米粉，扒皮鱼...
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酥酥脆脆脆皮泡芙～的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆脆皮泡芙～做法

  • 酥酥脆脆脆皮泡芙～

  • 自从怀孕之后莫名爱上这个提前打死都不吃的甜品———泡芙！自从有了小布丁就对奶油钟爱至今！希望不会让肥肉爱上我！哈哈哈哈😂用料酥皮黄油40克低粉50克糖30克泡芙皮鸡蛋1个（10个5cm的泡芙）牛奶60克低粉35克盐1g黄油25克奶油卡仕达酱蛋黄1个牛奶100克糖15克玉米淀粉8克香草精...
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美善品脆皮平菇饼，酥脆香软的做法步骤及图解,美味正宗的美善品脆皮平菇饼，酥脆香软做法

  • 美善品脆皮平菇饼，酥脆香软

  • 可以用小美料理机做也可以手动加工用料鸡蛋2个酥面皮400g大蒜头4瓣食用油10克水300克平菇750克普罗旺斯香料碎2勺盐胡椒适量面粉或者淀粉20克奶油50克牛奶10克美善品脆皮平菇饼，酥脆香软的做法蒜头和油放锅里3/sec/vitesse5打碎，开盖把蒜头刮到锅底，7min/120度/小勺爆香，不要...
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炸馄炖皮、饺子皮，酥酥脆脆的的做法步骤及图解,美味正宗的炸馄炖皮、饺子皮，酥酥脆脆的做法

  • 炸馄炖皮、饺子皮，酥酥脆脆的

  • 有一次做煎饼果子用买来的馄饨皮炸成的酥脆，咬一口酥酥脆脆的很好吃，感觉就单独来吃也是不错的。在炸好的酥脆上撒上一点点盐，全家人都说不错，随后又尝试了炸饺子皮，操作都是一样的～用料馄饨皮或饺子皮食用油炸馄炖皮、饺子皮，酥酥脆脆的的做法买来市场上的馄饨皮若干对折后用刀...
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酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~做法

  • 酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~

  • 泡芙是小胡的最爱，但是外面的泡芙要么太甜太腻，要么不酥不脆，所以自己动手，丰衣足食~(#^.^#)虽然我也是参照别人的教程做的，但是稍微有做调整，下面为大家献上排过雷填过坑后我最满意的配方~(*╹▽╹*)用料以下为酥皮原料黄油40克糖粉20克低筋面粉50克以下为泡芙皮原料黄油40克...
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酥酥脆脆的酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆的酥皮泡芙做法

  • 酥酥脆脆的酥皮泡芙

  • 食谱来自于《小嶋老师的点心教室》。菜谱非常成熟，每个用料都非常精准。操作正常，肯定可以烤出很棒的泡芙哒。用料无盐黄油16克（酥皮）细砂糖36克（酥皮）蛋液19克（酥皮）低粉60克（酥皮）发酵粉0.5克（酥皮）牛奶45克（泡芙体）水45克（泡芙体）细砂糖1.6克（泡芙体）盐一点点（泡芙体）低粉46克（泡芙体）蛋液90...
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脆皮紫菜酥的做法和图解 好吃的脆皮紫菜酥家常做法

  • 脆皮紫菜酥

  • 南洋风味过年必做小吃，简单易做好吃！用料紫菜6张春卷皮6张鸡蛋1个脆皮紫菜酥的做法春卷皮用鸡蛋液粘在一起把粘好的紫菜皮剪成小块，油温九成热下锅快炸，炸微黄就起锅。小贴士不要剪太多，最好剪差不多一锅就先炸，炸时要眼明手快，很容易炸过火。...
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奶酥皮月饼，酥脆可口，奶味浓郁！的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥皮月饼，酥脆可口，奶味浓郁！做法

  • 奶酥皮月饼，酥脆可口，奶味浓郁！

  • 奶酥皮月饼用料比较多，其实不复杂！皮的做法有点类似做饼干，做过饼干的朋友就非常容易理解。新手认真看步骤，你会发现做法也很简单，不要被材料多蒙蔽双眼，放弃如此高颜值、美味的月饼。饼皮有点难包，这次分量就不做一斤面粉的量了，照这配方做起来也不少啦，新手可以减半！奶酥皮不用醒...
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椒盐发面饼-饼皮酥脆，饼心儿咸香的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐发面饼-饼皮酥脆，饼心儿咸香做法

  • 椒盐发面饼-饼皮酥脆，饼心儿咸香

  • 用料面粉1碗酵母适量小茴香1勺花椒20粒盐适量食用油适量椒盐发面饼-饼皮酥脆，饼心儿咸香的做法一米饭碗面粉、温水融化酵母、和成柔软的面团、盖盖子发酵（夏天20分钟冬天30-40分钟）发面的同时，炒制椒盐。小茴香一勺、花椒20粒左右，平底锅刷干净烧热，转小火炒茴香花椒（火大糊锅）炒...
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酥脆烤豆皮的做法和图解 好吃的酥脆烤豆皮家常做法

  • 酥脆烤豆皮

  • 用料豆腐皮1张清水2碗盐适量辣椒粉半勺孜然粉半勺五香粉半勺酥脆烤豆皮的做法取一个大一点的容器，加入2碗清水和2小勺盐搅拌均匀，再放入豆腐皮浸泡30分钟取出豆腐皮用厨房纸擦干，尽量擦干一点，再切成小方形，加入小半勺盐、半勺孜然粉、半勺辣椒粉、半勺五香粉，抓匀提前将ACA空...
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梅干菜饼（缙云版饼皮酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼（缙云版饼皮酥脆）做法

  • 梅干菜饼（缙云版饼皮酥脆）

  • 看过很多个配方，也尝试做过很多次，可都不成功，饼皮不是有点糯就是有点硬，有点小失败。前段时间看到一个老乡分享的尝试做了一次，居然很成功，有点小兴奋🥰，想着记录下这个配方，等到N年后做起还是原来那个味道。用料梅干菜200克五花肉糜偏肥250克盐一小勺料酒两小勺生抽一大勺蚝油...
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脆皮酥肉的做法和图解 好吃的脆皮酥肉家常做法

  • 脆皮酥肉

  • 超香炸脆皮五花肉！好吃的味道吃过就知道~用料五花肉500g葱2根姜片4片耗油1勺生抽1勺老抽半勺鸡精1勺盐半勺鸡蛋1个淀粉3勺脆皮酥肉的做法五花肉切大厚片放入葱姜耗油生抽老抽，鸡精，盐打入一个全蛋1小把淀粉，抓拌均匀腌制20分钟锅内倒油，把油烧至5成热下肉片炸炸到金黄酥脆捞出...
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脆皮香蕉酥的做法和图解 好吃的脆皮香蕉酥家常做法

  • 脆皮香蕉酥

  • 疫情在家做些简单的点心用料鸡蛋2个手抓饼2张香蕉2根黑芝麻适量脆皮香蕉酥的做法准备两张手抓饼冻着的话先解冻一张饼卷一根香蕉。香蕉小的话可以把多出来的饼边切掉。卷起来卷起来后切成1.5cm的厚片。我切完之后饼和香蕉不是很服帖。然后一个个都拆掉重卷了…烤盘下面放...
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外皮酥脆的烤卷饼😋的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆的烤卷饼😋做法

  • 外皮酥脆的烤卷饼😋

  • 今天做了两种口味的烤卷饼，满足我还孩子不同的口感需求。我喜欢牛油果鸡蛋口味的，以前不喜欢牛油果的味道，但听说牛油果很有营养，决定再次尝试，没想到现在居然喜欢上它独特的口感。用料鸡蛋1个牛油果半个蔬果粒小半碗火腿1根卷饼2张盐，沙拉酱少许外皮酥脆的烤卷饼😋的做法卷饼...
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酥脆红豆饼（塔皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆红豆饼（塔皮版）做法

  • 酥脆红豆饼（塔皮版）

  • 用料红豆沙适量蛋黄1个黑芝麻少许花生酱随意搭配蛋挞皮9个酥脆红豆饼（塔皮版）的做法红豆沙制作：红豆沙一碗洗净，泡一整晚（水量跟蒸饭一样多出一点点），次日整碗倒入隔水炖锅中，煮3小时，糖适量（根据个人喜好添加糖），煮好闷1-2小时。此刻是红豆蜜，捞出多余的水份即可。红豆沙需将红豆蜜放...
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「快手早餐」懒人饺子皮葱油饼，酥酥脆脆的做法步骤及图解,美味正宗的「快手早餐」懒人饺子皮葱油饼，酥酥脆脆做法

  • 【快手早餐】懒人饺子皮葱油饼，酥酥脆脆

  • 用饺子皮做的葱油饼，方便简单，也不用和面，几分钟就能做好开吃，实在是太香了！香喷喷，外脆内软！用料饺子皮20张葱4颗油适量椒盐适量黑胡椒适量【快手早餐】懒人饺子皮葱油饼，酥酥脆脆的做法案板上刷一层油，放上一张饺子皮，刷上点油，在盖上一层饺子皮，在刷一层油再盖上一张饺子皮，总共叠...
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「手抓饼版」脆皮麻花酥的做法步骤及图解,美味正宗的「手抓饼版」脆皮麻花酥做法

  • 「手抓饼版」脆皮麻花酥

  • 用料手抓饼4张豆沙100克左右鸡蛋1个「手抓饼版」脆皮麻花酥的做法材料准备好手抓饼一面刷上豆沙再放一片手抓饼，可以用擀面杖擀一下，如果你抹的很均匀可以不擀饼皮一分为二划成三等份可以适当的拉长一点，好编织反正挺奇形怪状的扭在一起刷上全蛋液，烤箱120度，25分钟，这是我的烤...
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咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸香酥脆～酥皮馅饼做法

  • 咸香酥脆～酥皮馅饼

  • 上次去吃馅饼，我一上嘴就告诉老公，我也能做出来这样的馅饼，为什么做？或许就是兑现一个随口说说的承诺而已……用料面粉400克水215克酵母4克自制猪油10克白砂糖3克咸香酥脆～酥皮馅饼的做法发酵好的面团，排气揉匀！油酥:面粉30g，大豆油30g，盐2g，花椒粉1.5g，搅匀！面团擀成长方形，抹上油酥，...
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饼皮分层酥脆的虾皮萝卜丝馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的饼皮分层酥脆的虾皮萝卜丝馅饼做法

  • 饼皮分层酥脆的虾皮萝卜丝馅饼

  • 家有不吃萝卜的孩子，也是头疼。试了多重烹饪方法，不吃萝卜的小孩儿，最终被这个饼治愈了。用料虾皮一把沙窝萝卜半根盐适量葱花少许油一汤匙耗油1瓷勺香油1瓷勺糖适量克十三香1茶匙面粉300克水150克鸡蛋1只饼皮分层酥脆的虾皮萝卜丝馅饼的做法萝卜擦成细丝，过凉水洗一下，攥干。...
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脆皮葱油饼（外酥里软）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮葱油饼（外酥里软）做法

  • 脆皮葱油饼（外酥里软）

  • 葱油饼是我的最爱，肚子饿的时候来一片，超满足，以前都是外面买着吃，这两个月因为疫情困在家，想吃只能自己尝试着做，发现做出来的居然比外面还好吃，哈哈~用料面粉300克温水180克食用油15克盐3克♥️制作油酥👇食用油40克面粉30克葱6根盐3克五香粉1勺黑胡椒1勺脆皮葱油饼（外酥里软）的做...
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脆皮玉米酥的做法和图解 好吃的脆皮玉米酥家常做法

  • 脆皮玉米酥

  • 情人节了？换个花样吃玉米🌽吧用料鸡蛋清10克玉米粒35克玉米淀粉适量面包糠适量脆皮玉米酥的做法准备好食材玉米粒先焯水煮熟，捞出控干下水分玉米粒中加入蛋清，搅拌均匀。裹上蛋清的玉米粒再次裹玉米淀粉最后在穿一层外套🧥，面包糠最后把穿好衣服的玉米粒筛选出来，冷锅倒油，等油...
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脆皮火腿酥的做法和图解 好吃的脆皮火腿酥家常做法

  • 脆皮火腿酥

  • 酥脆的外皮，焦嫩的火腿，构成一道家庭版小吃~~用料火腿1-2根手抓饼3-5片鸡蛋2个芝麻少许脆皮火腿酥的做法火腿切段再两面剖开锅内放少许油，两面煎火腿，外皮微焦即可捞起手抓饼稍稍解冻，切成这种形状卷住火腿块包起来成这样子上面刷上鸡蛋液；这一步可提前将鸡蛋液里加一些盐、胡...
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