烹调屋酱香卤制品
- 卤
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这么一锅卤好了，下周做饭就省心了～有卤料包就省事多了，因为各种调料都是凭手感放的，每次味道多少都有点区别。。。
用料
| 牛肉、白豆干、香菇 | |
| 冻豆腐、鹌鹑蛋 | |
| 葱姜蒜、花椒、大料 | |
| 干辣椒、丁香、桂皮、香叶 | |
| 料酒、生抽、老抽、盐 | |
| 胡椒粉、糖、水 |
酱香卤制品的做法
牛肉入冷水，加入料酒、花椒先去沫去腥。其他食材准备好；
![酱香卤制品的做法步骤图，酱香卤制品怎么做好吃 第2张]( "酱香卤制品的做法步骤图，酱香卤制品怎么做好吃 第2张")
调料放入茶包，为了之后不用往外挑了；
![酱香卤制品的做法步骤图，酱香卤制品怎么做好吃 第3张]( "酱香卤制品的做法步骤图，酱香卤制品怎么做好吃 第3张")
全凭手感加入所有调料，加足水末过食材。压力锅做肉档，我把压力手动调小了，都是易熟食材。闷时间久些味道更好。
![酱香卤制品的做法步骤图，酱香卤制品怎么做好吃 第4张]( "酱香卤制品的做法步骤图，酱香卤制品怎么做好吃 第4张")
小贴士
鸡翅什么的都可以卤，肉类记得先瓢水去血沫～
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