烹调屋爱心牌卤鸭爪
- 卤
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用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 1颗 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 6勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 少量 |
| 料酒 | 6勺 |
| 白酒 | 2勺 |
| 红糖 | 3勺 |
| 水 | 500ml |
爱心牌卤鸭爪的做法
佐料切好 蒜瓣留皮
![爱心牌卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱心牌卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸭爪焯水
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凉水洗净沥干水分
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锅中放入鸭爪和所有辅料大火烧开转小火煮40分钟
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大火收汁
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装盘冷却
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小贴士
冷却后更好吃
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