❤️爱心牌 酸辣鸡爪❤️
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因为我很喜欢吃鸡爪 但是外面买的一份才那么一点 不过瘾 就自己弄了 又便宜又安全
用料
鸡爪 | 20只 |
料酒 | 2大勺 |
酱油 | 2大勺 |
米醋 | 6大勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
柠檬🍋 | 1个 |
香叶 | 4片 |
生姜 | 数片 |
小红米椒 | 6个 |
大蒜 | 数瓣 |
香菜 | 1嗫 |
洋葱 | 1个 |
百香果 | 2个 |
❤️爱心牌 酸辣鸡爪❤️的做法
洗干净鸡爪,然后给鸡爪剪指甲,切成两半后用冷水煮,水中放入生姜去腥,放香叶和盐
鸡爪煮开之后过冷水 冲干净鸡爪上的胶原 哈哈哈哈 这样吃起来更Q弹
然后准备食材…洋葱切丝 柠檬切片去籽,蒜头 姜 切碎
切好香葱和小米椒和香菜
沥干水份后把准备的材料里倒入米醋、酱油、料酒、糖、盐、搅拌均匀…
超级美味的凉拌鸡爪就弄好了
成品
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