香煎黑椒龙利鱼

一日三餐不仅是为了生存，用心做菜更是一种生活态度。多学习，多实践，给家人更好的生活。

用料  

香煎黑椒龙利鱼的做法  

1. 准备龙利鱼。在超市购买的龙利鱼一般都是速冻的，买回后需要解冻并洗净，滤干水分。

2. 龙利鱼切条。可以根据个人的喜好选择刀切方式，如条状，块状，片状。

3. 腌制。将切好的鱼柳和所有的调味料，淀粉，鸡蛋调制一起，牛奶可以除腥，但是需要少量添加即可。以上物品可使用一次性手套抓匀。调制均匀后可按个人口味腌制0.5--2小时。

4. 香煎。虽说煎炸食品不太健康，但不可否认煎炸食品的风味是让人欲罢不能的。所以，我们在满足口感的同时，尽量做到少油。

小贴士

1.如果家里有不吃辣的宝宝，可以把黑胡椒换成孜然，也是不错的哦！
2.如不喜欢煎炸，也可以做成烤箱版的哟！不过时间和温度需要个人摸索。