只需三种调料煎红三文鱼
- 煎
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鱼片烹饪相对其它肉类真的非常经济合算,省时间,营养价值也高。
用料
野生红三文鱼片2厘米厚 | 400g |
黑胡椒颗粒 | |
粗盐 | |
橄榄油 | 2大勺 |
只需三种调料煎红三文鱼的做法
三文鱼至少提前半个小时从冰箱里拿出。
撒上粗盐
烧热铁锅,放油,鱼片皮朝下,中大火4分钟,皮变脆
小心翻面,右手那片没有翻好,破皮了,再煎2-3分钟
出锅
黑胡椒颗粒
撒上现磨的黑胡椒颗粒,5分钟后即可食用
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