- 自从生了宝宝之后,一切都想给她自己力所能及最好的。买的总不如自己做来的放心😊。之前是按照别人的配方做,后来觉得不够酥脆,就自己改良了下。尝试了几次之后,觉得可以分享给大家试试。做的时候忘记拍照了,只有成品,手搓的不是很均匀(带孩子,能快就快)。操作其实非常简单。用料奶...
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- 今天做个手指饼干。手指饼干(ladyfinger),是一种外形像手指的饼干,质地干燥酥脆,顶层有一层糖粉皮。在意大利当地除了将其当零食外,还将手指饼干作为最出名的提拉米苏的基底。这款饼干源于15世纪,是由位于阿尔卑斯山群中的奥斯塔山谷附近,昔日被称为萨伏伊大公国(DuchyofSavoy)...
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- 为了消耗剩下的奶油,用手指饼干做铺垫层,一层奶油,一层手指饼干,手指饼干我参照啊呜的方子做的,然后因为手指饼干我也沾了咖啡酒,同时打奶油时加了适量朗姆酒,所以总体来说这款做法类似提拉米苏,但是提拉米苏的精华就是马斯卡彭,这款不用奶油奶酪,吃起来还是完全不一样的,个人觉得还...
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- 此款蛋糕操作简单,只要有一点烘焙基础的,不容易失误,在家就可以完成,作为生日蛋糕或是宴客甜点都是上佳之选。(这次的蛋糕原柸是之前做好的,蛋糕从中间切开备用)用料淡奶油鸡蛋3-5个黄油20g面粉50g牛奶35g手指饼干两包芒果1个草莓,蓝莓根据个人喜好若干手指饼干草莓奶油蛋糕的...
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- 这个配方是根据小馒头改的,做过小馒头的都知道,一个一个的搓成圆球,太麻烦了,于是我就想到用裱花袋挤长条的办法,味道口感比小馒头要好很多,既省时又好吃🤪用料鸡蛋1个玉米油40克糖10克(宝宝一周以下也可不放)玉米淀粉90克低筋面粉25克婴儿奶粉30克裱花袋1无黄油奶香手指饼干的做...
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- 无论你是打发的淡奶油,未打发的淡奶油,冻坏的淡奶油,直接加低粉和糖就可以做成营养又快手的小饼干,脆脆的奶味十足用料剩余淡奶油适量糖适量低粉适量消耗淡奶油淡奶油饼干手指饼干打坏的淡奶油别扔的做法淡奶油加适量的低粉拌匀(我这个是加了糖打发失败的奶油,所以加入面粉没有...
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- 做法超简单,不到半小时就做好了,这个配方我家宝宝从6个月就开始吃了用料鸡蛋1个白糖20克低筋面粉35克宝宝手指饼干的做法准备两个碗,打入鸡蛋蛋清蛋黄分离每个碗加10克糖蛋黄打散,蛋清打发成这样蛋清倒入蛋黄里翻拌均匀倒入低粉翻拌至无干粉状态装入裱花枪,挤入烤盘烤箱提前预...
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- 用料面粉100g鸡蛋4个黑巧克力适量砂糖50g圆手指饼干的做法蛋黄蛋白分离将30g白砂糖加入蛋清打发,至硬性发泡蛋黄加入20g砂糖打至略发白将2、3两步混合,快速拌匀筛入低分,轻拌均匀装入裱花袋,用圆头花嘴挤成圆形烤箱190度,中层,上下火10分钟之后用融化的黑巧克力在上面涂鸦...
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- 依然是中岛老师的方子,配方简单,操作简单,口感酥脆!用料低粉60g黄蔗糖50g鸡蛋2个无油无奶手指饼干的做法准备食材!分离鸡蛋,蛋清器皿要求无油无水!电动打蛋器打蛋清至蓬松后分三次加入黄蔗糖。继续打发至稳定坚挺蛋白霜。加入蛋黄,搅拌均匀。加入过筛低粉,搅拌均匀!预热烤箱,190度!将...
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- 刚烤出来脆脆的,又不是很硬,一个一个,也很适合小宝宝抓握,入口也很好咀嚼。用料蛋黄2个奶粉20克蛋黄手指饼干的做法准备食材:蛋黄2个(约23克)、奶粉20克。用电动打蛋器把两个蛋黄打发至纹路清晰。倒入奶粉。用刮刀用切拌的方式搅拌均匀,翻拌到没有干粉和颗粒就可以了。把蛋黄糊装...
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- 春节回到大连,三口之家又回归到以前,水牛先生上班了,蝴蝶女士和蝴蝶公主的休假模式又开启了,那今天就来个茶点吧,蔓越莓手指饼干开动啰……用料低筋面粉120克糖粉50克鸡蛋1个蔓越莓15克罗勒碎1克茶点:蔓越莓手指饼干(乐葵手指饼干模)的做法1.预热180度,上下火模式。2.将黄油室温...
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- 这款奶香十足的饼干营养健康、酥脆可口😋😋我常带去办公室分享,得到了同事们的一致好评,大家都很喜欢吃咯,有小宝宝的同事每次还都不忘稍点回去给宝贝哦!哈哈!好开心👯👯用料低筋面粉(可以用普通面粉代替,不过会有点硬没那么酥松哦)100克玉米淀粉60克奶粉40克炼奶(可以用等量的...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖15克低筋面粉45克牛奶15克油5克手指饼干🍪的做法蛋黄蛋清分出来蛋黄+糖+面粉+牛奶和油搅匀蛋白打发打出花纹+蛋白搅拌均匀放入考盘170度左右20分钟小贴士泡牛奶吃...
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- 很多人喜欢草莓味,也喜欢吃饼干。今天叫大家做饼干。既简单又好吃。QQ:3533941308微信:2815800939加微信或QQ会讲的更加详细。告诉你失败了如何补救,能回复我尽量回复...用料@草莓手指饼干低筋面粉70克蛋白2个鸡蛋2个砂糖30克×2糖粉10克加入蛋白黄油5克香草精小勺@手指饼...
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- 用料低筋面粉40克细砂糖10克鸡蛋2个手指饼干的做法称重准备材料,蛋白蛋黄分离蛋黄加4克糖打至发白无水无油的盆子里,蛋白分两次加入剩下的6克白糖打发至有弯钩蛋黄糊和蛋白翻拌混合混合好的糊筛入低筋面粉再翻拌放入裱花袋中裱花袋剪小口挤长条,烤箱预热150度烤20分钟。熟了...
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- 参考了君之的奶酥葡萄干饼方子,锐减糖份,并且用牛奶代替了奶粉,而且最后嫌麻烦没有刷蛋黄液,味道还是很棒,又酥又香,烤过的葡萄干甜而焦香,完全停不下来用料黄油50g砂糖25g牛奶20g朗姆酒一小半盖子(可加可不加)低筋面粉130g蛋黄两个奶酥葡萄干手指饼干的做法黄油融化以后加砂糖和...
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- 不加一滴油、一滴水的手指饼干,好吃不上火,入口即化。今天跟大家分享宝宝小零食~蛋香浓郁,酥脆香甜的手指小饼干。做法简单,只要2个鸡蛋,可以做一大盘,我家宝宝很喜欢~原料️⚖️鸡蛋2个|细砂糖35克|低筋面粉30克|柠檬汁几滴用料👍🏻☝🏻饼干【手指饼干】无水无油的做法👍🏻方法📜1🔷...
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- 手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道,吃着棒极了~用料黄油60g低粉120g奶粉15g细砂糖40g(做糖粉用)蛋液40g巧克力20g大概10条的材料梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干)的做法备材料软化黄油,用电动或者手动打蛋器打至膨大,发白因为...
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- 为了给家人更健康的食品爱上了下厨房,几年前第一次做手指饼干是准备做提拉米苏,当时出炉尝了一点觉得味道很香很纯(只是太甜了),几次调整配方得到最适合自己的,在此记录一下……用料鸡蛋2个(大约120克)细砂糖50克(蛋白40克、蛋黄10克)低筋面粉70克淀粉3克柠檬汁三滴手指饼干~的做法...
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- 万圣节应应景。黄油少饼干不是那么香口感不要跟曲奇饼干比。没杏仁粉可直接用低粉替代。我是为了消耗杏仁粉。用料低粉120克杏仁粉30克黄油60克糖粉40克鸡蛋1个大杏仁10个女巫手指饼干的做法黄油提前软化,加入糖粉。搅打前先手动混合(避免糖粉飞扬)电动打蛋器搅打一会加入...
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- 这款饼干无油低糖。实际上和戚风蛋糕的做法相似。其中有细微的区别。并且是奶油蛋糕的装饰利器。外面蛋糕的那种围边有很多会使用这款饼干。做蛋糕的手残星人必须学会哟!饼干的口感也是很酥脆的那种。自己做着吃什么放心!用料低筋面粉34克鸡蛋1个细砂糖蛋白用10克细砂糖蛋...
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- 又一款瘦宅快乐饼,喜欢吃这种硬脆的口感用料土鸡蛋1个约30克低筋面粉约80-100克奶粉30克红糖5克水60毫升低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法1.红糖➕奶粉用温水溶化后加入鸡蛋,2.筛入低筋面粉和成柔软光滑的面团,3.密封放进冰箱冷藏松弛一个小时,4.擀成三毫米厚度的面片后切成1...
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- ☆我不太喜欢甜,我感觉这个甜度刚刚好,喜欢甜可以再加一些☆无油更健康嘻嘻~用料鸡蛋2个(蛋黄蛋清分离)普通面粉60克糖20克白醋(或柠檬汁)少量玉米淀粉(可不加)1克手指饼干(无油版)的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄搅散蛋清入冰箱冷冻一会,周围有冰渣,好打发(也可直接打发)蛋清➕白醋(或柠檬汁),打发...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖10克低筋面粉40克手指饼干二的做法蛋清蛋黄分离,蛋清➕几滴柠檬汁或白醋,分两次加入10g糖,打发到硬性发泡,有小尖尖角加入两个蛋黄,打蛋器低速搅拌20s,搅拌均匀加入过筛后的低筋面粉40g,翻拌均匀放入裱花袋,挤成手指长条状,烤箱165度20min,颜色有点深,很酥的口感,吃...
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- Tinrry做提拉米苏期间的手指饼干配比。单独提出来试试。口感脆香很适合小孩子用料低筋面粉(需过筛)60g细砂糖-用于蛋清30g细砂糖-用于蛋黄20g鸡蛋(需分离)2个(50g/个)烤盘提前铺油纸,准备好裱花袋(保鲜袋也可以)有裱花嘴挤更好看无油手指饼干🌟x3的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离,蛋清...
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