蔬菜蛋煎土豆饼

最近发现家里有不少面粉和火腿肠就寻思着做点什么

用料  

蔬菜蛋煎土豆饼的做法  

1. 将土豆切小块，蒸软。

2. 将火腿肠，生菜切碎。

3. 土豆蒸软后压成土豆泥。

4. 鸡蛋打开。

5. 土豆泥里加入生菜，火腿肠。

6. 然后加入鸡蛋，最后加面粉。

7. 戴上手套一点一点拿出来压扁成饼状后放入油锅煎就可以了。

8. 因为家里没盐了我也就没放盐，到时没放盐也挺可以的，可能因为火腿肠有点味吧。

小贴士

鸡蛋和火腿肠的数量看个人喜欢吧，一个两个都没所谓的。