烹调屋蔬菜煎蛋卷
- 煎
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最营养最漂亮最简单的蔬菜蛋卷
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
蔬菜煎蛋卷的做法
将菠菜，胡萝卜，洋葱切成丁，特别小的
![蔬菜煎蛋卷的做法步骤图，蔬菜煎蛋卷怎么做好吃 第2张]( "蔬菜煎蛋卷的做法步骤图，蔬菜煎蛋卷怎么做好吃 第2张")
将鸡蛋，蔬菜丁，盐混合
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少许油，小火热锅，倒入混合好的蛋液
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待蛋液底部已经熟得差不多的时候开始卷蛋，一手拿锅铲一手拿勺，一边卷一边轻轻压
![蔬菜煎蛋卷的做法步骤图，蔬菜煎蛋卷怎么做好吃 第5张]( "蔬菜煎蛋卷的做法步骤图，蔬菜煎蛋卷怎么做好吃 第5张")
最后把卷好的鸡蛋切成小块装盘即可
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小贴士
一定要小火，少油
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