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热那亚杏仁派的做法食谱

简单易学的热那亚杏仁派美食做法

  • 热那亚杏仁派

  • 用料杏仁粉150g糖浆80g鸡蛋3个高筋面粉25g淀粉15g杏仁片少许杏仁果酱少许黄油100g热那亚杏仁派的做法融化黄油把杏仁粉和糖浆混合加入打散的鸡蛋打匀把步骤2中的杏仁糊拿出一部分与黄油混合充分混合往步骤2中筛入面粉淀粉把步骤4中的混合物加入上一步中再加入朗姆酒和利...
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草莓杏仁派的做法和图解 好吃的草莓杏仁派家常做法

  • 草莓杏仁派

  • 用料派皮部分：低筋面粉150g无盐黄油60g细白砂糖15g清水45ml杏仁酥粒部分：高筋面粉45g无盐黄油30g美国大杏仁碎35g细白砂糖15g草莓馅部分：新鲜草莓220g蛋液40g细白砂糖35g牛奶60g黄油30g高筋面粉15g盐1g草莓杏仁派的做法派皮的做法：将软化好的无盐黄油盛入盆中，加入低筋面粉和...
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杏仁草莓派的做法和图解 好吃的杏仁草莓派家常做法

  • 杏仁草莓派

  • 超级诚意的用料。口感：一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉；分量：8寸派模用料黄油（皮）50g黄油（馅）50g低筋面粉100g鸡蛋1个糖粉45g细砂糖50g蛋黄1个牛奶10g杏仁粉50g蔓越莓干10g百利甜酒一小勺香草精适量草莓适量杏仁草...
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千层杏仁派的做法和图解 好吃的千层杏仁派家常做法

  • 千层杏仁派

  • 用料千层派皮6块杏仁粉20克牛奶100克鸡蛋1只白糖20克玉米淀粉10克太白粉10克香草香油2滴千层杏仁派的做法将冰冻派皮取出，室温回软到没有结霜状态，在派皮表面戳若干小洞烤箱160度烤约20分钟，凉透牛奶与白糖在小锅内煮至糖熔化，牛奶沸而不腾鸡蛋打散，逐次筛入面粉，混合均匀将牛...
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皇冠杏仁派的做法和图解 好吃的皇冠杏仁派家常做法

  • 皇冠杏仁派

  • 特别的酥，好多好多层。刷上糖浆后，整个派的色泽都特别的耀眼，特别的美。用料1(派皮)低粉150g奶油30g（无盐）高粉150g盐6g奶油210g（无盐，夹层用）鸡蛋1个（全蛋液刷派皮用）用料2(杏仁奶油馅)杏仁粉60g香草精油少许（云尼拿）奶油60g（无盐）糖粉50g全蛋1个朗姆酒10cc低粉10g用料3(糖浆)砂糖100g...
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杏仁芝士派的做法和图解 好吃的杏仁芝士派家常做法

  • 杏仁芝士派

  • 用料塔皮材料无盐黄油50g糖粉40g盐1/8小匙低粉100g蛋25g（约半个鸡蛋）芝士糊奶油奶酪125g黄油25g糖45g蛋1个低粉12g牛奶50g杏仁芝士派的做法塔皮做法：1、黄油室温软化，分2～３次加入糖粉和盐，打发至颜色变浅、体积变大。2、分三次加入蛋液，打匀。3、筛入面粉，用刮刀切拌混合后揉成面...
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热那亚全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的热那亚全蛋海绵蛋糕做法

  • 热那亚全蛋海绵蛋糕

  • 用料低粉90g黄油30g全蛋3个砂糖90g水20ml热那亚全蛋海绵蛋糕的做法全蛋加入砂糖轻轻打散隔水加热到38°，拿出蛋盆打发形成缎带状，或者牙签插进一半不到分次筛入低粉，切拌黄油牛奶叮化直线倒入面糊，切拌倒入模具，立即放人预热180°烤箱，烘烤18分钟烘烤上色后，倒扣散热小贴士全蛋...
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杏仁派酥饼的做法和图解 好吃的杏仁派酥饼家常做法

  • 杏仁派酥饼

  • 这是日本藤野真纪子著的“地道甜点”里的一道“国王饼”。这道甜点富含大量奶油，烤制后异常酥脆，是法国新年必不可少的一道甜点。也是自己首次试水做千层酥皮。做起来原来也不难，步骤最好一样一样来，一晚做酥皮，一晚做馅料，做形，烤制，用两晚上的时间，比较充分，也不会很累，这样充裕的...
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热那亚风味意面（青酱）的做法步骤及图解,美味正宗的热那亚风味意面（青酱）做法

  • 热那亚风味意面（青酱）

  • 上周做了罗勒酱，今天才得空试一下热内亚风味意面。意大利西北部城市热那亚的著名美食中，以奶酪、火腿还有加了青酱（pesto）的意面著称。选用罗勒叶、松子和帕玛森芝士以及橄榄油打出的青酱，拥有沁人心脾的香味，无论视觉还是味觉上都有一种“夏有凉风”的惬意感。这么一说好想去...
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热那亚青酱 欧包绝配的做法步骤及图解,美味正宗的热那亚青酱 欧包绝配做法

  • 热那亚青酱 欧包绝配

  • 热那亚青酱用料新鲜罗勒叶20-30片松子（去皮先烘烤）50克核桃仁（去皮先烘烤）50克奶酪粉喜欢多就多加大蒜几瓣（怕口臭就不加）海盐少许橄榄油能没过各种用料热那亚青酱欧包绝配的做法洗净罗勒叶子松子与核桃仁烘焙出香味大蒜剥皮将各种用料一起放入搅拌机充分打碎即可小贴士保存在...
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简单易学的热内亚杏仁派美食做法

  • 热内亚杏仁派

  • 蓝带，法式糕点制作基础，P25。热内亚杏仁派PAINDEGĚNES杏仁口味奶油蛋糕的意思蚂蚁搬家式的记录，尽量高度还原书中做法，学习并记录着。没有书的小伙伴喜欢电子版的可以按这个撸起～正如好多法式甜点都用地名命名一样，这款蛋糕也不例外，（估计我要是早早烘焙没准地理和历史门门功课...
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杏仁黄桃派的做法和图解 好吃的杏仁黄桃派家常做法

  • 杏仁黄桃派

  • 方子是八寸的量~我做了2个4寸，另外还有8个小塔。超级好吃，推荐大家做一下！做的过程没想过要发菜谱，也就没特意拍步骤图，不过都写得很清楚，难度也不大，大家看着应该也会的。用料A低粉250克A黄油120克A蛋黄15克A鲜奶50克B黄油60克B糖粉60克B鸡蛋60克B杏仁粉60克B黄桃60克C黄桃60克...
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热那亚芦笋螺丝意粉的做法步骤及图解,美味正宗的热那亚芦笋螺丝意粉做法

  • 热那亚芦笋螺丝意粉

  • 用料螺丝意粉200g芦笋200g烟肉80g热那亚酱汁蒜片少许低脂芝士少许橄榄油少许热那亚芦笋螺丝意粉的做法处理过的芦笋焯水煮8成熟，放进凉水或冰水里泡着备用。把意粉煮熟捞出，放入少许橄榄油拌匀。炒锅烧热，放入少许橄榄油，蒜片跟烟肉爆香，放入些许清水烧开，加入适量热那亚酱汁，及...
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杏仁小那个的做法和图解 好吃的杏仁小那个家常做法

  • 杏仁小那个

  • "那个"很好吃。用料细杏仁粉100g粗杏仁粉60g中筋面粉20g香草精1tsp鸡蛋1小苏打1/2tsp盐1/2tsp柠檬汁1tsp黄糖1/2cup麦芽糖1tbsp黄油1/2cup杏仁小那个的做法把黄油放置室温和黄糖麦芽糖混合加入一个鸡蛋，香草精，柠檬汁。面粉，杏仁粉，盐，小苏打过筛加入碗中。烤盘中放入油纸。35...
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荷兰杏仁派的做法和图解 好吃的荷兰杏仁派家常做法

  • 荷兰杏仁派

  • 用料1(馅料)A奶油160gC低筋粉110gC杏仁粉130gA绵白糖100gB鸡蛋130gD草莓果酱100g用料2(派皮)A酥油100gC低筋粉200gA糖粉60gB蛋黄1个荷兰杏仁派的做法1(馅料)先将A混合，打至微发状分次加入B拌匀加入C搅拌均匀，备用荷兰杏仁派的做法2(派)先将A打发至乳白色加入B拌匀再加入过...
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柿子杏仁派的做法和图解 好吃的柿子杏仁派家常做法

  • 柿子杏仁派

  • 用料5克無鹽奶油，切塊室溫軟化，多備一點塗抹1張派皮(冷凍)，放室溫解凍，市售或自製(詳見要缺)少許高筋類粉，麗粉用1顆甜柿，削皮、切片1枝新鮮迷迭香，多備一點裝飾用或14茶匙乾燥迷迭香1大匙蘭姆酒黑糖1/2茶匙肉桂粉1/4茶匙杏仁派馅60克無鹽奶油，切塊室溫軟化水1大匙细砂糖60克杏桃...
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芝士杏仁派的做法和图解 好吃的芝士杏仁派家常做法

  • 芝士杏仁派

  • 这是8寸的量。用料派皮低筋粉135克无盐黄油50克糖粉35克鸡蛋25克派馅糖20克奶油奶酪80克鸡蛋1个无盐黄油25克低筋粉12克杏仁片适量蜂蜜水适量芝士杏仁派的做法黄油室温下软化，分次加入糖粉打发至发白，然后加入分次鸡蛋液，混合后筛去低筋粉。揉成面团，裹上保鲜膜冷场20分钟。...
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南瓜杏仁派的详细做法大全,简单又营养的南瓜杏仁派做法

  • 南瓜杏仁派

  • 用料派皮美玫低筋面粉80g细砂糖20g全蛋液10g无盐黄油40g馅料-贝贝南瓜贝贝南瓜180g无盐黄油10g盐0.3g馅料-普通南瓜普通南瓜500g无盐黄油20g全蛋液40g装饰杏仁片适量蜂蜜适量糖粉适量南瓜杏仁派的做法黄油软化至能戳动的状态，用电动打蛋器中高速搅打均匀；加入细砂糖，中高速...
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香蕉杏仁派的做法和图解 好吃的香蕉杏仁派家常做法

  • 香蕉杏仁派

  • 用料飞饼2张杏仁少许香蕉1个鸡蛋1个香蕉杏仁派的做法准备飞饼.鸡蛋.香蕉.杏仁香蕉切小块.杏仁砸碎摊开一张飞饼.在飞饼的一半位置摆上香蕉块在香蕉块上再撒上杏仁碎将没有放香蕉块的一侧用刀划几条口.然后向包饺子一样对折对折后的飞饼用叉子在其边缘按压用叉子按压后成...
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18世纪的美味向「热那亚蛋糕」同样压轴且不难 杏仁与白巧 | Q BAKE好吃的烹饪方法 18世纪的美味向「热那亚蛋糕」同样压轴且不难 杏仁与白巧 | Q BAKE的地道做法和步骤

  • 18世纪的美味向【热那亚蛋糕】同样压轴且不难 杏仁与白巧 | Q BAKE

  • 据说它是在1800年法国军队在热那亚被围困时发明的，当时热那亚的居民主要以杏仁为生。因此蛋糕中的杏仁成为主角，紧实而又滋润🎶bgm：OneofThoseDays-Xeuphoria💫模具：7寸😁是一款非常古老传统的蛋糕，随便整整就能做出来，没有特别多要求用料杏仁蛋糕糖粉56g杏仁粉130g香草精1滴鸡...
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热那亚蛋糕的做法和图解 好吃的热那亚蛋糕家常做法

  • 热那亚蛋糕

  • 最适合做裸蛋糕的蛋糕体“热那亚蛋糕”，来自chef私房配方！完美热那亚蛋糕裸蛋糕装饰起来不是很难，关键是蛋糕体，歪果仁多采用磅蛋糕但是国内会觉得比较腻，常用的戚风或海绵蛋糕又偏软不适合，今天这款是一个完美的蛋糕体，最适合做裸蛋糕了，当然也可以当做生日蛋糕体来使用，就是没有...
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杏仁派的做法和图解 好吃的杏仁派家常做法

  • 杏仁派

  • 用料杏仁100克Sahne一勺鸡蛋2个糖粉75克酥皮一张杏仁派的做法准备好材料杏仁放入搅拌机打成粉，比较粗的粉，但没有明显颗粒加入一个鸡蛋，一勺Sahne，糖粉，一点点海盐酥皮中间切开，用手拉扯了一点，使成正方形，为盘子定型做准备准备烤盘，上面平铺一张烘培纸，其中半张酥皮铺在上面，用过滤...
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杏仁乳酪派的做法和图解 好吃的杏仁乳酪派家常做法

  • 杏仁乳酪派

  • 最喜欢奶油奶酪，喜欢重乳脂的甜食，心心念念想做派，有点类似于台式蛋挞的派皮，想像上面撒着脆脆的杏仁片，配一大杯美式，于是今天尝试实现一下念想。用料黄油100克鸡蛋1个低粉200克杏仁片随意牛奶20克糖粉（加派皮里）40克糖粉（加奶油奶酪里）50盐（加派皮里）1克盐（加奶油奶酪）一克柠檬3片（挤...
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  • 蓝带法式糕点12:热内亚杏仁派

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱的做法步骤及图解,美味正宗的PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱做法

  • PESTO alla GENOVESE 像热那亚那样捣碎青酱

  • 每一个热爱意大利美食的人都会不可避免的爱上PESTO，俗称青酱。罗勒清爽椒香的气味、松子油润粗犷的颗粒、芝士充满回味的咸香，无论是搭配法棍还是意面，所有味道被顺滑清香的橄榄油包裹并一次送入口中，任谁都难遇拒绝。青酱本名叫pestoallagenovese，意思是来自热那亚用石舀捣碎...
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