不油煎有机花菜

花菜做法简单又好吃，不信你动手来

用料  

不油煎有机花菜的做法  

1. 花菜切开，清水加入小苏打清理干净

2. 锅中加入适量的水煮开，加入1克食用盐，几滴食用油，将花菜倒入锅中煮至30S，捞出沥干

3. 将五花肉切小块，红辣椒、绿辣椒滚刀切开，生姜切小块

4. 锅中倒入适量油，温热时加入五花肉

5. 中火炒至1分钟，加入生姜

6. 五花肉明显变色，加入生抽

7. 转大火加入花菜，大约再炒30S

8. 加入红辣椒、绿辣椒、食用盐炒至30S

9. 出锅，装盘中

小贴士

1、买回来的花菜清洗时，一定要加入小苏打去农药，去脏污
2、炒花菜时最好用白开水煮一次再次杀菌
3、煮过的花菜需要沥干水分，不然水分太多就不好吃了哦！
4、炒一盘花菜看似简单，实则有点小研究