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肉质滑嫩的蒸米粉的做法食谱

简单易学的肉质滑嫩的蒸米粉美食做法

  • 肉质滑嫩的蒸米粉

  • 用料米粉3块鸡蛋1个肉100克淀粉1勺生抽2勺盐少许姜片一小片葱花一两根肉质滑嫩的蒸米粉的做法一小块姜切成姜丝。米粉泡温水20分钟。葱条切成葱花。一、腌制肉片:肉切成薄片后，加少许盐、1勺淀粉、姜丝、少许胡椒粉、半勺蚝油、1勺生抽、食用油，打入1个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10...
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皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡做法

  • 皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡

  • 特简单，一看就会，少油少盐，适合减脂的小仙女吃用料鸡块/鸡翅/鸡腿1斤香菇10朵姜丝适量调味料盐，白胡椒，生抽，老抽，料酒，耗油，淀粉，鸡汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法全部总料如图开始腌制，半勺盐适量白胡椒粉一勺鸡汁一勺生抽+一勺料酒半勺老抽一勺耗油一大勺淀粉抓拌均匀最后来一勺油...
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蒜蓉蒸鸡胸肉，肉质滑嫩不柴，鲜美不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸鸡胸肉，肉质滑嫩不柴，鲜美不油腻做法

  • 蒜蓉蒸鸡胸肉，肉质滑嫩不柴，鲜美不油腻

  • 鸡胸肉给人的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味。其实这样食材，也可以吃得有滋有味。今天给大家推荐一道超下饭的蒜蓉蒸鸡胸肉，搭配爽滑的金针菇，鲜嫩多汁，好吃到爆！用料鸡胸肉1块大蒜8瓣生抽1勺料酒1勺淀粉1勺植物油20克糖5克盐适量金针菇80克小葱适量蒜蓉蒸鸡...
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肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼做法

  • 肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼

  • 用料淀粉1勺料酒3勺葱2根盐2克姜4片左右蒜一个生抽2勺花椒10颗左右（想要麻一点就一小把）西红柿一个面粉一小把麻辣鱼调料三勺肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法鱼杀好洗干净两面切几刀，以便入味，放入适量葱姜蒜花椒，盐，生抽，料酒去腥味，腌制20分钟左右鱼两面裹面粉，下锅煎至两面金黄（筷...
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简单易学的滑嫩的米粉蒸肉美食做法

  • 滑嫩的米粉蒸肉

  • 自小最喜欢我妈的一道菜就是米粉蒸肉，长大慢慢发现好像跟在外面吃的不一样，其他的米粉蒸肉的米粉很粗，整个肉很干。原来这是我妈的原创菜品。直到我带女朋友回家吃饭，她一听到米粉蒸肉都是一皱眉，说是太干了不好吃。结果吃了我妈做的她便也爱上了这道菜。这道菜制作简单，口感滑...
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清蒸鲈鱼 肉质既香又嫩滑的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 肉质既香又嫩滑做法

  • 清蒸鲈鱼 肉质既香又嫩滑

  • 清蒸鱼都是嫩滑嫩滑的，非常美味，蒸箱蒸鱼营养不流失。用料鲈鱼1.5斤姜适量葱适量蒜适量生抽适量耗油适量玉米油适量清蒸鲈鱼肉质既香又嫩滑的做法准备一条处理干净的鲈鱼。鱼的两面均匀抹上盐。准备姜、葱、蒜。均匀切成丝。把姜丝均匀铺在鲈鱼底部、肚子、表面。提前预热...
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简单易学的滑嫩嫩的粉蒸排骨美食做法

  • 滑嫩嫩的粉蒸排骨

  • 用料子排骨750克蒸肉米粉250克酱油3勺盐少许腐乳汁半勺土豆1个滑嫩嫩的粉蒸排骨的做法子排洗净血水，控干水分土豆去皮，切块加少量食用油，盐，半勺腐乳汁，跟米粉子一起拌匀，一边拌一边洒水。水不用多刚好能把米粉均匀裹住排骨和土豆即可上锅，大火蒸15－20分钟，筷子戳进肉里即可小贴士...
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清蒸鲈鱼🐟肉质滑嫩，鲜美可口，少油烟的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼🐟肉质滑嫩，鲜美可口，少油烟做法

  • 清蒸鲈鱼🐟肉质滑嫩，鲜美可口，少油烟

  • 清蒸鲈鱼🐟这道粤菜是一道鲜为人知的家常菜，操作简单少油烟，肉质细腻，人见人爱！用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱1根油2克姜3片清蒸鲈鱼🐟肉质滑嫩，鲜美可口，少油烟的做法鲈鱼（选择8两左右的鲜鱼最佳）洗净，用姜去腥。起锅烧水，水开以后放上鲈鱼，蒸8分钟左右（上蒸汽以后可适当调成中小火），然后...
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超嫩粉蒸肉的做法和图解 好吃的超嫩粉蒸肉家常做法

  • 超嫩粉蒸肉

  • 疫情期间解锁超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右腌肉米粉125克铺底：土豆（可换红薯或南瓜）1个腌料：大葱1/3根姜5片料酒1勺老抽（可省略）0.5勺生抽2勺蚝油1勺南乳汁（可省略）1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉尽量选不太肥的，切薄片五片生姜和1/3根大葱切丝，加入肉盆加入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，1勺南...
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清蒸鲈鱼～附小妙招（蒸出来的鱼🐠肉质嫩滑不腥哦）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼～附小妙招（蒸出来的鱼🐠肉质嫩滑不腥哦）做法

  • 清蒸鲈鱼～附小妙招（蒸出来的鱼🐠肉质嫩滑不腥哦）

  • 这个方子是我还没关注下厨房之前，2016年3月在微信朋友圈看见的，简直是太好用了。从这以后，我就经常用这个方子蒸各种鱼🐠。吃过的朋友都赞不绝口，就连平时不怎么爱吃鱼的朋友也经不起诱惑，吃了都连连夸肉质非常的鲜嫩、还不腥哟～在这里和大家一起来分享这位卢大厨的方子。重点...
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滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋做法

  • 滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋

  • 超超超级滑嫩，基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料，没照全，除了鸡蛋和水的比例，其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了，用来量水)把鸡蛋倒出来，不好倒的话用筷子搅两下，所有的鸡蛋液加一点点盐搅匀鸡...
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肉质细嫩的清蒸鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的肉质细嫩的清蒸鳗鱼做法

  • 肉质细嫩的清蒸鳗鱼

  • 清蒸鳗鱼用料沙鳗1条盐6克生抽10克姜2片料酒10克葱花1根肉质细嫩的清蒸鳗鱼的做法沙鳗鱼让摊贩加工一下去内脏，买回来后清洗干净，改刀三厘米左右的段，注意别切段，然后用清水泡它10分钟之后沥干水分，放入少许盐腌一下底味10分钟腌好后用水冲洗一下，然后放少许盐，料酒，生抽，两片姜蒸...
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滑肉米粉的做法和图解 好吃的滑肉米粉家常做法

  • 滑肉米粉

  • 用料米线克淀粉勺滑肉米粉的做法淀粉调料调料把肉煮熟米粉拌匀完成...
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「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤及图解,美味正宗的「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口做法

  • 【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口

  • 适合口味清淡的人群用料鲈鱼1条姜3-4片料酒1勺盐适量葱3根豉油1勺花生油2-3勺【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法鲈鱼两面划3刀，均匀抹盐，加入料酒腌制半个小时葱、辣椒切丝备用锅里加入水煮沸放入腌好的鱼，蒸15-20分钟关火🔥，倒掉盘里的汤汁均匀撒上辣丝、葱丝淋入酱油，淋入烧...
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甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤及图解,美味正宗的甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」做法

  • 甜嫩滑的玉米滑蛋-【蛋白质】

  • 这是一道5分钟的快手菜，滑的不行，还有点鲜甜，哈哈用料鸡蛋4只洋葱半个玉米粒适量大蒜适量小葱适量玉米油一勺盐适量胡椒粉适量鸡精适量甜嫩滑的玉米滑蛋-【蛋白质】的做法鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅倒入适量油，洋葱切丁，小葱，大蒜切末，放入锅中煸香，加入玉米粒...
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嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法

  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 宝宝添加水蒸蛋，不仅易消化和吸收，还可以补充优质蛋白质。但，宝宝1岁前，建议不要加盐和调味料喔！用料鸡蛋2颗（65-75g/颗）温开水250g（约45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入盘中，将盘放在复式蒸锅中并盖...
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肉质嫩滑 停不下鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的肉质嫩滑 停不下鸡翅做法

  • 肉质嫩滑 停不下鸡翅

  • 这款鸡翅就少粉没有裹很多粉这样吃起来就不会显得很油用料鸡翅中好多个蚝油适量盐适量油适量生抽适量肉质嫩滑停不下鸡翅的做法鸡翅处理洗干净先腌制半个小时腌好裹上一层薄薄的面粉不用太厚然后炸锅炸熟了捞起来超级简单却比奥尔良烤翅好吃咸度刚好好好吃🥢真的好好吃肉...
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嫩滑蒸蛋的做法和图解 好吃的嫩滑蒸蛋家常做法

  • 嫩滑蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水适量盐适量生抽适量嫩滑蒸蛋的做法鸡蛋两个打进碗里加入适量盐搅拌均匀尽量的多搅打一会倒入和鸡蛋液等量的温水搅拌用细筛网过滤一下盖上保鲜膜烧水水开后放入鸡蛋碗烧2分钟左右盖上盖子转小火煮15分钟左右最后关火焖几分钟拿出来淋一点生抽（我喜欢生抽加...
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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。做法

  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。

  • 龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动，再配上一小碗米饭，简直完美用料龙利鱼1片小米辣5克粉丝1把...
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私房菜宝宝餐、清蒸玉米鲈鱼（肉质鲜嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜宝宝餐、清蒸玉米鲈鱼（肉质鲜嫩）做法

  • 私房菜宝宝餐、清蒸玉米鲈鱼（肉质鲜嫩）

  • 这是一款大人小孩都爱吃的清蒸鲈鱼，尤其适合小孩子，一口鱼肉，一口玉米，营养齐全，味道鲜美，怎能不爱呢这是我们家宝宝最喜欢吃的一种蒸鱼的吃法，专属宝宝的私房菜，一周最少吃两次。因为鲈鱼刺比较少，肉质又鲜嫩。多吃鱼营养高让宝宝又聪明，蒸的鱼营养流失的成分少，所以尽量的还是蒸最...
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嫩滑的冬菜蒸肉末（附有肉末嫩滑技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑的冬菜蒸肉末（附有肉末嫩滑技巧）做法

  • 嫩滑的冬菜蒸肉末（附有肉末嫩滑技巧）

  • 简单美味又嫩又滑的冬菜蒸肉末，尝试过你就知道味道有多惊艳了😋😋不放冬菜直接上锅蒸就是清蒸肉饼了，把肉末剁细点给宝宝吃也是非常棒的，厨友们可以换着做😋用料猪梅花肉约400克冬菜150克嫩滑的冬菜蒸肉末（附有肉末嫩滑技巧）的做法150克冬菜洗净泡水，目的是要去除冬菜的咸味儿...
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嫩嫩米粉肉的做法和图解 好吃的嫩嫩米粉肉家常做法

  • 嫩嫩米粉肉

  • 我家的米粉肉都是瘦肉制作，没有肥肉也不柴，嫩嫩的用料瘦肉500克米粉100克生姜粉1勺生抽1勺盐一点点（米粉中还有盐，不能放多）豆腐皮100克玉米油2勺嫩嫩米粉肉的做法肉切片，放肉生抽，盐，搅拌均匀放入生姜粉，翻拌均匀，腌制一会儿放入米粉让每片肉上均匀的，粘上米粉倒入玉米油，翻拌均匀，让...
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蒸蛋『嫩滑虾米蒸水蛋』的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋『嫩滑虾米蒸水蛋』做法

  • 蒸蛋『嫩滑虾米蒸水蛋』

  • 年夜饭是每个家庭辞旧迎新的重台戏，合家团聚共享珍馐美味。家里的主厨们在厨房挥汗如雨，奋战几个小时为家人准备最用心，最有爱，最美味的团圆宴。餐桌上的山珍海味满足了大人的味蕾，同时，也不能忽略了家里的小宝贝们。于是嫩滑的蒸水蛋被列入小宝贝们的年夜饭菜单，简单快手，营养美...
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滑嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩蒸蛋家常做法

  • 滑嫩蒸蛋

  • 想要蒸出滑嫩顺口的蛋羹，只要掌握技巧你也可以做到喔！用料鸡蛋4个酱油5克盐2克滑嫩蒸蛋的做法将蛋打入碗中加入酱油，盐用蛋抽搅拌均匀加入2碗水约400克，搅打均匀用筛网过滤去除气泡和杂质放入蒸笼，水滚后，转中火盖子和蒸笼之间放一根筷子透气，蒸20分钟即可完美滑嫩的蒸蛋就完成...
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🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美做法

  • 🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美

  • 给朋友做的，顺便拍个教程用料花甲2斤姜适量蒜适量小米辣适量生抽4勺蚝油1勺料酒2勺盐适量豆瓣酱/蒜蓉辣酱适量香菜/葱花适量🔥辣炒花甲肉质滑嫩鲜美的做法1️⃣:花甲买回来放容器里，倒入没过花甲的水，放一勺盐静置半个小时2️⃣:把水倒掉，锅里重新倒入没过花甲的水，放姜片，葱头，料酒...
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