烹调屋和式小火锅
- 火锅
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用料
| 龙口粉丝 | 一把 |
| 味淋 | 200毫升 |
| 料酒 | 200毫升 |
| 生抽 | 200毫升 |
| 出汁料包 | 2个 |
| 生菜 | 2颗 |
| 魔芋 | 一块 |
| 鸡肉 | 250克 |
| 鲜虾 | 6只 |
| 土豆 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 七味粉 |
和式小火锅的做法
煮出汁，煮沸三分钟
加洋葱
加生抽、味淋、清酒1:1:1适量
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第2张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第2张")
放鸡肉，早放为了煮熟并把肉味煮到汤中
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第3张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第3张")
土豆要放早
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放蘑菇提鲜
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第5张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第5张")
放魔芋（易熟，放入时机随意）
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第6张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第6张")
煮沸后煮十五分钟左右，至土豆煮软
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第7张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第7张")
中途注意撇掉浮沫
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第8张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第8张")
放入青菜
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第9张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第9张")
放入龙口粉丝
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第10张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第10张")
最后放入鲜虾
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第11张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第11张")
煮好后加入少许七味粉
![和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第12张]( "和式小火锅的做法步骤图，和式小火锅怎么做好吃 第12张")
小贴士
1. 煮的过程中需要尝尝味道，随时用味淋、清酒、生抽调味；
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