独家红烧鸡翅
- 红烧
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因为女儿喜欢鸡翅,我便爱上了做各种鸡翅
用料
鸡翅10 | 个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 3块 |
水 | 适量 |
独家红烧鸡翅的做法
洗净鸡翅,双面划2刀
热油,放入花椒粒和姜片。爆出味来后,捞起来。放入鸡翅翻炒,加入冰糖。翻炒至变色,加入生抽和一丢丢盐。继续翻炒5分钟,加入水,盖上锅盖,炖10分钟左右,开盖,大火收汁。加入一丢丢老抽,均匀上色,出锅即可。
小贴士
不懂的可以咨询V15966694329
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